唯一没三聚氰胺的牛奶品牌是什么?

2024-05-19 18:37

1. 唯一没三聚氰胺的牛奶品牌是什么?

唯一没三聚氰胺的牛奶品牌是光明牛奶。光明牛奶是光明乳业股份有限公司简称,光明乳业的产品。光明乳业是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司,成立于1996年,总部位于上海。
该公司主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送,营养保健食品开发、生产和销售等业务,曾入选2019年全国农产品加工业100强企业名单。

牛奶灭菌奶
超高温奶是经过高温瞬时灭菌120~140℃,1~2sec。而成,可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品,可以在常温下保存6个月以上。
消毒鲜奶和灭菌奶中蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分含量基本上与原料乳相同,仅B族维生素有少量损失,但消毒奶的保存率通常在90%以上,灭菌奶也在60%以上,维生素C损失较大,但因它不属于牛奶中的重要营养物质。

唯一没三聚氰胺的牛奶品牌是什么?

2. 中国的牛奶都是三聚氰胺?

牛奶中都含有三聚氰胺,但是含量不超标,在规定范围内就是安全的。
三聚氰胺,俗称密胺、蛋白精,IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺”,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水(,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等,不溶于丙酮、醚类、对身体有害,不可用于食品加工或食品添加物。
不可燃,在常温下性质稳定。水溶液呈弱碱性(pH值=8),与盐酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺盐。在中性或微碱性情况下,与甲醛缩合而成各种羟甲基三聚氰胺,但在微酸性中(pH值5.5~6.5)与羟甲基的衍生物进行缩聚反应而生成树脂产物。
遇强酸或强碱水溶液水解,胺基逐步被羟基取代,先生成三聚氰酸二酰胺,进一步水解生成三聚氰酸一酰胺,最后生成三聚氰酸。

3. 牛奶中为什么要加入三聚氰胺


牛奶中为什么要加入三聚氰胺

4. 唯一没三聚氰胺的牛奶品牌是什么?

飞鹤、银乔、金健、长城、海河等二十多个品牌均未检测出三聚氰胺,但是蒙牛、伊利、三鹿、圣元等二十多个品牌都检测出过三聚氰胺。如果按当时的销量算,市面上七成以上的奶制品都含三聚氰胺【摘要】
唯一没三聚氰胺的牛奶品牌是什么?【提问】
能不能再展开讲讲?【提问】
飞鹤、银乔、金健、长城、海河等二十多个品牌均未检测出三聚氰胺,但是蒙牛、伊利、三鹿、圣元等二十多个品牌都检测出过三聚氰胺。如果按当时的销量算,市面上七成以上的奶制品都含三聚氰胺【回答】
最早是三鹿在04年被爆出山东阜阳奶制品污染事件,最后花钱和受害者家属私了+买媒体宣发把事情压下去了,直到08年全国大面积出现婴幼儿肾结石被送往医院,追根溯源才查到奶粉上,其中地方官员为了政绩和乌纱帽做出了不少贡献,而且等风头一过就又走马上任、步步高升了,至于投毒的牧民被抓了三个典型被判死刑,三鹿董事长被判无期徒刑,就很离谱,可能牧民和三鹿董事长的区别在于一个有钱有势,一个势单力薄【回答】

5. 蒙牛纯牛奶含有三聚氰胺问题

我给你个资料吧! 
三聚氰胺(英文名Melamine),是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料。简称三胺,又叫2 ,4 ,6- 三氨基-1,3,5-三嗪、1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺、2,4,6-三氨基脲、蜜胺、三聚氰酰胺、氰脲三酰胺,分子式C3N6H6、C3N3(NH2)3,分子量126.12。 
物理化学特性 
三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,无味,密度1.573g/cm3 (16℃)。常压熔点354℃(分解);快速加热升华,升华温度300℃。溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等。低毒。在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物。 
呈弱碱性(pKb=8),与盐酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺盐。在中性或微碱性情况下,与甲醛缩合而成各种羟甲基三聚氰胺,但在微酸性中(pH值5.5~6.5)与羟甲基的衍生物进行缩聚反应而生成树脂产物。遇强酸或强碱水溶液水解,胺基逐步被羟基取代,先生成三聚氰酸二酰胺,进一步水解生成三聚氰酸一酰胺,最后生成三聚氰酸。 
目前三聚氰胺被认为毒性轻微,大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。据1945年的一个实验报道:将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》第三卷和国际化学品安全卡片也只说明:长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响,导致产生结石。然而,2007 年美国宠物食品污染事件的初步调查结果认为:掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因,为上述毒性轻微的结论画上了问号。但为安全计,一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”。 
由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。 

蛋白质主要由氨基酸组成,其含氮量一般不超过30%,而三聚氰胺的分子式含氮量为66%左右。通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,因此,添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高,从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。有人估算在植物蛋白粉和饲料中使测试蛋白质含量增加一个百分点,用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5。三聚氰胺作为一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,掺杂后不易被发现。 

奶粉事件:各个品牌奶粉中蛋白质含量为15-20%(晚上在超市看到包装上还有标示为10-20%的),蛋白质中含氮量平均为16%。以某合格牛奶蛋白质含量为2.8%计算,含氮量为0.44%,某合格奶粉蛋白质含量为18%计算,含氮量为2.88%。而三聚氰胺含氮量为66.6%,是牛奶的151倍,是奶粉的23倍。每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺,就能提高0.4%蛋白质。 
微溶系指溶质1g(ml)能在溶剂100~不到1000ml中溶解,三聚氰胺在水中微溶,在牛奶这种水包油型的乳液中溶解度未找到实验数据,本人觉得比水的溶解度要好一些,待验证。

蒙牛纯牛奶含有三聚氰胺问题

6. 现在的牛奶中还有三聚氰胺没有?怎么检测呀

有没有说不准哦。。给说个家庭检测方法
1按比平常浓的分量用热水冲奶粉,充分搅拌到不见固块,然后放入冰箱,待牛奶静置降温。   2。准备黑布一块和空杯一个。把黑布蒙在空杯口上作为过滤器。   
3。将冷却的牛奶倒在黑布上过滤。   
4。如果有白色固体滤出,则用清水冲洗几次,排除其它可溶物。   
5。如果冲洗后发现有白色晶体,可以将晶体放入清水中,该晶体如果沉入水底。那就很可能是三聚氰胺,这种奶粉不能用了。   
这种方法可能无法发现微量的三聚氰胺,但微量的三聚氰胺使孩子得结石的可能性也低得多,至少可以把把关。