杏子和螃蟹一起吃需要注意什么

1. 杏子和螃蟹一起吃需要注意什么

 杏子和螃蟹一起吃需要注意什么
                    　　杏子和螃蟹一起吃需要注意什么，提到杏子，相信大家都是非常熟悉的，它可是相当美味的水果，而且营养物质丰富，适合不同年龄段的人群食用。具有开胃健脾的作用，能够增强人体食欲，促进肠胃的消化功能，那么杏子和螃蟹能一起吃吗，一起吃需要注意什么。
  　　杏子和螃蟹一起吃需要注意什么1  　　 1、不能一起吃 
  　　杏子具有开胃健脾的作用，多吃杏子可以增强人体食欲，促进肠胃的消化功能。杏子中含有大量的维生素，维生素可以将体内多余的脂肪带到体外，从而起到减肥的作用。杏子不能和螃蟹一起吃，两者一起吃会产生化学反应，对人体健康有害。
  　　 2、生成有毒物 
  　　杏子中含有许多维生素C，杏子中含有大量的砷，两者一起食用会产生化学反应，生成有毒的物质。杏子中含有鞣酸，螃蟹中含有大量的钙、磷、钾，两者一起食用会生成难以消化的物质，对人体健康十分有害，所以螃蟹不能和杏子一起食用。
  　　 3、注意的事项 
  　　螃蟹不能和杏子一起食用，两者一起食用会产生有毒物质，对人体健康十分有害。吃完螃蟹最好过一个小时再吃杏子，这样对人体的健康危害会比较小。杏子不能空腹食用，否则杏子中的果胶会和胃中的胃酸进行反应，生成难以消化的块状物质。
  　　 说法1：螃蟹的营养价值其实没多高，蛋白质也不比牛肉多。 
  　　如果按蛋白质含量角度来说，这个说法基本上正确。
  　　按鲜重来计算，螃蟹肉的蛋白质含量的确没有鸡胸肉和牛腱子高。不过它水分大，脂肪少，按干重来算，蛋白质含量是不逊色于甚至胜过牛肉的。
    
  　　不过，一只螃蟹没有多少的肉，想用螃蟹肉补充蛋白质，恐怕从时间效益和金钱效益上都不合算。人们花高价吃螃蟹，为的是口味的满足和精神的享受，就不要把它贬低为普通的蛋白质来源了。
  　　 说法2：螃蟹不适合痛风和高尿酸的人吃。 
  　　这个说法基本正确。
  　　水产品尿酸含量本来较高，蟹黄之类更要小心。不至于一口都不能吃，但是肯定不能贪吃。
  　　就算别人送来1888的螃蟹券，也别因为怕螃蟹浪费掉，让自己身体负担太重。自己吃不了的赶紧送朋友同事邻居，没吃上螃蟹的人还多着呢。
  　　 说法3：螃蟹不适合孕妇吃。 
  　　这个说法不一定对。
  　　所谓「寒凉」并不是孕妇不能吃的理由。问题在于两方面，一是孕妇自己是否此前对螃蟹消化不良，吃了容易产生不适；二是螃蟹是否状态良好烹调适当。
  　　螃蟹这类食物如果烹调不足，容易带有致病菌，体弱孕妇是要格外小心的。两方面问题都没有的话，吃一只解解馋并无不可。
  　　 说法4：螃蟹不适合消化系统疾病患者吃。 
  　　这个说法有一定道理。
  　　日常蛋白质消化不良、胃酸不足、容易腹泻、容易胀气的人，以及正处于过敏状态的.人，吃螃蟹是要小心的，避免吃出不适。
  　　有胃炎、肠炎、消化道溃疡、肝胆疾病等问题的人都应当小心，不可贪吃。
  　　 说法5：吃螃蟹不能喝啤酒，也不能喝茶，而适合配黄酒或白酒。 
  　　这个说法有一定道理，但要看是什么人。
  　　如果有痛风或高尿酸血症，什么酒都应当避免，白酒也不例外。同时，甜饮料促进内源性尿酸增加，所以配饮料也不妥。
  　　如果是消化吸收功能差，配绿茶需要小心，因为茶多酚有降低消化酶活性的作用。
  　　如果身体很好，消化很好，那么配茶或酒，只要不过多，都不会造成麻烦。黄酒去腥味，更适合配合螃蟹这种河鲜类的食物，但也不能过多。比如黄酒50克左右（酒精15克以内）已经足以佐餐，又没有超过膳食指南中的酒精限量。
  　　姜和醋又能去腥，又能促进消化液分泌，也有一定抑制微生物的作用，所以自古以来都要用它们来配螃蟹。
  　　 说法6：螃蟹不能和维生素C一起吃。 
  　　这个说法早已辟谣。
  　　多年来流传「虾不能和维生素C一起吃」，因为「会产生砒霜而中毒」。螃蟹和其他水产品都被纳入了这条禁忌的「扩展版」。
  　　我在今年的3·15晚会上解释过了，一两百毫克的维生素C不会通过「还原作用」产生大量有毒的三价砷。如果吃上千毫克的维生素C，倒是有点危险，因为过多的VC本身就可能引起敏感者拉肚子……所以，当天服用过复合营养素药片，并不影响再吃个螃蟹。
  　　 说法7：螃蟹不能和水果一起吃。 
  　　对部分人而言有道理，但不是所有人的禁忌。
  　　在网上查了一下，螃蟹的「不宜搭配」一共有35条，其中包括了多种水果、蔬菜和坚果，我就不再一一列举了。
  　　其中的道理大同小异，所以这里一起解释：这些说法适用于消化能力差、怕冷容易腹泻的人。对体质强壮、消化能力强的人则不适用。
  　　部分水果含有较多的单宁和其他多酚类物质，降低消化酶活性；有机酸和单宁等物质还具有缓冲作用，能使胃酸的作用下降，削弱其活化蛋白酶的作用，削弱其杀菌能力。
  　　我校有老师曾经做过模拟胃环境的消化实验（未发表），发现加入柿子之后，模拟胃液的pH值从2以下上升到了3.5以上，蛋白酶的活性也下降，蛋白质消化受阻。但是，也没有形成「结石」之类的物质。
  　　我本人上学时代就属于体弱人群，吃个螃蟹就会腹泻，吃大量水果也会腹泻，两者加在一起必然肚痛腹泻。现在身体好了一些，吃一个大螃蟹加少量水果已经没有问题了。到底是不是能在吃了螃蟹之后再吃水果，要看您的消化能力和体质而定。
  　　 说法8：不能吃醉螃蟹、生螃蟹、不新鲜的螃蟹。 
  　　这个说法正确。
  　　水产品体内有大量微生物存在，而且污染副溶血性弧菌、霍乱弧菌等细菌的比例很高（去查一下国内相关文献就知道了），甚至带有多种寄生虫。必须经过有效的加热杀菌处理才能保证安全。仅仅加点酒泡泡无法起到充分杀灭寄生虫和致病菌的作用，贪图口味鲜嫩而加热不足也非常危险。千万别让幸福快乐的节日美食给自己和家人带来危险和痛苦！
  　　不新鲜的螃蟹、死螃蟹更是细菌大量繁殖，非常不安全，坚决不要吃。
  　　 说法9：螃蟹必须现烹现吃，不能吃隔夜的。 
  　　这个说法基本正确，但不绝对。
  　　螃蟹富含蛋白质，秋季环境温度还比较高，即便烹调后也极易增殖细菌。不建议提前烹调之后放几小时再吃，最好是趁热吃掉。
    
  　　不过，如果一餐没有吃完，也不必扔掉，但必须及时冷藏，并保证彻底加热杀菌再吃。
  　　比如说，可以把冰箱里的蟹取出来，取其肉，切碎。在锅中烧沸水，加入鸡汤，用少量芡粉勾薄芡，撒入螃蟹肉，然后搅入打散的鸡蛋液，搅匀立刻关火。加入少量盐，撒入胡椒粉、小葱花或香叶碎，就是非常美味的螃蟹蛋花羹了。用来做成蟹肉炒饭、蟹肉馅包子等充分加热的风味食物也可以。
  　　需要提醒的是，螃蟹虽好，也得适量，不要一次吃七八只甚至十几只哦！你看《红楼梦》里面，宝玉身体好胃口好就多吃点，黛玉身体弱消化差就少吃点，。
  　　另一个要提醒的问题是，吃了螃蟹，这一餐其他高蛋白食物，包括鱼、肉、虾、贝、蛋等，就可以相应减量了。
  　　要考虑消化系统的承受能力，以及肝脏胰腺等器官的辛苦程度哦……过量食用的不良反应，不在我们这篇文章的讨论范围当中。
  　　总之，吃螃蟹没那么多禁忌。只要身体许可，节日期间就别吓唬自己了，好好享受它的美味吧！
  　　杏子和螃蟹一起吃需要注意什么2  　　 吃螃蟹不能吃什么水果 螃蟹与四类水果相克 
  　　 螃蟹不能和寒性水果一起吃 
  　　因为螃蟹本就是属于寒性食物，在食用后会使人胃肠寒气过剩，对胃肠的消化功能有所损伤，如果再吃一些寒性的水果，寒气就更盛了，严重影响身体健康。
    
  　　寒性水果：寒性水果，指的是热量密度低、富含纤维，但脂肪、糖分都很少的水果。寒性水果适合热性体质，通常所见到的水果，如番茄（微寒）、苹果（微寒）、香瓜、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹、梨等都属于寒性水果。
  　　 螃蟹不能和维C高的水果一起吃 
  　　螃蟹和虾、蚌等都属于软甲壳食物，这类食物中都含有一定量的砷元素，和维生素C会发生反应，其产物是砒霜，属于剧毒产物，虽然含量很低，偶尔可能没啥大问题，如果经常两者同时食用会严重损伤肝脏。
  　　高维生素C的水果：一般都是通过水柠檬、橙子、橘子、草莓等来补充维生素C，但水果中含量最多维生素C并不是这些水果，应该是酸枣（900毫克/100克）、猕猴桃（420毫克/100克）、鲜枣(243 毫克/100克) 、奇异果(62毫克/100克)等。
  　　 螃蟹不能和含鞣酸的水果一起吃 
  　　螃蟹是高蛋白食物，而且都属于优质蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白质会相互反应，容易形成一种人体胃肠难以消化的络合物，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。如果吃太多或经常同时食用，还可能出现胃石，需要去医院解决。
    
  　　常见含鞣酸高的水果：柿子，苹果，梨，君迁子，葡萄，李子等。
  　　 螃蟹不能和牛油果一起吃 
  　　螃蟹属于寒性的食物，而牛油果是典型的油脂性水果，这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适，牛油果消化不良就会腹泻。

2. 杏仁能和海鲜一起吃么？

可以。
主料：西芹300g、杏仁100g、虾仁80g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、香油适量、淀粉适量、鸡精适量
1、原料。


2、西芹洗净，切段，杏仁洗净。

3、虾仁洗净，加盐、料酒抓匀，加淀粉抓匀。

4、锅中放入清水，下杏仁焯水捞出。


5、下西芹焯水捞出。

6、锅中放油，油热放入葱、姜末爆香，放入虾仁翻炒变色。

7、将西芹倒入锅中。

8、杏仁倒入锅中，翻炒均匀。

9、 调入盐、香油、鸡精即可出锅。


10、成品。

3. 扁桃仁和螃蟹能一起吃吗

1、不能与茶水同食：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液，不利于蟹的消化，二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
　　2、不能与柿子同食：秋季蟹肥之时正是柿熟时，但二者不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性，同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。
　　3、不能与花生同食：花生脂肪含量高达45%，油腻之物与蟹同食，易致腹泻。
　　4、不能与泥鳅同食：泥鳅其性温，而蟹其性冷，二者同食不利于健康。
　　5、不能与香瓜同食：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损肠胃，易致腹泻。
　　6、不能与梨同食：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
　　7、不能与冷饮同食：冰水、冰激凌等属寒凉之物，使肠胃温度降低。与蟹同食，易致腹泻。

4. 杏仁能和海鲜一起吃么？

可以。
主料：西芹300g、杏仁100g、虾仁80g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、香油适量、淀粉适量、鸡精适量
1、原料。


2、西芹洗净，切段，杏仁洗净。

3、虾仁洗净，加盐、料酒抓匀，加淀粉抓匀。

4、锅中放入清水，下杏仁焯水捞出。


5、下西芹焯水捞出。

6、锅中放油，油热放入葱、姜末爆香，放入虾仁翻炒变色。

7、将西芹倒入锅中。

8、杏仁倒入锅中，翻炒均匀。

9、 调入盐、香油、鸡精即可出锅。


10、成品。

5. 河蟹吃完2小时可以吃杏仁吗?

河蟹在胃肠消化吸收代谢一般要4小时，再吃其他与螃蟹容易有不良反映的食物。

6. 螃蟹和榛子能一起吃吗

可以一起吃。
1、螃蟹和柿子
从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、螃蟹后饮茶
吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
3、吃螃蟹后勿吃葡萄
螃蟹含有丰富的蛋白质，如果与含鞣　　冰水、冰激凌等冷饮酸的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使蛋白质与鞣酸结合，形成一种不宜消化的凝固物质，这种物质可以刺激粘膜，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
榛子和巧克力不能一起吃，容易导致过敏。

扩展资料：
一、吃螃蟹的好处：
1、抗感染，促进伤口愈合。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
2、解毒功效。精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。
3、预防肿瘤。蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
二、榛子主要功效：
1、榛子可补脾胃、益气力、明目，并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助。但榛子性温热，易上火，不可多吃。

2、由榛子提取的制剂，具有消炎、防腐和扩张血管的作用  。
3、榛子中还包含一种抗癌化学成分—紫杉醇，是红豆衫醇的活跃成分，可治疗乳腺癌、卵巢癌等癌症，是很宝贵的医用原料。
4、榛子虽富含油脂，但却可降血压血脂、保护视力、延缓衰老。它丰富的油脂也宜于其中的脂溶性维生素被人体吸收，是体弱、易饥饿、病后体虚人群的佳选 [1]  。
5、榛子富含的天冬氨酸和精氨酸可增强精氨酸酶活性，排除血液中的氨，从而增强免疫力，防止癌变 。
6、榛仁油油色浅黄，是优良的食用油和工业用油。油粕可作饲料、肥料。果壳、果苞、叶片含单宁，可制栲胶。
参考资料：
人民网-螃蟹跟西红柿同吃会中毒？ 螃蟹不能和什么一起吃
百度百科-榛子
人民网-吃螃蟹有三大好处 但5类人不宜吃

7. 螃蟹和榛子能一起吃吗

可以一起吃。
1、螃蟹和柿子
从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、螃蟹后饮茶
吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
3、吃螃蟹后勿吃葡萄
螃蟹含有丰富的蛋白质，如果与含鞣　　冰水、冰激凌等冷饮酸的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使蛋白质与鞣酸结合，形成一种不宜消化的凝固物质，这种物质可以刺激粘膜，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
榛子和巧克力不能一起吃，容易导致过敏。

扩展资料：
一、吃螃蟹的好处：
1、抗感染，促进伤口愈合。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
2、解毒功效。精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。
3、预防肿瘤。蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
二、榛子主要功效：
1、榛子可补脾胃、益气力、明目，并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助。但榛子性温热，易上火，不可多吃。

2、由榛子提取的制剂，具有消炎、防腐和扩张血管的作用  。
3、榛子中还包含一种抗癌化学成分—紫杉醇，是红豆衫醇的活跃成分，可治疗乳腺癌、卵巢癌等癌症，是很宝贵的医用原料。
4、榛子虽富含油脂，但却可降血压血脂、保护视力、延缓衰老。它丰富的油脂也宜于其中的脂溶性维生素被人体吸收，是体弱、易饥饿、病后体虚人群的佳选 [1]  。
5、榛子富含的天冬氨酸和精氨酸可增强精氨酸酶活性，排除血液中的氨，从而增强免疫力，防止癌变 。
6、榛仁油油色浅黄，是优良的食用油和工业用油。油粕可作饲料、肥料。果壳、果苞、叶片含单宁，可制栲胶。
参考资料：
人民网-螃蟹跟西红柿同吃会中毒？ 螃蟹不能和什么一起吃
百度百科-榛子
人民网-吃螃蟹有三大好处 但5类人不宜吃

8. 螃蟹跟桃子能一起吃吗

螃蟹和桃子可以一起吃，因为螃蟹和桃子不兼容，所以可以放心吃。
螃蟹又称蟹类、甲壳类，分布广泛。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同一种动物。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、大闸蟹、清水蟹)和梭子蟹。螃蟹的身体被硬壳保护着，它靠鳃呼吸。它的身体两侧对称，可分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区和鳃区。身体的两侧由附肢相连。头部的附属物叫做触须，具有触觉和嗅觉的功能。有些附肢具有嘴的功能，用来撕扯食物，送入口中。不建议吃太多桃子。螃蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂，以及少量的维生素A、磷、铁、钙等营养物质。桃子富含果糖、葡萄糖、有机酸、膳食纤维、挥发油、蛋白质，