四川江油肥肠哪家最正宗？

1. 四川江油肥肠哪家最正宗？

“江油肥肠”是四川省江油市最具代表性的美食，在四川几乎人人都知道“江油肥肠”这个著名美食，这也说明江油肥肠以自己独特的美味名扬四海，征服了一大批粉丝！那么在四川江油市哪一家肥肠店做的肥肠最好吃呢？欢迎大家推荐！

曾有人对江油市的肥肠店数量做了一个统计，听说统计结果显示江油市区的肥肠店家达到上千家之多，这也说明了江油百姓对江油肥肠的喜爱程度。有这么多的肥肠店，每一家都有自己独特的烹制秘方，哪一家肥肠店做的肥肠最正宗、最好吃？也只有吃货们最有发言权，因此，欢迎大家前来推荐。

作为一个长期生活在江油的外地人，曾走过很多大大小小的城市，但是没有一个城市的百姓对本地的某一种“家乡味道”如此的着迷，而江油人无论走到哪里，心理最好的美食始终是江油肥肠！对身处异乡的江油人来说，江油肥肠不仅仅是一种美味，而且也是一种“乡愁”！

今天，我们一起寻找江油市最好吃的肥肠，在江油市成百上千家肥肠店，哪一家做的肥肠最好吃？也只有生活在江油、懂江油的小伙伴们才会知道，美食就应该和大家一起分享！也许每个人的口味不同，推荐的肥肠店也不尽相同，但是大多数人对美味的感受是大同小异的，大多数人认为最美味的肥肠，也就是我们寻找的那一家！

2. 四川江油肥肠哪家最正宗？

香爆肥肠的做法

1
买回的猪大肠切段，下热锅中先干炒一下，捞出备用，热植物油爆香姜蒜末，下入干辣椒碎炒香


2
加入洋葱和蒜苔炒软，加入盐，下入猪大肠同炒


3
加入少许料酒和红烧酱油，最后加入尖椒炒匀即可