普通蟹跳水一半，精品蟹持续高位，大闸蟹价格分化为何如此严重？

1. 普通蟹跳水一半，精品蟹持续高位，大闸蟹价格分化为何如此严重？

这个问题比较有意思，其实类似的问题在我们日常生活中是非常常见的，比如同样是一双某品牌的鞋子，从外观看都是一样的，那么价格却不同，那么到底是什么原因造成的呢？
产地不同成本相差较大，价格自然会有差异
我们都知道不同地区的生活成本是有很大差异的，那么同样是大闸蟹，其生活的区域不同，其养殖成本也会有差异，那么价格也自然会不同，成本低的价格可能就会低，成本高的可能就会售价高。
当然，除了成本以外，不同地区生产的大闸蟹品牌知名度也不同，这也会造成价格差异悬殊。比如我们都知道阳澄湖大闸蟹有名，而其他地区的螃蟹就卖不到阳澄湖的价格，当然了这是属于品牌溢价。

大闸蟹的品质差异决定价格不同
说起品质，其实我们普通消费者很难去判断，一般来说我们都是都过自己的感官来判定新鲜不新鲜，好不好吃，肥不肥等。确实，螃蟹在这些方面的反应也是体现在价格之上，比如新鲜的螃蟹肯定要比不新鲜的要贵，肥的螃蟹要比瘦的要贵。在市场上买螃蟹，如果一只螃蟹有膏，那么价格就会比有肉的要贵。

除了以上介绍的区别，养殖模式以及饲养方式的不同也会导致价格差异。
当然了也可鞥两个螃蟹没有任何的区别，是有一些商贩采用的一些营销手段，让消费者产生迷惑性，进而被销售者诱导购买高价螃蟹。

总结：
所谓会看看门道，不会看看热闹，懂门道的一个大闸蟹分为公母，公母的蟹黄和蟹膏含量也是不一样的，还有就是水质。就比如在阳澄湖里，有的把长了4个月的蟹放到水里，也会长毛，不懂的人就会以为它是正宗的，但是正宗应该是将小蟹苗放入阳澄湖，而不是已经长大的。所以这个养出来价格和多种原因有关。

2. 大闸蟹价格较节前下降一半？普通蟹跳水，精品蟹持续高位，对市场有何影响？

大闸蟹的价格在过完节之后就直接下降了一半，比如说之前一只二两线的售价为25元，之后购买只需要花费12元。普通蟹的价格跳水更加的严重，而精品现在的价位却持续走高。从上述的情况中可以看到出有一些东西只有在特定的时候才能卖出高价格之后，价格就会稍稍的回落。不过螃蟹价格的下降反而让其销量变得比较多，因为人们还是很喜欢吃螃蟹的，只是之前因为价格的原因而不敢购买，现在就可以分开肚皮去吃了。

市场的发展其实有一只无形的手段进行控制，如果你感觉到某个产品的价格特别的高，就应该明白，现在正处于卖方的市场。比如说在过节的时候很多人都想要去送礼，或者买一份礼品带回家，在短时间内就会让这些礼品的价格骤然上升。而在过完节之后，人们的生活就会回归于正常会去精打细算的过日子。这个时候螃蟹的价格必须要下降，不然就卖不出去也会让蟹农获得不了利益。

有市场经营者进行的表明，由于价格非常的实惠，所以大家现在的数量出现了大幅度的上升，基本上每一天都能够卖出100多只。虽然说价格比之前少了，比如说一只只有12元的售价，但100多只也是1000多元钱。其实大闸蟹本身是没有多少肉的，但里面的蟹黄就很可口，并且吃线也要吃应节，这样才能感受到那一抹鲜甜。而消费者在进行购买的时候也会着重于性价比，他们会买二两或者2.5两的本地大闸蟹，这两种蟹的销量就是更加可观的。

在吃螃蟹的时候可以买新鲜的，这样就会更加的健康，也可以直接进行清蒸，能够保留大闸蟹原有的鲜味儿。

3. 金秋十月大闸蟹价格跳水，和去年相比，目前螃蟹的价格如何？

同去年相比基本上处于平尺的状态，但是也有部分地区的螃蟹价格有所下降。
大闸蟹是一种非常美味的食品，也是中国人餐桌上必不可少的一部分。尤其是到了每年过节或者酒宴，如果没有大闸蟹的身影，会显得主人有些小气。因此，每年中国地区所需要消耗的大闸蟹数量是非常庞大的。这也直接导致了国内的大闸蟹价格过度涨价，我觉得普通民众根本没有能力消费得起。
金秋十月大闸蟹价格跳水。虽然大闸蟹是非常美味的食品，但是只有少部分人或者部分富裕的家庭才能够经常购买。可是现如今大闸蟹的价格已经呈现出跳水的情况，尤其是在10月份的时候。质量较好的大闸蟹下降的幅度已经达到了10%，而种类一般的大闸蟹价格幅度也能够下降至20%左右。总体上来讲，大闸蟹的价格有所下降。但是这并不意味着，大闸蟹的价格将会下降到很低的程度。


是由于气候影响的。首先，大闸蟹的价格之所以会如此大的幅度下降。我认为归根结底是由于自然环境以及气候变化所引起的。我们都知道大闸蟹的养殖区域都位于长江沿岸地区，但是长江沿岸地区却迎来了非常极端的高温以及干旱的现象。这也直接导致了各地区的养殖行业受到了很大的影响，所以本年度的大闸蟹产量大幅度降低。
应该要维持大闸蟹价格的平稳。其次，我认为当地市场监察部门应该要维持大闸蟹价格的平稳。如果价格过度下降，会导致当地从事养殖大闸蟹的养殖户面临巨额亏损。这不利于当地的养殖产业的发展，但是也不能够过度涨价，这样做也会增加消费者的经济压力。

4. 上海大闸蟹价跌量增，又到吃蟹季，你买蟹了吗？买大闸蟹该如何避免踩雷？

上海大闸蟹价格跌量增加又到了吃螃蟹的一个季节，你吃螃蟹了吗购买大闸蟹的时候，该如何避免踩雷，对于我们购买这个大闸蟹的话一定要去了解相关的一个知识，因为有很多人趁着大家都喜欢购买这个大闸蟹，就会拿其它的这个大闸蟹来充当一些好的大螃蟹，所以说这个时候的话，我们肯定是要了解相关的这个大闸蟹的一个知识，只有我们掌握了相关的知识的话，才能够避免在购买大闸蟹的时候被坑
为了利益因为有很多的这些商家呢，为了赚取这些利益，所以就会拿其他种类的一个大闸蟹，充当一些价格非常好卖的这个大闸蟹，这时候的话我们就是需要掌握相关的大闸蟹的一些知识，只有这样子的话，我们在挑选这个螃蟹的时候，才不会购买到其它的这个冒充假货的这个大闸蟹，这样的话才能够避免我们被坑，因为这些商家为了利益什么事情都是做得出来的
从重从严处罚对于这些商家的这种行为的话，我们肯定是要使用自己的合法的法律手段来维护自己的一个利益，因为他们的这种行为是属于欺骗消费者的一种行为，肯定是会被从重从严的处罚，只有通过从重从严的处罚才能够让她们知道做出这种事情的严重性
总的来说，想要在购买大闸蟹的时候避免踩雷的话，肯定是需要掌握相关的知识，才能够购买到正品的，这个大闸蟹才不会被骗                                                                                                       

5. 大闸蟹价格“大跳水”，这是什么原因导致的？

大闸蟹是很多人都非常喜欢吃的美食，其稚嫩的蟹肉和香气浓郁的蟹黄使得大家对于大闸蟹尤为喜爱，正因为如此大闸蟹的销售一直处于供不应求的状态，并且大闸蟹的价格也一直处于很高的状态迟迟不会回降。但是最近因为某些原因大闸蟹的价格出现“大跳水”的现象，那么是什么原因导致大闸蟹的价格出现大幅度的变化呢？接下来就让我们一起来分析一下大闸蟹从高价突然转变为低价出售的原因吧。

大闸蟹以前处于高价的原因大闸蟹的价格高是有一定原因的：第一点大闸蟹的养殖成本高，对于水产养殖来说前期是需要很高的养殖成本的，就比如说有名的阳澄湖大闸蟹它们的食物都是海鱼，因为只有大闸蟹吃得好他们的肉质才能够好，并且大闸蟹的辅助食物都是有机无害的饲料，如此高的养殖成本使得大闸蟹的售卖价格也非常的高。第二点经过的售卖渠道，大闸蟹从养殖基地最后到达我们的餐桌是经过很多个环节的，因为每一个环节都需要赚钱，到达最后一个环节的时候大闸蟹的价格就会相对很高。第三点大闸蟹不仅肉质鲜美，而且具有很高的营养价值这是大闸蟹价格高的重要之处。

大闸蟹价格“大跳水”的原因很多情况下食物的价格突然降了下来一般是与该食物的品质有着很大的关系。因为今年天气气候的原因很多养殖户的大闸蟹都受到了一定的影响，导致大闸蟹的营养价值和肉质的口感品质降低，因为以往的大闸蟹都以品质是的价格居高不下，今年的大闸蟹因为质量比以往差所以大闸蟹的价格也就出现了“大跳水”的现象。毕竟人们现在对于物质生活的质量比较关注，所以今年大闸蟹的质量偏差价格也就没有特别的高。但是就算大闸蟹的价格有所下降他们的价格相对于其他的产品也还是很高的。

以上就是我个人对于大闸蟹价格“大跳水”的分析见解。

6. 大闸蟹产品价格多变，产品型号令人眼花缭乱，买蟹时需多注意哪些方面？

最近各个超市各个平台，还有市场，大闸蟹成为了热销产品，又到了吃螃蟹的季节，市场上的螃蟹多种多样，这个时候商家的销售模式也是多种多样的，有线下销售的，也有线上销售的。大闸蟹产品价格多变，产品型号也令人眼花缭乱，下面我们来买螃蟹时需要多注意哪些方面？
看螃蟹腹部的颜色。
一般吃螃蟹，大家都比较喜欢吃老螃蟹，因为老螃蟹肉质好而且十分的鲜美，比较筋道，嚼起来很有嚼劲，所以买螃蟹的时候买老螃蟹更划算。那么老螃蟹腹部的颜色一般稍微偏黄，那如果是白色的话就是小螃蟹。另外背部的颜色也要注意一下，如果背部颜色是比较透亮的，而且纹路比较深，那就说明这样的螃蟹也是比较肥美的，肉质比较鲜美饱满，而且买螃蟹的时候也要想活螃蟹，虽然价格可能贵一点，但是口感会更加的好。


买之前掂量一下螃蟹的重量。
买螃蟹的时候都比较喜欢买那种大螃蟹，肉质紧实，口感比较好，所以来之前可以把螃蟹拿起来掂量一下，如果手感比较重的话，那可能肉质就比较紧实，比较肥美，那如果拿起来很轻的话，螃蟹的肉就比较少，吃起来就不过瘾，所以买之前一定要注意螃蟹的重量。

看螃蟹腹部的纹理。
螃蟹腹部的纹理，也有很多的学问，比如腹部纹理又深又粗的话，这个螃蟹的肉就比较多，肉质比较紧实的就比较过瘾，如果纹理比较浅的话，那就说明，这只螃蟹的肉比较少，不建议购买。另外还可以按压一下螃蟹的腹部，如果腹部比较硬，那也说明肚子里面的肉比较多，也挺适合购买的。所以一定要注意腹部的纹理。

7. 大闸蟹价格比去年同期涨40%，这种螃蟹除了味道鲜美，还有啥营养价值？

01、大闸蟹里面含有丰富的蛋白质很多人只知道大闸蟹味道比较的鲜美，但其实大闸蟹里面的营养价值也是比较高的，比如说大闸蟹里面含有大量的蛋白质以及少量的脂粉。根据研究显示，平均每100克的大闸蟹蟹肉里面就含有17.5克的蛋白质，另外还含有2.8克左右的脂肪。所以对于那些平时喜欢健身锻炼的人群来说，吃一些大闸蟹也是没有关系的，因为完全不用担心自己会发胖。
02、大闸蟹里面含有少量的微量元素大闸蟹的蟹肉里面除了含有丰富的蛋白质以外，还含有少量的微量元素，平均每100克的蟹肉当中含有182毫克的磷，126毫克的钙，另外还含有2.8毫克的铁。所以平时吃一些大闸蟹也可以起到补充微量元素的作用，特别是对于那些骨质疏松或者是患有贫血的人群来说吃一些大闸蟹的蟹肉能够起到一定的改善作用。
03、大闸蟹的蟹肉里面含有丰富的维生素大闸蟹的蟹肉当中还有很多的维生素，特别是维生素a的含量是非常高的，要比很多肉类食品。除了含有维生素a以外，大闸蟹的蟹肉里面还含有维生素B1和B2，根据研究发现大闸蟹肉里面的维生素B1和B2的含量要比普通的鱼类高出10倍左右。
通过以上这些可以看出大闸蟹不仅仅非常的美味，而且还有比较高的营养价值。由于大闸蟹当中含有大量的维生素a所以多吃一些可以起到明目的作用，甚至还可以有效的预防夜盲症。另外多吃一些大闸蟹也可以滋补身体，毕竟蟹肉里面的蛋白质都是优质蛋白，这些优质蛋白是很容易被人体吸收消化的。

8. 如何选择优质大闸蟹，求解

看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。
   看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。
   看蟹足足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；无毛的，大多是体软无膘。
   看雌雄俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。
   看活力将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。万蟹楼的蟹！
【万蟹楼】为您倾情提供，望采纳