进口牛肉一般多少钱一斤

2024-05-04 04:35

1. 进口牛肉一般多少钱一斤

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。那么,牛肉价格多少钱一斤?为什么那么贵?



牛肉价格多少钱一斤
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目前无论是超市还是农贸市场,基本都有国产牛肉和进口牛肉可以买到。进口牛肉的产地多来自于澳大利亚、新西兰、乌拉圭等地。虽然一些农贸市场中有商户自称还有来自日本的“和牛”,不过由于目前我国并没有放开日本牛肉进口,因此有知情人士称这些“和牛”要么是非正规渠道进口的走私肉,要么就是假冒的。长宁区一家农贸市场上,大多进口牛肉最大的特点就是价格便宜,这与其他很多食品中进口货价格远高于国货的情况恰好相反。例如国产牛腩的价格基本在每斤30至40元,牛腱的价格在每斤50至60元,但进口冻牛肉价格基本只在每斤25-30元之间。

根据国家统计局最新一期50个城市食品价格统计数据显示,去年5月上旬我国牛(腿)肉的价格为每公斤66.96元,每斤超过33元。不过,虽然进口牛肉价格相对便宜,但其全部为冻肉,而国产牛肉则既有冻肉也有鲜肉可供选择。

除了市民做家常菜时所用到的牛肉,在沪上不少超市还内买到品质上乘的牛排。除国产牛排以外,澳牛占据了沪上超市进口牛排的很大比例。牛排售价则因等级、部位的不同而差异较大。

虹桥一家进口超市内,产地为黑龙江的眼肉牛排A4的售价有每500克980元和1240元两种。相比之下,等级较为普通的国产谷饲雪花西冷牛排则卖138元/500g。同一货柜上,澳洲和牛小排烤肉M10和M9的价格分别为每500克540元和390元。



“进口牛肉过来路途远,运输时间肯定比国产牛肉长,所以我们这里同部位差不多等级的牛排,是国产的要比进口的贵。”该柜台负责人张旭东告诉劳动报记者,譬如,部位相同的牛上脑切片,国产和牛售价为640元/500g,澳洲和牛的售价则是290元/500g,价格相差1倍。

在另一家位于静安寺的进口超市,在售的牛排产地仅分为山东宁律县及澳大利亚两种。记者查看货柜上的牛排发现,该超市所卖的进口牛排等级明显高于国产牛排,因此售价上前者远高于后者。

例如,国产的西冷和肉眼售价均为38.8元/100g。而澳洲和牛牛柳7级售价218/100g,西冷7级卖208元/100g,眼肉9级258元/100g。

牛一次只生一头牛,但猪一次可以生十只小猪;牛怀胎的时间约需280天,猪怀胎却只需110天;此外,牛成长的时间比猪长,养牛的费用也比养猪高,因此一般牛肉价格大多比猪肉贵。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含肉毒碱,鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却很高。牛肉含钾和蛋白质:钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。牛肉是亚油酸的低脂肪来源,牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。牛肉含锌、镁,锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是能增强免疫系统。牛肉含铁,造血必需的矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。牛肉含丙胺酸,丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分,对碳水化合物的摄取量不足时丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足使你能够继续进行训练,这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。牛肉含维生素B12,维生素B12对细胞的产生至关重要,红细胞的作用是将氧带给肌肉组织,能促进支链氨基酸的新陈代谢

进口牛肉一般多少钱一斤

2. 牛肉多少钱一斤现在

截止2020年1月15号,牛肉的价格是90.0元/公斤,也就是45元一斤。
牛肉的食用价值
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。
2、牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越 大,饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4、牛肉含钾和蛋白质
钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白 质:4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。
5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

扩展资料:

牛肉的禁忌有
(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
(2)内热盛者禁忌食用
(3)不宜食用熏、烤、腌制之品
(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用
(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症
(8)不宜与牛膝、仙茅同用
(9)服氨茶碱时禁忌食用
(10)印度教徒不食用牛肉。
(11)严格的素食主义者不食用动物食品。
(12)有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。
参考资料来源:百度百科-牛肉

3. 牛肉多少钱一斤?

40元左右。
秋季是育肥牛大量上市的阶段,最近不少地区的育肥公牛都相应出栏,行情也略显涨势。而马上9月份各地就会迎来开学季和中秋、国庆双节,随着天气的转凉,牛肉的需求量其实也会开始增加。

选购:
新鲜肉——肌肉呈均匀的红色,具有光泽,脂肪洁白色或呈乳黄色。次鲜肉——肌肉色泽稍转暗,切面尚有光泽,但脂肪无光泽。变质肉——肌肉色泽呈暗红,无光泽,脂肪发暗直至呈绿色。
新鲜肉——表面微干或有风干膜,触摸时不粘手。次鲜肉——表面干燥或粘手,新的切面湿润。变质肉——表面极度干燥或发粘,新切面也粘手。

牛肉多少钱一斤?

4. 新西兰牛肉多少钱一斤

不同部位不同价格,按公斤,从7个纽币的牛腩/牛肉馅,到45个纽币的小牛排。

牛腩


小牛排  (好餐馆半生不熟的牛排一般是这个部位的)

5. 牛肉多少钱一斤??

牛肉的价格分为鲜牛肉和冻牛肉,还分清真和非清真牛肉。现在的价格也是随行就市,每个城市都不太一样,比如沧州是35/斤是清真食品,但是在大市场里面,我们拿货都是相对于其他人稍微便宜一点,因为是饭店用的量比较大,会有2块左右的差价。



如果是小市场在38/斤左右。超市里的价格就更贵了,48左右一斤,还要分部位。非清真牛肉(可能不是纯干肉)价格会便宜2块,也就是33左右,但是水分较大,买回去之后就会发现明显的水渍,甚至在袋子里就有不少血水。
冻牛肉的价格就更便宜一点,但是会带有冰块,也分是否纯干,看你做什么用,部位不同价格也不一样。
你在哪个城市,真需要100斤的话,可以帮你联系一下,35/斤。

牛肉多少钱一斤??

6. 牛肉多少钱一斤

2014年11月25日各地牛肉价格最新行情
2014年11月25日各地牛肉价格最新行情
  牛肉价格  新疆北园春  58元/公斤 11月25日
  牛肉价格  北京城北回龙观  51元/公斤 11月25日 北京市市辖区
  牛肉价格  江苏凌家塘  52元/公斤 11月25日
  牛肉价格  内蒙古赤峰西城  53元/公斤 11月25日
  牛肉价格  宁夏宁吴忠鑫鲜  54元/公斤 11月25日 本地
  牛肉价格  北京石门  50元/公斤 11月25日
  牛肉价格  内蒙古包头市友谊  53元/公斤 11月25日
  牛肉价格  四川川广安邻水  50元/公斤 11月25日
  牛肉价格  江苏苏州南环桥  62元/公斤 11月25日 苏州
  牛肉价格  河北冀魏县天仙  48元/公斤 11月25日
  牛肉价格  新疆新克拉玛依  60元/公斤 11月25日 新疆
  牛肉价格  四川川江油仔猪  54元/公斤 11月25日
  牛肉价格  北京日上  55元/公斤 11月25日 北京市市辖区
  牛肉价格  天津韩家墅  48.5元/公斤 11月25日 本地
  牛肉价格  山西晋右玉玉羊  46元/公斤 11月25日
  牛肉价格  甘肃甘酒泉春光  53.5元/公斤 11月25日
  牛肉价格  湖南常德甘露寺  59元/公斤 11月25日
  牛肉价格  山东鲁滨州六街  56元/公斤 11月25日
  牛肉价格  山西晋大同振华  56元/公斤 11月25日
  牛肉价格  山东青岛沧口  56元/公斤 11月25日
  牛肉价格  新疆乌尔禾  54元/公斤 11月25日
  牛肉价格  山东青岛城阳  62元/公斤 11月25日
  牛肉价格  内蒙古东瓦窑市场  52元/公斤 11月25日
  牛肉价格  广西柳邕农批  69元/公斤 11月25日
  牛肉价格  北京水屯  53元/公斤 11月25日
  牛肉价格  上海农产品  50元/公斤 11月25日
  牛肉价格  山西晋晋城绿欣  59元/公斤 11月25日
  牛肉价格  新疆石河子  50元/公斤 11月25日 阿尔泰、145团
  牛肉价格  四川川九襄市场  71元/公斤 11月25日
  牛肉价格  宁夏银川北环  52元/公斤 11月25日
  牛肉价格  四川成都农产品  52元/公斤 11月25日
  牛肉价格  湖北浠水  63.8元/公斤 11月25日
  牛肉价格  河南周口黄淮  47元/公斤 11月25日 本地
  牛肉价格  湖南长沙马王堆  65元/公斤 11月25日 吉林、黑龙江
  牛肉价格  北京岳各庄  52元/公斤 11月25日
  牛肉价格  江苏无锡天鹏  62元/公斤 11月25日
  牛肉价格  陕西西安朱雀  54元/公斤 11月25日 秦川、山西
  牛肉价格  辽宁大连双兴  55元/公斤 11月25日 大连
  牛肉价格  北京新发地  46.6元/公斤 11月25日
  牛肉价格  北京大洋路  43元/公斤 11月25日
  牛肉价格  新疆伊犁66团  58元/公斤 11月25日
  牛肉价格  河南豫万邦国际  46.5元/公斤 11月25日 新西兰 新疆
  牛肉价格  新疆新焉耆光明  61.5元/公斤 11月25日
  牛肉价格  江苏丰县  60元/公斤 11月25日
  牛肉价格  河北唐山荷花坑  48.25元/公斤 11月25日
  牛肉价格  河南商丘农产品  45.5元/公斤 11月25日
  牛肉价格  河北石家庄桥西  49元/公斤 11月25日
  牛肉价格  北京八里桥  46.6元/公斤 11月25日
  牛肉价格  山东青岛抚顺路  50元/公斤 11月25日
  牛肉价格  新疆新三和市场  56元/公斤 11月25日
  牛肉价格  山东威海  56元/公斤 11月25日
各地是不一样的哦

7. 牛肉现在多少钱一斤?

现在牛肉多少钱一斤?
现在牛肉价格大概在31-35元左右一斤,但由于市场、产地、品种、部位的不同,价格会存在一定区别。比如在黑龙江哈尔滨市道里区地区,牛腩市场价大概在21.5元左右一斤;在河北唐山市开平区地区,牛排市场价大概在20.5元左右一斤;在云南西双版纳傣族自治州景洪市地区,牛肉类市场价大概在33.52元左右一斤;在湖北荆州市公安县地区,黄瓜条牛肉市场价大概在26.36元左右一斤;在山东济南市历城区地区,牛上脑市场价大概在25元左右一斤;在辽宁大连市沙河口区地区,牛上脑市场价大概在30.5元左右一斤;在山东东营市广饶县地区,牛腱子肉市场价大概在29.5元左右一斤;在河北唐山市开平区地区,牛里脊市场价大概在34.5元左右一斤,所以具体价格还需去当地市场查看,以上价格仅供参考,具体以当地市场价格为准。

牛肉现在多少钱一斤?

8. 牛肉多少钱一斤

您好呢亲亲,很高兴为亲亲进行解答,查询到,牛肉一斤:25.85元呢哦亲亲,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。【摘要】
牛肉多少钱一斤【提问】
您好呢亲亲,很高兴为亲亲进行解答,查询到,牛肉一斤:25.85元呢哦亲亲,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。【回答】