自己想开一家咖啡厅大概300平米左右 前期准备工作有哪些 事无巨细多说些我想知道

1. 自己想开一家咖啡厅大概300平米左右 前期准备工作有哪些 事无巨细多说些我想知道

- 首先，最重要的是选址，地点选对了，生意就会好
- 地点比口味，装修等因素都重要，因为目前中国人，喝咖啡还没有成为习惯，酒香不怕巷子深的理念在咖啡店这里不太适用。
- 不要顶别人的店铺，尤其是原先就是干同样行业的。都是干不下去才转让的，挣钱的话不会有人转的！！自己去找合适的地点，不要捡所谓的便宜。
- 装修风格要统一，简单，器材最好先去买二手的，降低成本
- 最好配上点主食，只靠咖啡营业额上不来
- 雇员最好雇大学生打工的，素质高一些，给客人的感觉会好一些
- 多做市场调查，不要根据个人的喜好来定位，做生意不是看谁最有品位，是看谁最知道大家的普遍需要。结合当地的具体情况制定经营方案

准备工作不能盲目求快，要稳健，多找一些有过实际经验的人问问。

2. 开一家咖啡店,一百平米左右,大概需要投入多少资金？

一、装修费，装修费包含两种 一种是硬装 一种是软装饰。根据你提供的信息应该在3-4万左右可以拿下。 硬装花不了几个钱的，软装饰要用点心思 去挑一些有特色但不算贵的事物来装饰。
 
二、设备器材类的费用，装修好后就是买器材啦，这个器材分为几块，1、做产品需要的器材，咖啡机，磨豆机、冰箱、制冰机、点心要用的保鲜机器，冰沙机、果汁机、冲茶器，茶壶，水杯，储物盒、咖啡 饮品杯、各种茶叶罐包括垃圾桶等等 我就不一一的说了。2、桌椅板凳和影响器材电脑之类的。     这两样加起来 一般情况下约在4-5万就够，咖啡机是大头 半自动的咖啡机要2-3万呢。
 
三、原物料费用，器材设备到位后 就需要进货啦，咖啡店啊 ，茶叶啊，各种口味粉啊，，买水果啊，各种果酱啊等等 ，因为你的店不大，我估计初步只要购买1-2个月所需原料就可以了，应该5000-6000左右 可以搞定。
 
四、办证件的费用， 这个需要你自己去跑，我不了解政策，没法说的很具体了。
 
五、员工招聘、培训的费用。 如果你懂这一行会做咖啡喝各种饮料的 估计你也不会问这样的问题，所以我感觉你应该不怎么懂行。结论是：你得招聘1-2个咖啡师，看你店的营业时间而定。如果不愿意招聘这样的员工，那么你就得找人给你培训怎么做咖啡喝饮品。  所以：咖啡师一般2500一月左右可以招到了，普通的学徒 就1500可以了。具体费用根据你要招聘的人数自己算。如果是培训的话，嘿嘿：我自己一般给咖啡店培训价格是200-300块钱一天，一般过程要一个月。也就是5000-6000左右。 这两种你自己衡量吧。
 
六、营销宣传费用，咖啡店开好啦，因为是新店嘛  你得宣传宣传撒， 所以 ：比如说 制作好报呀，印发宣传单呀，参加团购呀，等等只要你想的出来觉得合适的手段 ，这部分费用倒也不高，我当初宣传也就花了1000多块钱。这个费用是根据你的宣传力度来的。
 
七、恭喜你啊 你的咖啡店开好啦，去买本书 好好学学餐饮营销吧！ 30元。哈哈！祝你生意兴隆呀。
 
综上所述：出去房租以外的费用 你可能会花到9万左右，当然如果你节俭一些，比如买些便宜的机器，8万也差不多。总的来说就8-9万吧。  这是你可能会花掉的钱， 同时  你还得准备给员工发工资的钱和补货的钱还有水电费  至少得留个1-2万嘛！ 也就是说，除掉房租，你身上至少也得有10万以上的资金来操作（10万是保守的哟）。 
 
怎么样 ：我说的还算清楚不？？如果有用 记得好评，好歹是我手打的 很辛苦的！
 
再附送你一点：
关于利润： 饮料类的利润是70%-85%，我最高一次的  一个月下来 成本只有13%，也就是 利润是87%。一般情况下：像你这样的小店 营业后 成本应该控制在20%以内。

还有疑问的话加QQ:56659976再聊！

3. 开一家咖啡店,一百平米左右,大概需要投入多少资金？

一、装修费，装修费包含两种 一种是硬装 一种是软装饰。根据你提供的信息应该在3-4万左右可以拿下。 硬装花不了几个钱的，软装饰要用点心思 去挑一些有特色但不算贵的事物来装饰。\x0d\x0a \x0d\x0a二、设备器材类的费用，装修好后就是买器材啦，这个器材分为几块，1、做产品需要的器材，咖啡机，磨豆机、冰箱、制冰机、点心要用的保鲜机器，冰沙机、果汁机、冲茶器，茶壶，水杯，储物盒、咖啡 饮品杯、各种茶叶罐包括垃圾桶等等 我就不一一的说了。2、桌椅板凳和影响器材电脑之类的。     这两样加起来 一般情况下约在4-5万就够，咖啡机是大头 半自动的咖啡机要2-3万呢。\x0d\x0a \x0d\x0a三、原物料费用，器材设备到位后 就需要进货啦，咖啡店啊 ，茶叶啊，各种口味粉啊，，买水果啊，各种果酱啊等等 ，因为你的店不大，我估计初步只要购买1-2个月所需原料就可以了，应该5000-6000左右 可以搞定。\x0d\x0a \x0d\x0a四、办证件的费用， 这个需要你自己去跑，我不了解政策，没法说的很具体了。\x0d\x0a \x0d\x0a五、员工招聘、培训的费用。 如果你懂这一行会做咖啡喝各种饮料的 估计你也不会问这样的问题，所以我感觉你应该不怎么懂行。结论是：你得招聘1-2个咖啡师，看你店的营业时间而定。如果不愿意招聘这样的员工，那么你就得找人给你培训怎么做咖啡喝饮品。  所以：咖啡师一般2500一月左右可以招到了，普通的学徒 就1500可以了。具体费用根据你要招聘的人数自己算。如果是培训的话，嘿嘿：我自己一般给咖啡店培训价格是200-300块钱一天，一般过程要一个月。也就是5000-6000左右。 这两种你自己衡量吧。\x0d\x0a \x0d\x0a六、营销宣传费用，咖啡店开好啦，因为是新店嘛  你得宣传宣传撒， 所以 ：比如说 制作好报呀，印发宣传单呀，参加团购呀，等等只要你想的出来觉得合适的手段 ，这部分费用倒也不高，我当初宣传也就花了1000多块钱。这个费用是根据你的宣传力度来的。\x0d\x0a \x0d\x0a七、恭喜你啊 你的咖啡店开好啦，去买本书 好好学学餐饮营销吧！ 30元。哈哈！祝你生意兴隆呀。\x0d\x0a \x0d\x0a综上所述：出去房租以外的费用 你可能会花到9万左右，当然如果你节俭一些，比如买些便宜的机器，8万也差不多。总的来说就8-9万吧。  这是你可能会花掉的钱， 同时  你还得准备给员工发工资的钱和补货的钱还有水电费  至少得留个1-2万嘛！ 也就是说，除掉房租，你身上至少也得有10万以上的资金来操作（10万是保守的哟）。 \x0d\x0a \x0d\x0a怎么样 ：我说的还算清楚不？？如果有用 记得好评，好歹是我手打的 很辛苦的！\x0d\x0a \x0d\x0a再附送你一点：\x0d\x0a关于利润： 饮料类的利润是70%-85%，我最高一次的  一个月下来 成本只有13%，也就是 利润是87%。一般情况下：像你这样的小店 营业后 成本应该控制在20%以内。\x0d\x0a\x0d\x0a还有疑问的话加QQ:56659976再聊！

4. 开一家咖啡厅大概需要多少资金？

50万。
 一份小咖啡店的成本清单
1、租金：地段不同费用也不同，比如北京南锣鼓巷一家非临街80平咖啡店月租在2.5万，一年租金预算在30万。
2、设备：投入8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨豆机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)。
3、家具：6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)。
4、首次备货费用：各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。一包重1斤售价一两百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡，因此每杯咖啡的咖啡豆成本约为3元。
5、营销费用：利用社交媒体自我营销是最省钱的方式。
6、人员开支及水电费。
7、周转金：开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金。

开咖啡店的注意事项
一家咖啡店的成败很大程度上取决于选址。选址时要考虑人潮及流量，要计算上午、下午、晚上各时段的人潮，统计平日和周末上班族、学生、家庭主妇的比例。另外，要让客人在5到7分钟内就能到达店铺。
开咖啡加盟店还是独立店因人而异。小编询问多家咖啡加盟店，一般来说，加盟店要求面积在150平以上，加盟费用在40万-50万，后期再进行40万到150万的投资。若开一家40平左右的独立咖啡店，算上租金少说也要50万。

5. 开一个中型的咖啡厅 120--200平方米左右，装修、设备费用等硬件需要多少钱？利润这么样？？

　　你问的问题 很笼统。  首先 你要开在哪里？北京上海，还是二级城市，是繁华地段还是普通路段， 物价都是不一样的，房租等等也都不一致。你想啊：在上海 好地段 光月租就要10万以上。至少你要先付一年的租金吧！   我大概给你算一算吧：
　　装修费： 装修费里面 硬装 和 软装，硬装就是必须的 想木地板啊 等等的，软装就是 各种装饰品，因为不知道你在哪里，  你的咖啡店面对什么人群， 装修档次要多高。  所以没有办法说的清楚的。  普通的大概也就：8-10万块吧，可以自己花点心思，装修的有格调一点。
　　设备费用：饮品吧台的话：大约5万的样子就搞定了，如果要有厨房的话：得看你厨房的标准了，是提供简餐 还是  要有牛排啊什么的。只提供简餐的话：3万左右差不多，如果要提供丰富菜品的厨房，那估计至少10万以上的。其他杂七杂八的费用你自己算算吧！
　　利润的话：  我就告诉你一个比例吧！  饮料类的利润是70%-85%，我最高一次的  一个月下来 成本只有13%，也就是 利润是87%。        厨房类的利润，就看你提供的是简餐还是 什么都有了， 简餐的话：利润大约是40%-60%之间，什么都有的话 那就不一定了，得看你是提供中餐 还是西餐。
　　朋友 ：手打很辛苦， 有用请选为答案。   另外：因为你提供的信息不全，所以：你最好 补充一下提问，把你的情况说清楚，不然没有办法估算的。

　　以上的估算的建立条件是：二级城市，相对便宜的物价，相对可以的路段，才给出这样的预算的。  利润 你自己算嘛。

　　给你一个参考：     我之前的一家店：  在上海，月租16万一月，150个平方   装修 加 设备花了200多万， 总共用了380多万 才把店开起来，算上加盟费 就有 400多万了。   盈利情况是： 每月营业额：75-90万之间，除掉一切开支后，纯利润是：每月40万左右。 开店花了400多万，  用了一年的时间 就捞回来了。  以后每月净赚35万左右。有时候 甚至能达到50万。

6. 准备开一家咖啡店,一百平米左右,大概需要投入多少资金,需要些什么设备啊?

一、装修费，装修费包含两种 一种是硬装 一种是软装饰。根据你提供的信息应该在3-4万左右可以拿下。 硬装花不了几个钱的，软装饰要用点心思 去挑一些有特色但不算贵的事物来装饰。
 
二、设备器材类的费用，装修好后就是买器材啦，这个器材分为几块，1、做产品需要的器材，咖啡机，磨豆机、冰箱、制冰机、点心要用的保鲜机器，冰沙机、果汁机、冲茶器，茶壶，水杯，储物盒、咖啡 饮品杯、各种茶叶罐包括垃圾桶等等 我就不一一的说了。2、桌椅板凳和影响器材电脑之类的。     这两样加起来 一般情况下约在4-5万就够，咖啡机是大头 半自动的咖啡机要2-3万呢。
 
三、原物料费用，器材设备到位后 就需要进货啦，咖啡店啊 ，茶叶啊，各种口味粉啊，，买水果啊，各种果酱啊等等 ，因为你的店不大，我估计初步只要购买1-2个月所需原料就可以了，应该5000-6000左右 可以搞定。
 
四、办证件的费用， 这个需要你自己去跑，我不了解政策，没法说的很具体了。
 
五、员工招聘、培训的费用。 如果你懂这一行会做咖啡喝各种饮料的 估计你也不会问这样的问题，所以我感觉你应该不怎么懂行。结论是：你得招聘1-2个咖啡师，看你店的营业时间而定。如果不愿意招聘这样的员工，那么你就得找人给你培训怎么做咖啡喝饮品。  所以：咖啡师一般2500一月左右可以招到了，普通的学徒 就1500可以了。具体费用根据你要招聘的人数自己算。如果是培训的话，嘿嘿：我自己一般给咖啡店培训价格是200-300块钱一天，一般过程要一个月。也就是5000-6000左右。 这两种你自己衡量吧。
 
六、营销宣传费用，咖啡店开好啦，因为是新店嘛  你得宣传宣传撒， 所以 ：比如说 制作好报呀，印发宣传单呀，参加团购呀，等等只要你想的出来觉得合适的手段 ，这部分费用倒也不高，我当初宣传也就花了1000多块钱。这个费用是根据你的宣传力度来的。
 
七、恭喜你啊 你的咖啡店开好啦，去买本书 好好学学餐饮营销吧！ 30元。哈哈！祝你生意兴隆呀。
 
综上所述：出去房租以外的费用 你可能会花到9万左右，当然如果你节俭一些，比如买些便宜的机器，8万也差不多。总的来说就8-9万吧。  这是你可能会花掉的钱， 同时  你还得准备给员工发工资的钱和补货的钱还有水电费  至少得留个1-2万嘛！ 也就是说，除掉房租，你身上至少也得有10万以上的资金来操作（10万是保守的哟）。 
 
怎么样 ：我说的还算清楚不？？如果有用 记得好评，好歹是我手打的 很辛苦的！
 
再附送你一点：
关于利润： 饮料类的利润是70%-85%，我最高一次的  一个月下来 成本只有13%，也就是 利润是87%。一般情况下：像你这样的小店 营业后 成本应该控制在20%以内。
 
 
还有疑问的话加QQ:56659976再聊！

7. 开个50平方米的咖啡吧？具体的花费是多少呢！

咖啡厅啊，在上海开，如果地皮不贵的话，50万就够了 
当然，还要准备25万以应付特别情况， 
经营得当的话3，5年回本，然后就是狂赚了 
做咖啡厅这种服务行业生意最重要的就是名气和客源 
其他的我就不多说了，是聪明人就不用我多说了吧 
其实以现在的消费能力 
中高级的咖啡屋去的人还是不多 
毕竟有钱人少 
我们这最近有种小咖啡屋的连锁满风靡 
地方不大消费能力也不大的客户 
主要看你有多少钱做或是准务做到多大才能说前景 
再给你介绍点经验 
背景：王慧以前是从事教育工作的，开咖啡店前，经营一家旅游网站，紧张、高压的工作让王女士感到疲惫，于是改做咖啡店。开咖啡店前，王慧对咖啡几乎是一无所知，通过购买相关的书籍和参加相关培训，才有了今天的成绩。 

经营项目：咖啡＋酒水＋简餐 
面积：30平米 
初期资金投入：10万元 
收回投资时间：8个月 

开店带给王慧最大的满足感是自由，带着学习的乐趣、小资的心情开一家自己的咖啡店，没有烦恼，只有快乐。以小投资获得理想化的生活方式是最让王慧满意的。 

咖啡店素描 

30平米渲泄自由 

"梦旅人"在魏公村酒吧、咖啡一条街中并不特别显眼，"梦旅人咖啡馆"几个字镶嵌在简洁的白色店面上。走进"梦旅人"，我惊讶地发现这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。北面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍，俨然一个小型图书馆，客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色，从房顶到地面整个白墙都被涂鸦，全是客人的即兴之作，有绘画、文字，多与情感和生活有关，王女士称之为情感渲泄地。深色木质的小吧台坐落在西面一角，说它是吧台，实在有些牵强，因为它太小了，也就是收银台那么大。吧台后面的墙上挂着一个木质的小酒架，码放着十余种洋酒，我想是为了节省空间吧。南面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放了2张小方桌，仅可以坐4人，整个房间也就容纳十余人，真是太小了，但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。 

"梦旅人"只有三十多平米，十五六个座位，每天的营业时间为下午2：00至夜里12：00，下午三四点钟和晚上9：00以后是营业高峰，全部满座。客人中有不少搞艺术的，也有北京电视台的和周边院校的学生，还有朋友推荐来的。 

要想自己做生意，得先学会算账。 

投资："梦旅人"初期投放了10万元，包括房租4万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出，比如购买相关书籍。例如，一包中上等级的咖啡豆重1斤，售价约为一二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出50～70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本约为3元左右，此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等（未考虑折旧因素，如折旧数额较大，也应考虑）。 

收入：这里每杯咖啡的定价为20元左右，还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的30％。每天大约有40人次，人均消费30元左右。 

经营之道 

咖啡 鸡尾酒 沙龙派对 会计师事务所 

在"梦旅人"的酒水单上你可以看到几十种花式咖啡，这一点真是让人很惊讶，没想到这样一个只有30平米的小店，竟能做出这么多口味不同的咖啡来。 

最初王慧是通过互联网查询的，咖啡设备和产品的购买途径，并慢慢知道了更多的供应商，综合比较择优而用，咖啡店和设备供应商会提供相关的免费培训。为保证咖啡的新鲜度，每次只进1～2袋咖啡豆（每袋1斤）。 

只关起门来学习是远远不够的，还要走出去体验，看一看最有情调和特色的咖啡店，尝一尝最道地的各种花式咖啡、品一品最漂亮和最好喝的鸡尾酒也是非常重要的。虽然无形中加大了开支，但收获颇丰。 

为了提高知名度，"梦旅人"在联系周边的大专院校，搞了一些宣传活动，如：沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等，效果不错。 

咖啡店一般要求交通要十分便利，最好在十字路口、“L”面（即直角形转角）或“M”面（圆形或椭圆形转角处）。另外，为了有效吸引客源，店面一般最好选在一楼，如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。 





■成本测算 

具体包括：4年共20万元的加盟费、5万元的保证金、标准为1200元/平米的装修费（由上岛工程部负责指导装修）、设备费8万—10万元（包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施）、家具6万—10万（如吧台、沙发、桌椅等）、户外广告3万—5万元。此外，还需预留部分流动资金维持店面运转。

8. 开一家小型的咖啡馆要投资多少钱？