请问,什么叫做姜茸

1. 请问,什么叫做姜茸

姜茸即姜蓉，姜蓉是选用沙姜为主材料，加入葱末倒入热油调制而成，有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效，白切鸡首选蘸酱，起到去腥提味的作用。
姜是一种很有开发利用价值的经济作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。
生姜制品在国际市场越来越受欢迎，尤其在东南亚、日本等国家和地区极为畅销，每年可为国家创大量外汇。

扩展资料：
姜的用途：
1、祛湿
食用生姜具有很不错的趋势效果，特别在夏天的时候，由于天气很炎热，吃些冰淇淋、冷饮，并且现在空调也很普及，很多人夏天都是呆在空调房不出门的状态。
这样会导致体内的湿气过重，很容易会引起身体肥胖以及一些慢性的疾病发生。对于这个情况，吃生姜可以得到改善。
2、排汗降温
生姜吃起来是有辣味的，这个辣素对于我们的心脏和血管都能起到刺激的作用。所以在吃完生姜之后可以让身体的血液循环变快许多，整个人的毛孔都会张开。
会让身体排汗的速度加快许多，在排汗的时候可以同时带走身体内的一些余热，在夏季的时候可以起到很不错的防暑效果。
3、治疗恶心呕吐
生姜对于有出现恶心、呕吐的现象可以起到很不错的缓解效果，因为胃肠不适、口腔异常等原因引起的恶心呕吐，可以在早晨起来之后含一片姜来进行缓解。
参考资料来源：百度百科-姜
参考资料来源：百度百科-姜蓉

2. 姜茸详细资料大全

 姜茸，男，1978年生，云南临沧凤庆人，博士研究生，目前在云南财经大学信息学院任教，担任副系主任工作
  基本介绍    中文名 ：姜茸   性别 ：男   时间 ：1978年   籍贯 ：云南临沧凤庆   人物简介,所惑荣誉,  人物简介  1996年考入云南师范大学，在数学系主修数学教育专业，在计算机科学系辅修计算机与套用专业，2000年获学士学位；2004年考取云南大学软体学院软体工程专业硕士研究生，2006年获硕士学位；2008年考取云南大学软体学院系统分析与集成专业博士研究生，2011年获博士学位。 近4年在国内外刊物发表论文16篇，其中核心A类11篇，EI收录9篇；主持云南省自然科学基金项目(套用基础研究面上项目)、云南省教育厅科学研究基金项目、云南财经大学科学研究项目各1项；主编“十一五”规划教材1部。  所惑荣誉  近5年，获各种奖励24项，详情如下： [1] 2010年5月，获“全国教育改革优秀教师”称号； [2] 2010年5月，获“全国教育改革优秀教学论文”二等奖； [3] 2008年12月，获云南省“优秀多媒体教育软体大赛”三等奖(作品1)； [4] 2008年12月，获云南省“优秀多媒体教育软体大赛”优秀奖(作品2)； [5] 2010年12月，获云南财经大学“红云园丁奖”； [6] 2009年1月，获云南财经大学“优秀教师”称号； [7] 2010年1月，获云南财经大学“优秀教师”称号； [8] 2011年1月，获云南财经大学“优秀教师”称号； [9] 2010年5月，获云南财经大学“科学研究奖”新人奖； [10] 2010年5月，获云南财经大学“科学研究奖”论文奖； [11] 2010年5月，获云南财经大学“科学研究奖”三等奖； [12] 2011年5月，获云南财经大学“科学研究成果奖”三等奖(科研成果1)； [13] 2011年5月，获云南财经大学“科学研究成果奖”三等奖(科研成果2)； [14] 2011年5月，获云南财经大学“科学研究成果奖”三等奖(科研成果3)； [15] 2011年5月，获云南财经大学“科学研究成果奖”三等奖(科研成果4)； [16] 2007年12月，获云南财经大学第四届中青年教师讲课比赛“二等奖”； [17] 2007年1月，获云南财经大学“课堂教学优秀教师”称号； [18] 2007年7月，获云南财经大学“课堂教学优秀教师”称号； [19] 2008年1月，获云南财经大学“课堂教学优秀教师”称号； [20] 2008年12月，获云南财经大学“教学成果奖”二等奖； [21] 2008年12月，获云南财经大学“学生心目中的优秀教师”提名奖； [22] 2008年6月，获云南财经大学“优秀班主任”称号； [23] 2007年10月，获云南财经大学“课件制作二等奖”； [24] 2010年11月，获云南财经大学信息学院“讲课比赛”第一名。 
   

3. 姜茸的所惑荣誉

近5年，获各种奖励24项，详情如下：[1] 2010年5月，获“全国教育改革优秀教师”称号；[2] 2010年5月，获“全国教育改革优秀教学论文”二等奖；[3] 2008年12月，获云南省“优秀多媒体教育软件大赛”三等奖(作品1)；[4] 2008年12月，获云南省“优秀多媒体教育软件大赛”优秀奖(作品2)；[5] 2010年12月，获云南财经大学“红云园丁奖”；[6] 2009年1月，获云南财经大学“优秀教师”称号；[7] 2010年1月，获云南财经大学“优秀教师”称号；[8] 2011年1月，获云南财经大学“优秀教师”称号；[9] 2010年5月，获云南财经大学“科学研究奖”新人奖；[10]  2010年5月，获云南财经大学“科学研究奖”论文奖；[11]  2010年5月，获云南财经大学“科学研究奖”三等奖；[12]  2011年5月，获云南财经大学“科学研究成果奖”三等奖(科研成果1)；[13]  2011年5月，获云南财经大学“科学研究成果奖”三等奖(科研成果2)；[14]  2011年5月，获云南财经大学“科学研究成果奖”三等奖(科研成果3)；[15]  2011年5月，获云南财经大学“科学研究成果奖”三等奖(科研成果4)；[16]  2007年12月，获云南财经大学第四届中青年教师讲课比赛“二等奖”；[17]  2007年1月，获云南财经大学“课堂教学优秀教师”称号；[18]  2007年7月，获云南财经大学“课堂教学优秀教师”称号；[19]  2008年1月，获云南财经大学“课堂教学优秀教师”称号；[20]  2008年12月，获云南财经大学“教学成果奖”二等奖；[21]  2008年12月，获云南财经大学“学生心目中的优秀教师”提名奖；[22]  2008年6月，获云南财经大学“优秀班主任”称号；[23]  2007年10月，获云南财经大学“课件制作二等奖”；[24]  2010年11月，获云南财经大学信息学院“讲课比赛”第一名。

4. 姜茸怎么做

将姜弄碎，很碎的程度就是姜茸了。可以像做蒜茸一样，用刀拍了再切，也可以将很多姜切大块，放进搅拌器里面打碎。姜茸会比蒜茸湿一点，因为姜里面的姜汁多。姜茸鸡腿：1、姜片、葱头、少许白酒、鸡腿放入锅中，加水没过鸡腿少许，开大火煮开转中火闷煮18分钟。2、鸡腿晾凉，鸡汤装碗留做高汤。3、剁好姜茸，混入少许蒜蓉。4、锅内热油，放入姜茸煎香，大概五分钟。5、碗内放香葱碎、盐、鸡精粉、一点点白糖和少许芝麻油，然后加入热滚滚的油姜茸，搅拌均匀即可。6、把鸡腿撕好，淋上姜茸酱，撒上白芝麻，完成。鸡腿也可以在煮饭时候一起蒸熟，各种方法都可以只要是熟鸡腿哈哈！也可以在午饭时候把鸡腿煮熟放冰箱冰一下，做好酱，晚上直接拿出来撕好淋酱就能吃了。白芝麻也可以先跟撕好的鸡肉搅拌好再淋上酱。

5. 姜茸怎么做

将姜弄碎，像蒜茸一样碎就是姜茸了。可以像做蒜茸一样，用刀拍了再切，也可以将很多姜切大块，放进搅拌器里面打碎。姜茸会比蒜茸湿一点，因为姜里面的姜汁多。             
                  将姜弄碎，很碎的程度就是姜茸了。可以像做蒜茸一样，用刀拍了再切，也可以将很多姜切大块，放进搅拌器里面打碎。姜茸会比蒜茸湿一点，因为姜里面的姜汁多。