大润发门店销售发臭隔夜肉被罚近139万元，食用这些肉类对身体有何危害？

1. 大润发门店销售发臭隔夜肉被罚近139万元，食用这些肉类对身体有何危害？

知名的连锁商店大润发居然销售发臭的隔夜肉，这件事一经曝光引起了社会上的广泛关注，对于大润发这种恶劣行为，市场监管局对予该公司进行警告，并罚款139万元。发臭的隔夜肉里面有大量的细菌，食用了这种变质的肉类会导致身体出现腹泻、呕吐、淋巴结肿大，甚至出出现神经系统的疾病。

一、    大润发出售发臭的隔夜肉，被曝光后受到惩罚山东济南大润发被记者曝光出售发臭的肉类，仅所有人大跌眼镜，引起大家的关注。记者在暗访当中，发现店员在处理头一天没有卖完的隔夜肉，店员每块肉都拿起来闻一下，发现有异味就优先进行处理。将这些不新鲜，味道不大的肉当成特价肉进行售卖；而味道明显的肉会先去冲洗一下再进行售卖；如果实在味道臭得明显的肉会绞成肉馅进行出售，当天没有卖完的肉馅会加入调料制成香肠。
店里的人工人员的奖金是跟销售挂钩的，可以多卖一些自然会多卖。当隔夜肉的视频被曝光之后，市场监管人员立即进行调，将相关的肉类全部下架，所涉事的人员全部停职查办，企业将罚款139万，还被列入失信名单。

二、肉类发臭的原因，发臭的肉类清洗能不能继续食用肉类比其它食物更容易腐料发臭，是因为细菌会将肉分解肉质，并释放出二氧化硫这种物质，同时还会产生尸胺这种非常臭的物质。这些物质有些用水冲洗一下就可以去除气味，但是味道非常重，就算怎么清洗都洗不年，甚至煮熟之后依然有很大的味道。
当肉发出臭味已经在警告大家已经变质，不可以食用，同时发臭的肉类里面不仅仅有这种发臭的物质，同时还存在许多细菌，人们食用之后会引起各种疾病。

三、食用发臭肉类的坏处，对我们人体造成非常大的危害许多人都知道高温可以消毒，是不是发臭的肉类通过高温里面的细菌将不在呢？其实并不是所有细菌都会被高温杀死的。有些耐热的细菌在遇到高温之后会成为孢子的状态进入休眠，当有利于这些孢子生存的环境会重新激活。而发臭的肉里面含有一种细菌-芽孢细菌，这种细菌就算遇上100摄氏度过高温也可以存活。
人们食用了大量的芽孢细菌的肉类会立即感染生病，导致身体疲惫、拉肚子、恶心呕吐、甚至身体发冷、胃肠道引起疼痛等情况。同时变质的肉含有肉毒杆菌，分泌出来的肉毒素会导致人们的神经系统发生病变，产生视神经和呼吸系统的问题发生。

大润发此事一经曝光，许多民众表示连知名企业的饮食都成问题，现在食品安全问题越来越难了。食用变质的肉类会对我们身体造成非常大的损害，所以当肉已经变味，变色一定不要食用，以免身体健康受到伤害。大润发的事件给企业食品安全敲响了警钟，有关部门要主动出击，加强监管力度，保证人们的食品安全。

2. 大润发回应售卖发臭隔夜肉，此事对其品牌的影响有多大？

我觉得这件事情对其他的品牌并不会有太大的影响，主要还是对大润发这个品牌产生了比较大的影响。事情的经过其实是这样子的，济南一个记者在暗访大润发超市的时候，发现这个店铺把发臭的隔夜肉洗了以后，再次对外出售，而那些已经发臭变质没有办法处理的肉，则是直接剁成了馅或者是灌成香肠对外出售，这件事情被曝光之后，也是掀起了轩然大波，很多人对这件事情都是特别的关注，一时之间大润发也是被推上了舆论的风口浪尖之上。
毫无疑问，我觉得这件事情对大润发这个品牌的影响实在是太大太大了，在这之前很多人是非常信任大润发的，毕竟大润发也是一个超级品牌。绝大部分的人在购买这些生鲜的时候会优先考虑大润发，然而这件事情发生之后，很多人可能则是不会再像之前那么信任这个品牌了。
其实对于消费者来说，我们最关心的就是食品的安全问题，作为一个连锁型的超级大超市，他们必须得把食品安全放在第一位，得把顾客的利益放在第一位，只有这样才能够获得消费者的认可和信任，只有这样才能够让自己的生意越做越好。不过很显然，济南大润发并没有这么做，反而为了自己的利益不顾消费者的利益，那么这种做法就等于是自取灭亡。
后来大润发的官方也是有所回应，称相关的肉品已经全部下架了，而涉事的所有员工将会停职接受检查，并且对此表示最真诚的歉意。可对于消费者来说这种道歉真的是可有可无，并不能够解决实际的问题，而且此次大润发也是作茧自缚，大润发这么做最终的结果只有一个，就是自己积攒多年的好形象毁于一旦。

3. 大润发卖发臭隔夜肉被罚139万，大润发的食品安全该如何保障？

       在人民的生活水平提高的今天，人民的生活变得越来越富裕，人们对待日常所吃的食品变得非常的重视，同样非常看重食品的来源。但是总是会有一些黑心的商贩，将一些已经过期或者是腐烂的蔬菜食品，重新清洗并进行打包包装，再次进行售卖，这些食品不仅没有任何的营养价值，甚至在我们过多食用之后，引发我们人体体内的一些隐性疾病。我们国家对此也颁布了相关地法令针对食品安全，一旦发现此类情况必定会严惩不贷，严重的甚至会判刑。
       2021年的8月，济南市内的一家大润发省博店被顾客爆出在售卖肉类食品的柜台出售大量的已经发臭的猪肉，顾客在发现这种情况的时候，立即向相关部门举报。食品安全部接受到举报后便立即展开了行动，将大润发超市的肉类柜台全部封存，作为证据保留进行调查。经过食品安全局的调查发现情况属实，该超市销售发臭变质的猪肉的行为已经严重的危害到人民群众的生命健康安全，而且违反了《食品安全法》第三十四条规定，最后决定没收违法所得财物17944.18元，并且罚款1371486.8元，并且规定及时改正超市的违法行为，重新整治食品安全问题。
       该公司的食品安全等级从原来的A等降低至D等，时刻提醒着广大的群众擦亮自己的双眼。这家超市想要重新得到人民群众的支持，还需要花费更多的时间和金钱，加大对食材采购的监管力度，实时保证食材的新鲜程度，真正的做到绿色食品，健康饮食的程度。只有这样才能重新挽回群众对超市的信任，国家也应该加强对食品安全的管理，严格把控每一道检查过程。

4. 售发臭隔夜肉，大润发被罚近139万，消费者的食品安全该如何保障

食品安全，是保证人民群众身体健康的基本要求之一，如果食品无法做到安全，那么这样的企业最终将会被群众遗弃。像大润发被发现售卖发售的隔夜肉而被相关部门处罚139万，引起很多人的关注，有的人觉得这样的处罚是应该的，毕竟大润发违反了相关规定，也有人觉得大润发没有把消费者的权益放在心上，很是失望。那么食品安全要如何保障呢？我觉得需要从以下几点进行保障，具体跟着我一起来看看吧。
一、企业要有良心一个企业想要发展得好，一定要把消费者的权益放在心上，而消费者最关心的一点就是食品安全，所以企业一定要把食品安全放在第一位。我觉得一个企业所占的市场份额大小跟消费者的信任程度是有关的。如果一家企业受到消费者的信任程度很高，那么这家企业对食品安全注重程度也是相对比较高的。经过这件事情，我觉得大润发在群众的心中受到质疑，已经失去很多人心了。

二、相关部门要加强监管食品监管部门一定要不定时对企业进行走访，及时发现企业的问题，这样就能减少群众的伤害。同时一旦发现企业存在食品安全问题一定要对其进行严厉罚款，或是停业整顿，或是罚款处罚，甚至进行刑拘，这样才能震慑住不法分子蠢蠢欲动的做法。

三、消费者要学会维护自己的权益另外，我觉得我们消费者也要有一定的法律意识。当发现自己购买的食品存在问题，一定要及时跟商店或是相关负责人进行沟通投诉，这样才能避免让更多人的权益受到侵害。

看了这么多，你对这件事情有什么想法呢？记得在评论区进行评论哦。

5. 售发臭隔夜肉，大润发被罚近139万，消费者的食品安全该如何保障？

我觉得需要进一步提高食品安全问题的惩罚力度，最好能提高惩罚金额。
这个道理其实非常简单，并不是每一个商家都会严格保护消费者的合法权益。虽然不能说无商不奸，但很多商家确实没有职业道德，我觉得如果道德不能约束这些商家的话，我们可以直接通过法律规定来强行制约这些商家。只要惩罚的力度足够强，这些不良商家就不敢做出侵害消费者的行为。
一、大润发被处罚139万元。
这个事情让很多消费者特别愤怒，本身大润发是一个知名的商场品牌，但是也没有想到大润发会售卖已经发臭的隔夜肉，同时也会通过这种方式来欺骗消费者。正是因为这个原因，大润发被市场监管部门处罚139万元，相关涉事人员也被停职调查了。即便如此，很多消费者并不买账，因为这样的事情要么只有0次，那么就会有无数次。
二、消费者非常关注食品安全问题。
就像大润发的此类情况，大润发的工作人员明明知道肉已经变质，但却把这些肉打成肉泥，有些也会做成所谓的包子和香肠，这样的行为显然属于故意而为之。从某种程度上来说，这是在以坑害消费者的身体健康来盈利，大润发也失去了消费者的信任。
三、我们需要进一步提高这些不良商家的惩罚力度。
我随便举个例子，这次大润发只被处罚了139万元，如果当日发被处罚1.3亿元，这样的惩罚力度可能会导致大润发直接破产，这会损害很多人的经济权益。但如此以来，我相信没有哪个商家敢再卖变质的隔夜肉了。这些商家并不是不知道食品安全问题，惩罚力度对于他们来说仅仅是盈利的一小部分，所以他们才敢这么做。

6. 肉品封存下架，大润发回应售卖发臭隔夜肉，对今后的销售是否会有影响？

对于以后的销售肯定是会有影响的，因为大润发的食品已经出现了非常大的问题，而且在社会当中已经得到了很多人的关注，必然会影响未来的销售量。
大润发的食品出现了问题，已经在微博上得到了很多人的关注，80%以上的人都认为大润发在未来的销量肯定会下跌的，因为这家公司赖以生存的产品的质量已经出现了非常大的问题。
大润发在社会当中拥有着非常大的影响力。在这件事情发生之前，大润发在社会上所拥有的影响力是比较大的，在行业当中的地位也是非常高的，可以说已经成为了细分领域当中的龙头企业。但是在这件事件发生之后，所拥有的影响基本上都是负面的，而且社会上的很多人并不看好这家公司，在未来的发展。
食品安全问题对于一个公司的影响是非常大的。食品安全对于一家企业来讲是非常重要的，而且影响也是非常大的拥有好的产品能够吸引到更多的顾客，同样如此拥有坏的产品，会对一家企业产生致命性的影响。
大润发已经进行了道歉。其实很多的企业在产品出现了问题之后，都会选择在第一时间进行道歉的，因为通过这样的方式能够得到大家的原谅。大润发同样也是如此的在进行了，盗窃之后其实并没有获得大家的认可，很多人在网络上留言以后，绝对不会去购买大润发的产品。
这一次的产品出现问题，对于大润发未来的影响是非常大的，不仅仅会影响这家公司在未来的销售量，而且也会影响这家公司在未来的发展的。对于这家公司来说，所能够做的其实就是停业，在整顿好了之后才能够再一次的在市场上获得发展的。

7. 关于售卖发臭隔夜肉一事，大润发是如何回应的？

在2020年8月16号的时候，大润发超市被曝出卖隔夜的臭肉。这一消息曝出让很多顾客都感觉到十分的恶心，因为住在附近的居民经常去大润发超市购买肉品。而被曝光的大润发超市负责人，也是及时的作出了回应。宣称自己会及时的改正，并且将所有的肉品都下架，而且将涉事的负责人已经停工。
大润发超市是怎么卖臭肉的？根据爆料称大润发超市将不新鲜的肉分为三等，味儿不大的就直接特价卖出去。但是如果臭味比较明显的就先进行冲洗，然后再做成半成品，这样就可以直接卖出去。不过如果味儿特别明显或者是已经发臭变质了，就直接搅成馅儿。或者将其灌入香肠当中，将这些发臭的肉全部卖给消费者。
网友们是怎么看待大润发超市这种行为的？肉制品是人们日常生活当中非常需求的一种食物，如果吃了不新鲜的肉，很有可能会导致身体出现疾病。特别是发臭的肉，其中可能已经有寄生虫，而且很多寄生虫是高温杀不死的。消费者稍有处理不当，就很有可能导致体内存活寄生虫。而且大润发超市这种行为也属于欺骗和敲诈消费者，这么做只会让自己的信誉越来越低，并且如果不及时改正的话，那么大润发超市就极有可能会有倒闭的风险。即使这次大润发超市及时的道歉，但这种行为也对消费者造成了无可挽回的伤害。
大润发超市在被揭发的时候是怎样改正的？首先相关负责人是在社交平台上进行道歉，并且声称虚心接受网友们的指责，同时责令立即整改。相关的监管部门也对大润发超市进行调查，也希望大润发超市能认识到自己的错误，同时能够给消费者一份满意的交代。

8. 官方通报大润发卖发臭隔夜肉，哪些信息值得关注？

　　这次通报市场监管局对当地大润发进行罚款，并给予警告。其中没收非法所得17,944元，罚款金额137万元，相关从业人员一共罚款92万。除此之外，大润发之前获得过的荣誉全部取消，未来对大润发监管级别从a级调为d级，这属于最高级别。因为此事公司也被列入失信企业名单，将以照法规进行严惩。
　　这件事的具体情况。　　大润发属于全国连锁超市，每个饭店都有人来人往的消费者。里面售卖的物品种类成千上万，在济南某大润发超市，有市民发现，工作人员竟然把已经臭掉的猪肉廉价出售，卖不掉的仍然不会扔掉，而是会绞成肉馅或做成灌香肠，有一名员工还小声说：不干不净，吃了没病。顾客在挑选肉食，会询问为什么这些肉不新鲜了，员工不能明确回答，而是说自己挑着选就好了。 售卖这些肉主要是为了获得更高提成，这种经营方式完全是在拿消费者的身体健康开玩笑。
　　对于这件事我的看法。　　大超市本应该起到带头作用，食品安全一直以来备受消费者关注，有的消费者甚至花大价钱买新鲜菜品。然而一些资本家只想着利益，俗话说水能载舟亦能覆舟，大润发能够成为连锁超市，是因为之前口碑较好，如果想要长久经营下去，就不应该犯这种低级错误。超市竞争力本来就大，大润发如果不吸取这次教训，必将被其他超市取代。
　　平时在超市买肉要注意哪些问题？　　最好选择还没有切的肉，对于被保鲜膜包起来的肉尽量不要买，这些肉都是不新鲜。买肉之前先用鼻子闻一下有没有异味，拿回家后需要冷冻保存，如果没有冰冻，需要一天内使用掉。