泸州老窖为什么叫国窖

1. 泸州老窖为什么叫国窖

泸州老窖之所以称之为国窖，是因为泸州老窖旗下一款产品名为“国窖1573”，而且该产品在1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，因此泸州老窖被称之为国窖。
泸州老窖发源于中国酒城四川泸州，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始，经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大，泸州老窖酒酿制技艺传承至今已有23代，泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。

2. 泸州老窖和国窖1573是一家吗?

泸州老窖和国窖1573是一家的。
泸州老窖与国窖1573是一个工厂生产的，都是泸州老窖酒。国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品，源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”。泸州老窖是在2012年，为庆祝泸州老窖特曲荣获首届四大“中国名酒”60周年，泸州老窖推出2012年度战略新品—特曲老酒。国窖1573酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。泸州老窖以醇厚俊逸，中正雅致为品牌个性，以醇厚优雅为代表，演绎出“浓香优雅、醇甜甘冽、绵柔谐调、尾净余长”的口感。

3. 泸州老窖是泸州的吗

泸州老窖是泸州的。
泸州老窖发源于中国酒城四川泸州，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺。2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。
“城以酒兴，酒以城名”，自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始，经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大，泸州老窖酒酿制技艺传承至今已有23代，泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。1959年，国家出版了酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》，成为我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者，酒界泰斗周恒刚先生亲笔题写了“浓香正宗”。
泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高粱等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒，以己酸乙醇为主体香味物质。“泸州老窖酒传统酿造技艺”由大曲制造、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺。

4. 泸州老窖产地是在泸州吗？

泸州市四川东南部最大的城市，也是中国的酒城。城市有着深厚的酿酒文化底蕴，市区人口上百万，但却是四川唯一一个不通客运列车的百万人口城市

5. 泸州老窖产地是在泸州吗？

是的。
泸州气候温和，极端最高气温40.3℃，极端最低气温-1.1℃，年最大降水量1614.9mm，年最小降水量77.8mm，年平均风速2.5m/s，最大风速10m/s，主导风向西南风，频率5W/20。
这种气候必然孕育出泸州地域性独特的农作物品质及微生物类群，对于主要以泸州本地软质小麦作原料的曲药和以泸州本地糯红高粱为原料的泸州老窖酒的生产有着显著的影响。
水源
泸州老窖酿造用水，历史上取用龙泉井水，经专家化验分析，此水无臭、微甜、呈弱酸性、度适宜，能促进酵母的繁殖，有利糖化和发酵。
大生产酿酒采用长江水，且经自来水厂处理后水质更加优异，其水中富含钙、镁等微量元素。水质呈弱酸性，硬度适宜，对霉菌、酵母菌生长繁殖和酶代谢起到了良好的促进作用，特别是能促进酶解反应，是大曲酒酿造的优质水源。

扩展资料
起源
泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。
据泸州出土文物考察，泸州酒史可追溯到秦汉时期，这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。
宋代，泸州以盛产糯米、高粱著称于世，酿酒原料十分丰富，据《宋史食货志》记载，宋代也出现了“大酒”、“小酒”之分。这种酒，当年酿制，无需(也不便)贮存。所谓“大酒”，就是一种蒸馏酒，从《酒史》的记载可以知道，大酒是经过腊月下料，采取蒸馏工艺，从糊化后的高粱酒糟中烤制出来的酒。
而且，经过“酿”、“蒸”出来的白酒，还要储存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即史称“侯夏而出”，这种施曲蒸酿、储存醇化的“大酒”在原料的选用、工艺的操作、发酵方式以及酒的品质方面都已经与泸州浓香型曲酒非常接近，可以说是今日泸州老窖大曲酒的前身。
宋代的泸州设了六个收税的“商务”机关，其中一个即是征收酒税的“酒务”。
元、明时期泸州大曲酒已正式成型，据清《阅微堂杂记》记载，元代泰定元年(公元1324年)泸州也酿制出了第一代泸州老窖大曲酒。明代洪熙元年（公元1425年）的施进章研究了窖藏酿酒。
现在唯有可考究的为明代万历年间的舒聚源作坊窖池，距今也有400多年的历史，它就是利用前期以酒培植窖泥，后期以窖泥养酒的相辅相成的关系，使微生物通过酒糟层层窜入酒体中而酿造出净爽、甘甜、醇厚、丰满的泸州老窖酒。该糟房留传下来的窖池即是现在尚在使用的泸州老窖明代老窖池。
参考资料来源：百度百科-泸州老窖

6. 国窖1573和泸州老窖是什么关系

国窖1573与泸州老窖特曲老酒是一个厂生产的，它们都是泸州老窖酒。二者区别如下：
1.意义不同
国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品，源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”。泸州老窖特曲老酒是在2012年，为庆祝泸州老窖特曲荣获首届四大“中国名酒”60周年，泸州老窖推出2012年度战略新品——特曲老酒。
2.酿造工艺不同
国窖1573采用蒸馏酒酿造工艺。泸州老窖特曲老酒是用泸州老窖精选洞藏6年的特曲基酒，以1952年生产并珍藏至今的60年原酒调味，经6位国家级酿酒大师倾力打造，缔造出口感醇厚优雅的特曲老酒。 
3.酒的品质不同
国窖1573酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。泸州老窖特曲老酒以醇厚俊逸，中正雅致为品牌个性，以醇厚优雅为代表，演绎出“浓香优雅、醇甜甘冽、绵柔谐调、尾净余长”的口感。
4.包装不同
国窖1573包装基座以金色五星蕙芷为装饰，呈现传统玉玺造型，外盒由大面积国旗正红为铺设，酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗，“1573”字样以纯金压边。泸州老窖特曲老酒包装基座以金色和巴拿马酒会图片为装饰。
5.价格不同
国窖1573比泸州老窖特曲老酒贵，且2018年7月9日，泸州老窖股份有限公司总经理林锋宣布，国窖1573全国停货。

扩展资料：国窖1573的防伪识别
综合审阅国窖1573的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。
瓶体上的“窖”，是瓶盖包装纸以及瓶身两部分完美衔接的一个“窖”字。
瓶盖下沿的黄色特质胶圈，开瓶后，这个特制的圈就会爆率，正品是完全密封在瓶盖内部的。
国窖和广州闪购软件服务公司合作，旗下产品现已旗下的国窖1573等七种产品开通条形码闪购业务。可以通过手机下载闪购软件进行条形码扫码识别。
参考资料来源：百度百科—国窖1573
百度百科—泸州老窖特曲老酒

7. 泸州老窖（1573自称国窖）国窖可以随便用吗？

泸州老窖的明代窖池被国务院列为国家级重点文物保护单位，被誉为“国窖”，“因为国宝窖池群的始建年份正好是公元1573年，因此便采用数字形式命名，叫作“国窖1573”。
  
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 它是酒企，也是国家非物质文化遗产保护单位，保护的就是它家的酒窖，它家的酒窖你不敢去破坏，它自个儿也不敢。
  
 你听过有其他酒自称国窖吗？国窖五粮液？国窖茅台？所以国窖，不出意外以前以后都是指泸州老窖的1573，中央电视台经常可以看到白酒的广告，而且还是那种长的纪录片形式的，有国窖吧
  
 应该不可以
  
 你要是知道百度去百度一下 不至于问的出来这个问题
  
 目前得三思而后行。