很多人爱吃椰子肉，老椰子肉怎么弄出来？

1. 很多人爱吃椰子肉，老椰子肉怎么弄出来？

有人会说椰子肉虽然有营养，但是椰子壳那么硬，没有特殊工具根本无法打开。卖的开椰器也基本上是为了打眼喝椰汁用，而无法打开椰壳。其实，椰子壳虽然硬，但是也有着自己的“缺陷”，首先把椰棕给剥开，然后就会看到椰子上面品字形的位置，之后用东西把品字形中的两个位置戳穿，将里面的水倒清，这是极品，不要浪废;再用锤子敲开或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止，先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右. 然后取一盆热水,把椰子小心放如. 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮.就可端桌享用了.

鸡肉可以直接选择鸡胸肉，因为这个部位的肉质比较嫩，炒后不会变老。将取出来的椰子肉冲洗一下，然后切成丝备用。鸡肉整块放入水中焯水后切成片备用。锅里放入适量的油，待油温上升后，用剁刀，刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的“天灵盖”上我们需要绕着中点砍四刀，围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉，才能喝到里面的椰汁。

椰子取完汁后，用力砸开，砸开后就能看见椰肉了，想要完整取出，需要给它冷冻下，然后放入开水中煮会，就可以取出完整的椰肉，如果想快速点，那就直接拿勺子挖（可能不完整）首先将椰子放在砧板上，用刀顺着顶部尖尖地方绕一周找准切开口，只有选准一个好的对切口，才能更快地切去掉顶部，取出有椰肉。

全部切完以后拿去洗白白，因为上面还沾着之前砸烂的椰壳碎屑，完事儿过一下凉开水，讲究点的您再给改个刀切个花摆个盘，将就点的直接就吃吧。

2. 椰子应该怎样吃，怎样将肉弄出来！？？

椰子如何剥壳？
如果你买的是青椰子，一般是只喝椰子汁不吃椰肉，因为椰肉太嫩，吃起来口感不好。
椰子那层厚厚的壳，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），顺着纤维一刀一刀砍下来，见着椰子上面有三个小孔，有两个长相一样的，有一个不一样的，把不一样的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，那水你就尽情喝吧。
如果你不想浪费椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了，就用小刀起肉，不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了

3. 椰子应该怎样吃，怎样将肉弄出来！？？

把椰子敲开，用刀削里面的肉就行了好的椰子，肉很清香，很好吃 最好做菜吃： 

椰子鸡汤 


材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只（选肥一点的） 
制作：椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小 
先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉，再熬一个半钟，加入少许盐调味既可 
如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清甜，很好喝！！ 
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椰子糯米蒸鸡饭 

【原料】椰子肉糯米鸡肉各适量 
【制作】将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。 
【用法】当饭吃，每日1次。 
【功效】补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。 

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椰子鸡肉汤 

用料：香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少许 燕窝少许 
制法：（1）把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 
（2）把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内，加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时加 少许酒，味道更香甜。 
功效：清暑解热。 
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灵芝三果益发汤 

灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。 
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椰肉虾仁猪骨汤 

这道菜取材于三亚最常见的椰子、虾仁，做法简单而风味独特，很值得你一试。 
原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。 
作法：1、将椰肉洗净，切块；虾仁 洗净；猪脊骨洗净，剁小块。 
2、锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。 
特点：益气生津，润泽面色。 
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椰肉焖鸡块 

原料：鸡一只（约1250克）、椰肉300克，葱头100克，杏仁5克 
调料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5 
克，椰汁、精盐各适量。 
烹饪方法：将鸡洗净去头脚剁成方块，放入沸水煮至5成熟捞出控干，椰肉切丝；葱头 
、蒜瓣洗净切片，辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥；备用。 
把锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色，盛入焖锅 
，放入鸡块，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后，改用温火焖至熟软 
汤浓时，加精盐调好口味，撒上香菜末即可。 
特点：郁香味浓 
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缅式糯糊 

是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。 
原料： 
糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克 
制作方法： 
1.将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。 
2.将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水。 
产品特点：鲜香油酥，营养丰富，制作方便。

4. 椰肉怎么吃 椰子肉怎么弄出来？

椰肉怎么吃
椰汁可以直接饮用，尤其是在夏季，更加清凉解渴。那么椰子肉该怎么吃呢?有没有比较好的食用方法呢?
首先要把椰子肉从椰子里面弄出来，然后把椰肉范进搅拌机里面，然后再嫁入一些开水，之后开始搅拌，因为i额老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。
下面再介绍一款椰子肉的吃法：椰子炖天麻。主要选料有椰子500克、天麻15克、赤砂糖20克。
1、先将椰子外衣剥掉。
2、在椰子顶端锯开一个小口，切勿将椰子汁倒出来。
3、将天麻洗净，切成小片。
4、天麻与适量红糖一同放入椰子内。
5、将椰子顶盖盖回，放在大碗中用文火隔水炖1个小时即可。
椰子肉怎么弄出来
椰子外壳坚硬，想要吃到椰肉，还得经过一番前期工作才行。那么椰子肉怎么弄出来呢?下面我就给大家带来一个简便的方法。
首先把椰棕给剥开，然后就会看到椰子上面品字形的位置，之后用东西把品字形中的两个位置戳穿，将里面的水倒清，这是极品，不要浪废;再用锤子敲开或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止，用小刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了。
椰肉功效与作用
椰子性味道甘甜，性质平和，果肉可以补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫，经常吃的话能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
1.补益功效
当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著。
2.止咳化痰
椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。
3.杀虫消疳
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品,，可令人血液通畅，肌肤红润。
4.治便秘
常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用，尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
5.预防多种疾病
椰子水促进肾脏和膀胱功能。此外，吃椰子还有助于预防和治疗胀气，便秘，溃疡，以及其它消化道和肠胃疾病。已证实椰子有预防癌症和骨质疏松症，溶解肾结石，减轻癫痫发作和胰腺疾病相关症状的功效。
6.利尿消肿
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。
7.改善口腔溃疡
椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性，还能在口腔内形成化学性阻挠层，有助于维护伤口，让口腔溃疡得到恢复。
孕妇能吃椰肉吗
1.椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果，果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。不仅孕妇本身可美颜，还可对体内的胎儿起到美白与供足营养。
2.孕妇吃椰子好处多孕妇经常食用椰子，还能更好的防治便秘，新鲜椰子及椰子粉能够起到润肠通便的作用，能给孕妇排除便秘带来的不必要麻烦，保持心情愉快!
3.怀孕期间，孕妇的脸上难免会产生黑斑、雀斑。椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。所以孕妇经常吃椰子及喝椰子粉，不仅可以让自己漂亮，还能补充胎儿所需的营养。
4.在流感季节，孕妇也很容易感冒。感冒了让自己及其难受，心情糟糕。椰子粉含必需微量元素铁、锌、铜、锰含常量元素钙、磷、镁铁是造血材料，铜与vc是预防“流感”最佳搭挡。所以说孕妇经常食用椰子及椰子粉能更好地预防流感，让你流感季节不感冒。
结语：椰子里面的营养丰富，有不少人体必需的元素，能够促进人体健康，所以大家可以多吃一些椰子，对身体有好处，上文详细的讲诉了椰肉怎么吃，椰肉功效与作用以及孕妇能吃椰肉吗，希望大家能够记住。

5. 老椰子肉怎么弄出来 老椰子肉如何弄出来

1、用锅蒸后取出先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉这样果肉能够都弄出来不伤害椰子壳 
 
 2、用榔头砸开后取出。用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。 
 
 3、用冰箱冷冻后取出先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右，然后取一盆热水，把椰子小心放如，这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮，就可端桌享用了 
 
 4、用烤箱烘烤后取出。将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。

6. 椰子肉怎么吃 怎样把椰子肉弄出来

椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜饯。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休闲时刻当零食吃很美味，大人小孩都喜欢。椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗维生素等，有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，营养和美味兼备！

7. 椰子肉怎么吃 怎样把椰子肉弄出来

椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜饯。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休闲时刻当零食吃很美味，大人小孩都喜欢。椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗维生素等，有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，营养和美味兼备！

8. 椰子肉怎么吃 怎样把椰子肉弄出来

椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜饯。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休闲时刻当零食吃很美味，大人小孩都喜欢。椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗维生素等，有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，营养和美味兼备！