可能是因为放在冰箱里的时间太长了【摘要】 为什么肉丸会有冰箱味和臭油味【提问】 可能是因为放在冰箱里的时间太长了【回答】 可以拿出来用水解冻一下尽早吃点【回答】 吃掉【回答】 就是做出来两三天的肉丸子就有冰箱味和臭油味【提问】 因为冷冻肉丸长时间储存会产生骚味,膻味,是因为肉脂肪与氧气发生接触而氧化,蛋白质被微生物或肉本身含有的酶分解,从而产生各种易挥发的物质,出现了骚味和肉腥味【回答】 所以不建议长时间在冰箱里储存的【回答】