一斤牛肉能做多少牛肉冻

1. 一斤牛肉能做多少牛肉冻

亲亲，一斤牛肉能做半斤牛肉冻，使用冷冻的话则会有8两左右,如果店家为了使得牛肉可以更加入味一些,就会选择多卤一会儿,如此一来就会导致最后的成品的重量大大减少,因为卤的时间越长,得到的分量就越少。【摘要】
一斤牛肉能做多少牛肉冻【提问】
亲亲，一斤牛肉能做半斤牛肉冻，使用冷冻的话则会有8两左右,如果店家为了使得牛肉可以更加入味一些,就会选择多卤一会儿,如此一来就会导致最后的成品的重量大大减少,因为卤的时间越长,得到的分量就越少。【回答】
做法：1.牛肉洗净，切块。将牛蹄上的毛用火燎去，刮洗干净，用刀沿骨节切成块，放开水锅中略焯，捞起，与牛肉同放汤锅中，加清水，放入葱结、姜块、黄酒、八角煨至牛蹄酥烂脱骨，汤汁浓稠时，加精盐调味，离火，将汤汁倒入长方形的铝盘中，待其冷却结冻。2.将凝结实的牛肉冻切成块，装盘，放入姜丝，浇上香醋即成。【回答】
牛肉冻是以牛肉、牛蹄为主材的菜肴名。【回答】

2. 一斤牛肉能做多少牛肉冻

亲您好哦亲，很高兴为您解答哦亲一斤牛肉能做多少牛肉冻：一斤牛肉做3~4斤牛肉冻，先将牛肉洗净,改刀成2厘米见方的小块,入沸水中煮5分钟,捞出洗净放入高压锅中加水压20分钟后出锅。用搅拌机搅成泥状。锅中放油烧至五成热,放姜葱大火煸炒出香味,放入茴香、香叶、麻辣酱。另外，牛皮冻制作好了在平时保存的时候一定要保存在阴凉通风的地方，不要长时间接触阳光的照射，这样就不会导致里面的物质发生变化，也可以延长保质期。【摘要】
一斤牛肉能做多少牛肉冻【提问】
亲您好哦亲，很高兴为您解答哦亲一斤牛肉能做多少牛肉冻：一斤牛肉做3~4斤牛肉冻，先将牛肉洗净,改刀成2厘米见方的小块,入沸水中煮5分钟,捞出洗净放入高压锅中加水压20分钟后出锅。用搅拌机搅成泥状。锅中放油烧至五成热,放姜葱大火煸炒出香味,放入茴香、香叶、麻辣酱。另外，牛皮冻制作好了在平时保存的时候一定要保存在阴凉通风的地方，不要长时间接触阳光的照射，这样就不会导致里面的物质发生变化，也可以延长保质期。【回答】

3. 冰冻格子牛肉多少钱一斤

亲，您好，冰冻格子牛肉30~40元一斤，也就是:60~70元/公斤。【摘要】
冰冻格子牛肉多少钱一斤【提问】
请问一下冰冻格子牛肉多少钱一斤【提问】
亲，您好，冰冻格子牛肉30~40元一斤，也就是:60~70元/公斤。【回答】
牛肉的第一个功效，能够提高机体的免疫力，因为牛肉当中含有的蛋白质、氨基酸比较丰富，容易被人体吸收利用，是生长发育和修复细胞组织必需的重要物质。牛肉的第二个功效，有明显的预防缺铁性贫血的作用，因为牛肉当中含有的铁是二价的血红素铁，含量高，吸收率也比较高，能够起到预防缺铁性贫血的作用。牛肉的第三个功效，能够加速身体的新陈代谢、消除疲劳。因为牛肉当中含有的B族维生素相对比较丰富，对于体内的代谢能够起到积极的作用，在消除疲劳方面的作用会非常明显。牛肉的禁忌，主要是针对有肾脏功能障碍的病人，应该适当的控制牛肉的摄入量，否则可能会引起蛋白质摄入量的超标，加重肾脏的负担。【回答】
牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、镁、锌等多种营养物质。有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨等功效。牛肉中的锌是一种能有助于蛋白质的合成，促进肌肉生长的氧化剂，有预防癌症和延缓衰老的作用。牛肉富含铁质，所以有补血的功效，含有丰富的维生素B12，能促进新陈代谢，供给身体高强度训练所需的能量。但是需要注意牛肉吃多之后容易导致胃胀现象，所以脾胃虚弱的人群慎用。【回答】
减肥宜食低升糖指数、低脂肪、高不饱和脂肪酸、高膳食纤维、高蛋白质的食物。通过分析牛肉的营养成分，牛肉是低升糖指数、高蛋白质的食材，你可以适量吃。【回答】
对于个人来说，新冠肺炎疫情期间主要的防御措施就是做好个人防护，具体手段如下：一、尽量减少外出，不要去人群聚集处，避免近距离接触任何有感冒或流感样症状的人。二、外出前往公众场所，去医院就诊或乘坐交通工具时，注意佩戴医用外科口罩或N95口罩。三、不要接触购买和使用野生动物，避免在未加保护的情况下接触野生动物和家禽、家畜。四、注意手卫生，勤洗手，使用洗手液或肥皂，流水洗手或使用含酒精成分的免洗洗手液。五、打喷嚏或咳嗽时，不要用手去捂，要用手肘部或纸巾遮住口鼻。六、居室及公共场所保持清洁、勤开窗，多保持通风状态。七、注意多喝水、休息，避免熬夜，适度运动，以提高个体免疫能力，注意营养，合理饮食，肉类、禽类和蛋类要充分煮熟后食用。【回答】

4. 牛肉多少钱一斤现在

截止2020年1月15号，牛肉的价格是90.0元/公斤，也就是45元一斤。
牛肉的食用价值
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
2、牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越 大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4、牛肉含钾和蛋白质
钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白 质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。
5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

扩展资料：

牛肉的禁忌有
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
（2）内热盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
（8）不宜与牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶碱时禁忌食用
（10）印度教徒不食用牛肉。
（11）严格的素食主义者不食用动物食品。
（12）有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。
参考资料来源：百度百科-牛肉

5. 牛肉多少钱一斤？

40元左右。
秋季是育肥牛大量上市的阶段，最近不少地区的育肥公牛都相应出栏，行情也略显涨势。而马上9月份各地就会迎来开学季和中秋、国庆双节，随着天气的转凉，牛肉的需求量其实也会开始增加。

选购：
新鲜肉——肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。次鲜肉——肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。变质肉——肌肉色泽呈暗红，无光泽，脂肪发暗直至呈绿色。
新鲜肉——表面微干或有风干膜，触摸时不粘手。次鲜肉——表面干燥或粘手，新的切面湿润。变质肉——表面极度干燥或发粘，新切面也粘手。

6. 现在成品肉牛多少钱一斤

西门塔尔和鲁西牛改良的价格基本差不多，小一点不超过200斤的牛犊价格为：2000元左右；3-5个月价格为：3000-4500元，6-10个月的价格为4500-6000元。怀孕母牛价格要稍贵一些，大概在13000-15000元；纯种的基本要5000起。


夏洛莱牛36个月价格2000--3800元/头。具体看月龄，体重，以质论价。


鲁西黄牛4个月起的价格为：4000元/头；5个月的价格为：3500-4000元；6个月的价格为：4000-4500元；7个月的价格为：4500-5000元。


改良黄牛4个月起的价格为：3500-4000元；5个月4000-4500元；6个月的价格为：4500-5000元；7个月的价格为：5000-5500元。


利木赞杂交牛4个月起的价格为：3500-4000元；5个月的价格为；4000-4500元；6个月的价格为：4500-5000元；7个月的价格为：5000-5500元。


小奶牛3-8个月的价格为： 2600－4300元左右；育成牛，10－16个月的价格为3600－5200元左右；第一胎怀孕奶牛，怀孕在3个月以上的价格为：7500－8500元左右；


第二胎至第四胎，怀孕在3个月以上，产奶30公斤以上的奶牛价格为：8000－9500元左右； 特殊高产奶牛，以质论价。具体价格在按奶牛的大小、年龄、膘情、花色、产奶量以及奶牛怀胎月份等而定


至于价格，建议还是去之前去之前问下他们，或者也可以打4008-9353-66他们可以提供给你最新的报价

7. 牛肉多少钱一斤？？

牛肉的价格分为鲜牛肉和冻牛肉，还分清真和非清真牛肉。现在的价格也是随行就市，每个城市都不太一样，比如沧州是35/斤是清真食品，但是在大市场里面，我们拿货都是相对于其他人稍微便宜一点，因为是饭店用的量比较大，会有2块左右的差价。



如果是小市场在38/斤左右。超市里的价格就更贵了，48左右一斤，还要分部位。非清真牛肉（可能不是纯干肉）价格会便宜2块，也就是33左右，但是水分较大，买回去之后就会发现明显的水渍，甚至在袋子里就有不少血水。
冻牛肉的价格就更便宜一点，但是会带有冰块，也分是否纯干，看你做什么用，部位不同价格也不一样。
你在哪个城市，真需要100斤的话，可以帮你联系一下，35/斤。

8. 牛肉现在多少钱一斤？

现在牛肉多少钱一斤？
现在牛肉价格大概在31-35元左右一斤，但由于市场、产地、品种、部位的不同，价格会存在一定区别。比如在黑龙江哈尔滨市道里区地区，牛腩市场价大概在21.5元左右一斤；在河北唐山市开平区地区，牛排市场价大概在20.5元左右一斤；在云南西双版纳傣族自治州景洪市地区，牛肉类市场价大概在33.52元左右一斤；在湖北荆州市公安县地区，黄瓜条牛肉市场价大概在26.36元左右一斤；在山东济南市历城区地区，牛上脑市场价大概在25元左右一斤；在辽宁大连市沙河口区地区，牛上脑市场价大概在30.5元左右一斤；在山东东营市广饶县地区，牛腱子肉市场价大概在29.5元左右一斤；在河北唐山市开平区地区，牛里脊市场价大概在34.5元左右一斤，所以具体价格还需去当地市场查看，以上价格仅供参考，具体以当地市场价格为准。