牛肉价格为什么今年一直在上涨？

1. 牛肉价格为什么今年一直在上涨？

牛肉的价格却没有丝毫下降，在今年8月份时，猪肉价格为40.9元每斤，但在今日，牛肉价格已经涨到了45.81元每斤，可以说涨幅并不小。今年的牛肉之所以涨幅这么大，还因消费需求比较大，因猪肉价格持续大涨，很多人将目光看向了牛肉，也因此带动牛肉价格提升。
不过今日，“牛肉一斤20多元”的话题上了热搜，这让人很是不解，目前的批发价都40多元，20多元的牛肉到底从哪里来的？

笔者搜了下资料，发现这些牛肉并非国产牛肉，目前玉米、豆粕的价格大涨，养殖成本增加，光是收购价都在16元左右，不可能卖这个价格，这些牛肉其实是从国外进口的。上海一经销商表示，目前进口牛腩价格也才20多元一斤，价格比较实惠，在市场上受到了热捧，毕竟它可是比现在的猪肉价格还要实惠。
进口的牛肉并非价格都便宜，主要是分两种，一种是巴西、阿根廷的草饲牛，这属于比较低端的牛肉，价格便宜；还有一种是澳洲和牛的肉，价格比较高，品质优，因此卖价贵。

今年的低端牛肉进口价格比较低，相比2019年跌了30%左右，在国际市场上不被喜欢。反而那些高端牛肉，价格却上涨了30-50%。至于为何，还因澳洲和牛的养殖规模减少，很多牛肉厂倒闭，供应减少。
不过网友对此却有怀疑，我国的进口牛肉占比总消费量也不过19.92%，哪里那么多的供应需求？应该还有其他猫腻，至于是什么，笔者看到网友的评论总结了如下2点造假的情况：
1、注水牛肉
朋友小浩称，他亲眼见过屠宰厂宰杀毛牛后，从腹腔内注了3大桶水，牛肉的重量瞬间多了很多，因此牛肉卖的便宜屠企也赚钱。还有一个人说，他买了1斤鲜牛肉回家卤制，正常的话能卤出6两牛肉，但他却只卤出了4两，主要是注水的缘故，血水比较多。

2、假牛肉
目前市场上造假的技术可是越来越先进了，有多种肉都可以造假，比如说可用鸭肉、鸡肉、猪肉当做原材料，当然现在的猪肉价格高

2. 为什么进口牛肉没有涨价，国产牛肉却涨价20%？

在日常生活当中对于老百姓来说，吃自然是人生的头等大事。普通人每天工作挣钱无非是想要在平时的时候吃一些好的，而说到好吃的自然肉类是少不了的，但是肉类近几年却成为了一个非常热门的话题，随着猪肉价格的上涨之后，牛肉和羊肉也逐渐的出现了价格上涨的趋势，进口的牛肉没有任何涨价的情况，而国产的牛肉却涨了将近20%，这究竟是为什么呢？

因为疫情原因虽然现在国内的生活基本上也恢复了正常，但是疫情也总是反反复复的，除了中国之外，其他所有的国家都在受疫情严重的影响。如果大家平时关注新闻的话，就会发现很多地区进口的牛肉上面经常会被检测出来有阳性的病毒。而为了能够让国内的疫情得到更好的控制，所以很多地区会严格控制进口牛肉入境，这也就导致进口牛肉进入到国内变得少之又少，从而人们对于国产牛肉又有所需求。我国养牛的人群相比于养猪的人群是比较少的，所以当对于牛肉的需求大于了供应的话，那么牛肉势必要面临着涨价的情况。如果全球的疫情能够得到良好的控制的话，那么牛肉价格自然就不会再继续上涨了。

因为快要过年的原因另外大家如果平时经常买菜的话，应该会发现在日常生活当中，牛肉的价格都是比较稳定的，但是每年快要到年底或者快要过年的时候，肉类和蔬菜类的价格就会进行一个大幅度或者是小幅度的上涨，这是属于一种正常的情况，毕竟到了过年的时候我国人是最需要囤一些肉类食物和蔬菜的，这样才能够更好的招待亲朋好友，所以需求量也是比较大的，然而越是到过年的时候，很多人也会选择回到老家去过年，所以售卖这些食物的人群也会比较少，自然就会面临着肉类涨价的情况出现。

受通货膨胀的影响说到通货膨胀的话，很多人都会认为通货膨胀是一种很夸张的现象，但其实并不是所有的通货膨胀都会表现得极为夸张，往往生活用品上的一些成本进行上涨的话，也算是通货膨胀的一种表现，就比如说现在的肉类和菜类的价格相比于10年之前来说，这也算是一种通货膨胀。而面临着这种情况，牛肉的价格也势必是要上涨的，并且未来可能价格只会增高，不会降低。

3. 巴西进口牛肉2023上半年还能掉价吗

您好，很高兴为您解答。巴西进口牛肉2023上半年还能掉价的哦，这将是巴西牛肉产量自2018年来首次实现增长。牛肉产量的提升也会在一定程度上进一步推动巴西对国外市场的出口,预计到2023年,牛肉出口量或将增加5%左右。【摘要】
巴西进口牛肉2023上半年还能掉价吗【提问】
您好，很高兴为您解答。巴西进口牛肉2023上半年还能掉价的哦，这将是巴西牛肉产量自2018年来首次实现增长。牛肉产量的提升也会在一定程度上进一步推动巴西对国外市场的出口,预计到2023年,牛肉出口量或将增加5%左右。【回答】
您好，很高兴为您解答。巴西联邦共和国，简称巴西，国名源于巴西红木。是南美洲zui大的国家，享有“足球王国”的美誉。国土总面积851.49万平方公里，居世界第五。总人口2.086亿。与乌拉圭、阿根廷、巴拉圭、玻利维亚、秘鲁、哥伦比亚、委内瑞拉、圭亚那、苏里南、法属圭亚那十国接壤。巴西共分为26个州和1个联邦区，州下设市。【回答】

4. 2021年中国牛肉消费量

2021年中国牛肉消费量达930.02万吨。中国一年要消耗掉700万吨左右牛肉，相当于一千五百万头牛。2021年牛羊肉消费近年来开始稳步增长，2020年更是达到了新的高度。2020年，全年屠宰肉牛头数约2920万头，胴体总产量约为740 万吨，净肉产量约637万吨，屠宰牦牛约370万头。

中国牛肉消费量介绍

2020年，我国人均牛肉消费提升明显，达到6.8公斤。其中有猪肉涨价因素，直接推动了牛肉消费量的增长，也有我国肉类饮食多样化发展的因素，总之，在牛肉价格相对便宜的前提下，我国牛肉消费量还有很大增长潜力，毕竟牛肉消费世界平均水平是10.3公斤每年，和此相比，我国还有很大的差距。
和强劲的牛肉需求相比，我国肉牛养殖业却没有跟上时代的发展。据2021年中国牛肉行业年度总结报告数据显示，当前我国牛存栏量不足1亿头约为9817万头，其中包含奶牛数量，虽然比2020年有了显著增长，但距离达到满足我国牛肉需求的数量还相差甚远。
较大的需求缺口就造成了当前牛肉价格的居高不下。据农业农村部数据监测，2022年1月19日牛肉平均批发价格为79.13元每公斤，随着春节进一步临近，牛肉需求量进一步增加，如今多地牛肉零售价格已经突破90元每公斤。

5. 2016年到2018年中国的肉牛价格掉多少钱

西门塔尔和鲁西牛改良的价格基本差不多，小一点不超过200斤的牛犊价格为：2000元左右；3-5个月价格为：3000-4500元，6-10个月的价格为4500-6000元。怀孕母牛价格要稍贵一些，大概在13000-15000元；纯种的基本要5000起。


夏洛莱牛36个月价格2000--3800元/头。具体看月龄，体重，以质论价。


鲁西黄牛4个月起的价格为：4000元/头；5个月的价格为：3500-4000元；6个月的价格为：4000-4500元；7个月的价格为：4500-5000元。


改良黄牛4个月起的价格为：3500-4000元；5个月4000-4500元；6个月的价格为：4500-5000元；7个月的价格为：5000-5500元。


利木赞杂交牛4个月起的价格为：3500-4000元；5个月的价格为；4000-4500元；6个月的价格为：4500-5000元；7个月的价格为：5000-5500元。


小奶牛3-8个月的价格为： 2600－4300元左右；育成牛，10－16个月的价格为3600－5200元左右；第一胎怀孕奶牛，怀孕在3个月以上的价格为：7500－8500元左右；


第二胎至第四胎，怀孕在3个月以上，产奶30公斤以上的奶牛价格为：8000－9500元左右； 特殊高产奶牛，以质论价。具体价格在按奶牛的大小、年龄、膘情、花色、产奶量以及奶牛怀胎月份等而定


至于价格，建议还是去之前去之前问下他们，或者也可以打4008-9353-66他们可以提供给你最新的报价

6. 牛肉均价连续10周上涨，牛肉价格有可能会下降吗？

牛肉短期内价格不会降，不过国内牛场在新建中，且很多屠宰企业也逐渐恢复正常，到时候牛肉的供应量也会大幅度增加，所以牛肉降价也是有可能的。

一、牛肉短期内价格不会降低，且还会有小幅度增长。为啥猪肉涨价了，牛肉竟然也跟着涨价了？其实这主要是因为需求大量供给，我国牛肉进口的比例比较高，而且现在很多餐厅也开始了正常营业，但是国外疫情蔓延，所以我国肉类进源减少了相当一部分。
从6月第3周开始到8月份的第3周，10周的时间，牛肉的价格一直持续上涨，涨幅高达2%，这是什么概念呢？打个比方说，你之前买的牛肉价格为38元/斤，但是现在你可能就要花40元才能买到一斤牛肉。

但是很多人也很关心那么到底牛肉会不会降价呢？短期内想要实现降价很难，有关专家也确认了这一消息，为啥？进口牛肉量降低了，但是国内的产量短期内上不来，且需求量大，所以短期内价格很难降下来，而且还会小幅度地继续增长。
二、长期的话，若国内大量养殖牛，牛肉降价也是早晚的事情。那么是否牛肉就这么一直涨呢？其实也未必，因为现在很多牛场也在新建中，而且一旦建成的话，那么后期国内牛肉的产量也会逐渐上升，以此来满足大家的需求。

同时很多屠宰加工企业也逐渐在恢复营业，养殖、屠宰这两块都正常运营的话，牛肉的量必然也将大量增加，届时牛肉的价格肯定也会有一定程度的下降。
但是因着刚好快赶上双十一，且牛肉供应量没那么大的情况下，牛肉的价格还是会继续增长的，而降价的话，可能还是要等很久了，毕竟国内牛场的新建需要时间，而且牛的生长也需要时间，所以短期内价格还是不会降的。

7. 未来牛肉进口量将大增吗？

报道称，由中国肉类协会、赤峰市政府等主办的第五届中国牛羊肉产业大会将于7月17—19日在内蒙古赤峰市举行。据主办方介绍，我国牛肉市场长期依靠进口，预计未来十年牛肉进口量将净增76%，如何促进国内牛肉产业高质量发展将成为此次大会的探讨议题。
数据显示，2017年我国牛、羊肉消费总量分别为794万吨和494万吨，分别排名世界第一和第三。尽管如此，我国人均牛羊肉年消费量却远低于世界平均水平，国内牛羊肉产量均无法满足市场需求。尤其是牛肉方面，受饲养周期长、生产成本高、发展方式落后等因素影响，长期以来依靠进口来填补需求缺口。

海关统计数据显示，今年一季度我国冻牛肉进口量继续保持同比较快增长，进口总量达21.2万吨，同比增长增32.2%；3月单月进口量达到7.6万吨，环比增长28.8%，同比增长26.7%。

农业农村部中国农业展望专家组最新发布的《中国农业展望报告（2018-2027）》预计，到2027年，我国牛肉产量将达到863万吨，年均增速为1.7%。按照2017年我国进口牛肉总量69.5万吨计算，未来10年我国牛肉进口量将净增76%，年均增速为7.6%。
来源：新京报

8. 2022年国外进口牛肉回来好销售吗

亲~亲，您好[开心][鲜花]2022年国外进口牛肉回来好销售哦。从各月进口量来看，1月份进口量15.1万吨，之后总体呈上升趋势，9月份为24.8万吨，环比下降9.2%，同比增长12.2%。从不同月份环比来看，4-8月份连续4个月环比增长；从同比来看，4-9月份同比均增长，4-6月份牛肉进口量同比增幅逐渐增大，6-9月份牛肉进口量同比增幅收窄。从进口市场来看，进口牛肉来自25个国家。2022年前三季度进口牛肉主要来自巴西、阿根廷、乌拉圭、新西兰、澳大利亚、美国和白俄罗斯，占比分别为37.9%、18.6%、14.8%、8.8%、6.9%、6.7%和1.9%，合计占95.5%。其中，自美国、乌拉圭和澳大利亚进口分别同比增长31.3%、22.4%和21.9%。【摘要】
2022年国外进口牛肉回来好销售吗【提问】
亲~亲，您好[开心][鲜花]2022年国外进口牛肉回来好销售哦。从各月进口量来看，1月份进口量15.1万吨，之后总体呈上升趋势，9月份为24.8万吨，环比下降9.2%，同比增长12.2%。从不同月份环比来看，4-8月份连续4个月环比增长；从同比来看，4-9月份同比均增长，4-6月份牛肉进口量同比增幅逐渐增大，6-9月份牛肉进口量同比增幅收窄。从进口市场来看，进口牛肉来自25个国家。2022年前三季度进口牛肉主要来自巴西、阿根廷、乌拉圭、新西兰、澳大利亚、美国和白俄罗斯，占比分别为37.9%、18.6%、14.8%、8.8%、6.9%、6.7%和1.9%，合计占95.5%。其中，自美国、乌拉圭和澳大利亚进口分别同比增长31.3%、22.4%和21.9%。【回答】