影响鸡蛋价格的因素有哪些

1. 影响鸡蛋价格的因素有哪些

(一)宏观环境及政策影响
　　宏观环境以及国家相关产业政策、进出口政策的调整，农产品收储政策等均会对鸡蛋价格产生直接或者间接的影响。
(二)供给对价格的影响
　　鸡蛋产量的变动、生产规模的变化以及生产的季节性特征，均影响着鸡蛋的供给，进而影响鸡蛋价格。
(三)需求对价格的影响
　　鸡蛋需求量的变化影响供求关系，进而引起鸡蛋价格的变化。影响需求的因素主要有：①人口数量的变化；②地区经济的发展速度；③鸡蛋商品本身的价格、其他相关商品的价格；④消费者的收入水平；⑤消费者的饮食习惯；⑥消费者未来消费的倾向等。
(四)成本因素
　　鸡蛋的成本包括蛋鸡的饲料成本，雏鸡费以及其他成本，其中饲料成本和雏鸡费占总成本的75-90%。饲料成本占总支出的 60-70%，是决定鸡蛋价格的主要因素。

(五)天气因素及运输成本的影响
　　天气变化会影响到鸡蛋储运情况，直接关系到鸡蛋价格的变化。同时，国际油价的波动影响运输成本，进一步对鸡蛋价格产生影响。
(六)其它影响因素
　　除了以上因素之外，动物疫病，进出口数量变化等均会对鸡蛋价格产生影响。

2. 鸡蛋的价格与什么因素有关？

一、价格波动程度分析

近年来，全国鸡蛋价格走势总体呈现上升趋势。2000年至2003年6月，鸡蛋价格相对平稳，总体在5元/千克之间波动。2003年6月之后步入震荡上行走势，2011年6月，全国鸡蛋平均价格突破10元/千克，较2003年6月上涨一倍。

从2000年到2011年，中国鸡蛋零售价格已从5.09元/千克上升到10.05，平均年度复合增长率为6.39%。生产成本要素的全面涨价和流通成本上升，均推高了鸡蛋价格。

由于2011年中国鸡蛋供给处于紧平衡状态，且受食品价格的全面上涨带动影响，2011年中国鸡蛋出场平均价格为7.84元/千克，同比上升16.33%，而全年鸡蛋平均零售价格已突破10元/千克。

根据相关部门监测的鸡蛋出厂价格与农业部鸡蛋零售价格比较，2011年中国鸡蛋在中间流通环节普遍加价1.5-2.5元/千克。

二、价格影响因素分析

(一) 宏观环境及政策影响

改革开放以来，我国经济持续快速发展，经济实力和综合国力不断增强，基础设施和城乡面貌发生巨大变化。进入新的发展阶段以来，经济保持平稳快速增长，国家财政收入显著增加。正是在这种大环境下，居民的消费水平越来越高，物价水平也呈现上升的态势，这导致鸡蛋价格呈现出在波动中上涨的变动趋势。另外，一旦宏观环境发生大变化，也将对鸡蛋价格产生冲击。

国家相关产业政策的调整，进出口政策的调整，以及农产品收储政策等均会对鸡蛋价格产生直接或者间接地影响。

(二) 供给对价格的影响

产量的变动。由于鸡蛋生产从购入雏鸡到产蛋至少需要半年时间，具有较长的周期性，养殖户对其生产的调节会滞后与市场供求关系的变化，从而引起蛋鸡行情的周期性变动。因此，鸡蛋产量的变动是影响鸡蛋价格的重要因素。

生产规模的影响。我国蛋鸡养殖业总是会出现价格波动大的情况，很重要的一个原因就是农户在蛋鸡养殖中的盲目性。看到别人养自己也养甚至盲目扩大养殖规模，不考虑自身条件和全国市场行情，使市场蛋品供过于求，相互恶性竞争，是鸡蛋价格下跌。养鸡的饲养规模直接决定养殖户的经济效益和市场鸡蛋的供给量，对供求关系的变化影响最大，是影响鸡蛋价格变动的主要因素。随着蛋鸡养殖规模的逐步增大，鸡蛋产品的供给量不断增加，在生产技术不变的情况下，根据边际收益递减规律，鸡蛋价格会呈现下降趋势。

生产的季节性。春季气候逐渐变暖，是鸡群产蛋最适合季节，进入产蛋的旺季，供应量增加，鸡蛋价格下降；夏季气温较高，气候炎热，影响蛋鸡的采食量，致使母鸡的产蛋率下降，进入产蛋的淡季，产蛋量和上市量都会有所下降，供应量减少，鸡蛋价格上升。

(三)需求因素分析

影响需求的因素：1、人口数量的变化；2、地区经济的发展速度3、鸡蛋商品本身的价格、其他相关商品的价格；4消费者的收入水平；5、消费者的饮食习惯；6、消费者未来消费的倾向等。这些因素共同对鸡蛋需求量产生影响，改变供求关系，引起鸡蛋价格的变化。

人口数量和经济发展。人口数量的增长和地区经济的快速发展，都会增加社会对鸡蛋产品的需求。

鸡蛋自身的价格。鸡蛋的消费价格是影响鸡蛋人均主食消费数量最主要的因素。一般来讲，人均主食消费的数量将随着消费价格的上升而下降，反而则上升。也就是说，鸡蛋的人均消费量与消费价格之间存在负相关的关系。同时，鸡蛋的需求价格弹性(需求量变化幅度/价格的变化幅度)应为负值。

替代品价格。一般来讲，在鸡蛋不变的情况下，竞争品价格的下跌，会使消费者增加竞争品消费，从而减少鸡蛋的消费；反之，居高不下的猪肉和其他肉类价格价格在一定程度上增加了人们对鸡蛋的消费。

消费者消费习惯变化的影响。主要受地区与消费季节的影响。例如，夏季人们饮食偏清，对鸡蛋替代品猪牛羊肉的消费减少，鸡蛋需求增多，鸡蛋价格升高；反之，冬季则消费量相对减少。

市场需求的季节性。蛋鸡养殖的经济效益受市场供求关系的制约，供过于求时，蛋价下跌，相反会提高，每年的四五月份、八九月份，几乎都会出现很明显的高起波段，其原因主要是节前消费者对鸡蛋需求的增加，所以带动鸡蛋价格上涨。

(四)成本因素

中国蛋鸡的养殖成本整体上呈逐年上升趋势。根据农业部全国饲料集市价格，2011年蛋鸡配合饲料平均价格为2.81元/千克，比2010年上升7.25%；蛋鸡苗平均价格为3.23元/千克，比2010年上升26.67%。加上人工、电费等升本上升，2011年蛋鸡全程养殖成本达到了约135.59元/只，比2010年上升7.51%。

(五)天气因素及运输成本的影响

天气变化会影响到鸡蛋储运情况，直接关系到鸡蛋价格的变化。如：夏季天气炎热，蛋品储存难度增大，同时如遇多雨天气，对交通运输也带来诸多不便；同时，随着国际油价上涨，运输成本也进一步增加，进一步对鸡蛋价格带来影响。

(六)疫病与进出口数量的影响

鸡的疫病流行情况是影响未来鸡蛋供给，造成蛋价波动的较大因素之一。

鸡蛋的进出口数量也是鸡蛋市场供求的一部分，进出口量的变化对鸡蛋供求产生影响，进而影响鸡蛋价格。不过由于国内鸡蛋进出口数量相对较少，进而对价格影响有限。

3. 鸡蛋价格回落降价15%，鸡蛋价格的浮动由哪些因素决定？

鸡蛋价格回落降价了15%，鸡蛋价格的浮动特别大，前一段时间涨价，后一段时间就会降价。其实对于鸡蛋价格的浮动，主要原因就是鸡子的产量。如果在这一时间段中鸡子的成长速度特别的快，那么鸡蛋的价格也会特别的便宜。
现如今的社会，每个东西都有着不一定的价格，尤其是我们的食物。像之前住热是十几块钱一斤，但是这两年猪肉的价格是非常的贵，最贵的时候已经达到了三十多块钱一斤。也正是因为这样让人们感叹猪肉都快吃不起了。猪肉价格的上涨导致了很多人都会买一些鸡肉或者鸭肉。导致了这些食物在市场中是很缺乏的，也正是因为这样让鸡蛋的价格上涨。所以说别的产品的价格能够影响到鸡蛋的价格。

记得有一年最大的价格是非常的便宜，彩钢两块多钱一斤，因为在那一年由于禽流感的原因，很多人都是不敢吃鸡肉的，导致了鸡子是非常的多。所以鸡蛋是供大于求，也正是因为这样，鸡蛋的价格是特别的便宜。但是在每年过年的时候，鸡蛋的价格都会上大幅度的上涨，因为在过年的时候，每家每户都会买一些鸡蛋。市场为了赚取更多老百姓的钱，就会选择提升鸡蛋的价格。

所以说鸡蛋价格的浮动有着很多因素决定。过完春节这一个阶段，鸡蛋价格就会出现下降，因为过完春节很多人不会买鸡蛋。这就导致了鸡蛋在市场中是非常的多，只有降价才会吸引消费者们消费。所以说鸡蛋的价格跟鸡子的产量有着一定的关系。但是鸡蛋价格浮动并不是特别的大。

其实鸡蛋是我们的日常需要品，不管价格再高，我们都应该买一些来补充自己的蛋白质。只有这样，我们的身体才会变得更加健康。

4. 影响鸡蛋价格的原因可能有哪些？

我国蛋鸡养殖业总是会出现价格波动大的情况，很重要的一个原因就是农户在蛋鸡养殖中的盲目性。看到别人养自己也养甚至盲目扩大养殖规模，不考虑自身条件和全国市场行情，使市场蛋品供过于求，相互恶性竞争，是鸡蛋价格下跌。养鸡的饲养规模直接决定养殖户的经济效益和市场鸡蛋的供给量，对供求关系的变化影响最大，是影响鸡蛋价格变动的主要因素。随着蛋鸡养殖规模的逐步增大，鸡蛋产品的供给量不断增加，在生产技术不变的情况下，根据边际收益递减规律，鸡蛋价格会呈现下降趋势。

5. 鸡蛋零售价近一周持续回落，影响鸡蛋价格的因素是什么？

我们都已经看到这种现象，就是在现在鸡蛋的价格已经出现了连续的跌荡起伏，这样的一些情况也让许多人感觉到什么难以接受的，因为毕竟对于这样的一个吃的食物来说，如果他总是面临着价格的涨幅的话，很有可能会让一些人感觉到，这样的一个鸡蛋也是并不值得去购买的。那么，许多人都认为鸡蛋的涨幅出现这么剧烈的原因，有可能是因为这个鸡蛋在面临着一系列的销售的时候出现了问题。有一些人认为现在的母鸡十分的多，所以对于鸡蛋的一些涨幅面前，也有许多的抉择和感触。就是因为现在处于过年的期间，有许多人，他们在买鸡蛋的时候都称都会想一些其他的地方。
而且很多人他们认为，既然是自己生活中当中的必须得一个物品，所以他们在吃东西的时候都会想到吃鸡蛋这个美食。所以对于他们来说，他们通常都会去买鸡蛋，这样一种是为了保证自身家里面有一个食物的要求。而且最大的掌握通常都是因为这样一些母鸡和公鸡的涨价来决定的，对于这样一些母鸡和公鸡来说，如果鸡肉涨价的话，很有可能就会影响到鸡蛋。因为毕竟母鸡要下鸡蛋，对于这样的一些情况来说也是非常的能够理解的。就像有一些母鸡在冬天这个季节并不是能够很好的生长所，以对于鸡蛋的这样一个东西来说，也有可能会影响到它的发展和售卖的一个方面的。
我们也是可以发现的如果因为鸡肉的涨幅，那么影响到鸡蛋的涨价的话，也有许多人表示这样的一件事情非常的难以接受。因为鸡肉并不是每一个人他们都会吃的一个食物。而选择一些鸡，去吃的一些鸡蛋的话，也是会能够让人接受的一件事情。所以鸡蛋的涨幅，还有可能是其他的一些肉类它们也发现了一些涨价的变化，所以才会对于鸡蛋有所影响，这样的一些现象也是我们都可以理解的。其他的一些涨幅也能发现现在的一些市场环境并不好，好多就像一些人，他们认为生意非常的难做，就是因为这样的一些市场行情带给他们的一些损失。
有时候他们在进行高价进购了一些鸡蛋的时候，但是这个鸡蛋却在很短的一段时间内又发生了低价的变化。这样的话就会对他们的自身造成影响，也很有可能也会让他们的经济发生一系列的损失，对于他们自己来说也是非常得不偿失的一种表现。就是因为自己在浸过鸡蛋的时候，没有考虑到这些方面所以给自己带来了如此损失惨重的。就是让他们感觉到这样的一件事情是非常难以理解的。没有充分的考虑这些情况，才让他们面对着这样一些局面，也是对于这样的事情应该引发出一系列的思考的。

6. 上半年全国鸡蛋价格持续下跌，下跌的原因是什么？

  鸡蛋价格普遍走低，这已经是事实，2019年8-9月份，鸡蛋价格达到了顶峰，全国批发差不多有10元/公斤，而现在普遍价格在5元/公斤，价格几乎跌去了一半左右。有些地方，蛋价直接跌到近些年的最低水平。为何短短几个月时候，鸡蛋价格就大跌水了呢？ 而这样的蛋价走势，并不是个例，整个产蛋区价格，都有了明显下跌，从下图行业监测数据可知，4月中旬起蛋价大跌，几乎是呈现持续性下跌的态势。当前已经跌破5元/公斤，按照行业6元/公斤的成本线，当前养殖行业处于亏损之中。

　　为何年后，尤其是4月份以来，蛋价会有持续性下跌呢？指尖分析，有这么几点原因：　 4月之后蛋价依然下跌，主要有两方面的原因：一是2019年蛋价较高，按照6元/公斤成本线，当时已经达到3-4元/公斤的利润水平，这极大刺激的养殖户的养殖激情，大量养殖之后，构成当前鸡蛋集中释放，冲击了鸡蛋价格。二是消费端需求低迷的局面，并没有完全得到改观，尤其是公共消费、各大中小学未完全恢复，限制了鸡蛋的消费。未来，随着社会秩序的稳定，这方面的需求会有提升。
　　③近期气温较高，不利于鸡蛋的储存，预测蛋价会进入震荡期。不过，去年大量增加的母鸡，在一季度有所淘汰，当前鸡蛋产能有所减弱。但是，尤其夏季温度较高，鸡蛋保存困难，价格走低的概率较大。　　综合以上几点因素，当前蛋价下跌形势比较明显，部分地区已经跌破成本价，不过随着市场消费恢复、母鸡淘汰完成，也会拉高蛋价，多方因素影响下，蛋价震荡行情比较明显。来源：银行信息港

7. 导致鸡蛋价格下降的原因有哪些？

8. 多地鸡蛋价格飙升，将会影响哪些行业？

鸡蛋的价格持续的走高，并且市场价已经突破了四元钱1斤，可以说这个价格是十分的高昂了，对于一个鸡蛋来说本来应该是十分便宜的。但是现在价格却如此高昂。
涨幅将近14%的鸡蛋，对于哪些行业有着较大的影响呢？其实这是根据季节性来的，往往在进入夏季的时候，鸡蛋的产量都会有比较明显的下降。并且养鸡户一般会将老鸡集中淘汰，这也就导致了多种因素的情况下鸡蛋的价格会比较大幅度的增高。要说到对于哪些行业有影响，那么首先要提到的就是食品行业了，因为食品行业对于鸡蛋的用量十分的多，所以说几乎成批次的需要鸡蛋价格上涨是很正常的事情。
并且可以说夏季是大多数人外出吃饭，饮食的高峰期，对于鸡蛋的供需也是十分之大的，此次鸡蛋涨价可能影响最大的行业就是食品行业了。人群而言可能对于普通市民的影响并不大，毕竟普通市民对于鸡蛋的需求并不是特别的高，也不需要一次性的批发过多的鸡蛋在家中。所以说鸡蛋的涨价首当其冲影响的应该是食品行业。
对于我们普通民众而言，只需要安安静静的等待鸡蛋价格的下降就行了。并不会过多的影响我们的生活。并且根据专家分析鸡蛋的价格在经过七月和八月两个小高峰之后往往都会有所降低，所以说鸡蛋的价格并不会一直持续的走高。
总的来说，一是影响卖鸡蛋的行业，盈利增多，卖鸡蛋的人会增多；二是影响鸡蛋加工业，成本增加，为了稳住利益会提高产品的价格；三是普通消费者，会减少买鸡蛋和其相关产品，但是鸡蛋在生活中很常吃，可以算作必需品，所以带来的影响不是很大。