中国大蒜之乡是哪里?

1. 中国大蒜之乡是哪里?

苍山大蒜，苍山大蒜入选99昆明世博会获银奖，99年5月，被中国特委会正式命名为“中国大蒜之乡”。2016年11月5日，云南昆明举办的第十四届中国国际农产品交易会及国家农产品地理标志登记保护产品展上,“苍山大蒜”荣获农产品地理标志金奖,成为山东省唯一一个获得此奖项的产品。

2. 中国四大大蒜之乡

中国四大大蒜之乡分别是山东省金乡县、山东省兰陵县、河南省中牟县、江苏徐州邳州市宿羊山镇。山东是全国大蒜主产区，金乡县则是山东省种植大蒜的“龙头”。据介绍，金乡全县80万亩耕地中有70万亩种植大蒜，金乡大蒜出口量占中国大蒜出口量的50%以上。

中国大蒜看金乡，山东金金乡大蒜年均产量100万吨左右，大蒜出口合格率在90%以上，出口量占全国的70%以上。金乡大蒜在国内外市场上享有很高的知名度，1992年，在首届中国农业博览会上，荣获银质奖，是迄今为止中国白皮蒜类唯一最高奖。

1996年，被国家命名为“中国大蒜之乡”金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点；金乡大蒜营养价值极高，据科研部门测定，金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种，被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品，其药用价值已引起国家有关科研部门的关注。

金乡大蒜不仅能生食，而且还能加工成蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等产品，广泛应用于食品、饮料、日用化工、化妆品、保健医药等领域。

3. 中国大蒜之乡是什么地方？

4. 中国大蒜之乡在哪

山东金乡大蒜在国内外市场上享有很高的知名度，92年在首届中国农业博览会上，荣获银质奖，是迄今为止中国白皮蒜类唯一最高奖； 

96年被国家命名为“中国大蒜之乡”；

2000年在国家工商总局注册了“金乡大蒜”证明商标；

2002年以种植面积最大县获基尼斯世界之最；

2003年1月获准使用“无公害农产品标志”；

2003年3月获国家质检总局认证的金乡大蒜原产地证明标记。

2001年，金乡成功地举办了首届中国大蒜节；

2002年，又成功地举办了“WTO与中国大蒜产业化论坛首届年会暨大蒜科技成果博览会”；

2003年连续举办了首届中国国际大蒜节及有机大蒜推介会，进一步巩固了“金乡大蒜”的名牌优势。

在县一级，金乡大蒜以种植面积最大、单产最高、品质最好、总产量最大、出口量最大等九个“中华之最”闻名遐迩。

5. 中国大蒜产地

中国大蒜种植区广泛分布在山东省金乡县、兰陵县和广饶县、河北永年县、河南省杞县、苏北大丰市、四川省彭州市、云南省大理白族自治州和新疆等大蒜产区。我国是世界上最大的大蒜种植和出口国，大蒜是我国重要的农作物品种之一。

扩展资料
环境要求：
大蒜喜好冷凉，较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外，大蒜生长以砂质壤土最好，在砂土中生长的大蒜辣味浓，但质地松，不耐储藏。大蒜根浅，根毛多，根系吸水、肥能力较弱，所以不耐旱，在不同的生育期，大蒜对土壤湿度的要求各不相同。萌芽期要求较高的土壤湿度，促进发根发芽，幼苗期水分不能过多，防止幼苗徒长，促进根系的纵向生长，退母后、鳞芽及花芽分化期要求较高的土壤湿度。
参考资料来源：百度百科-大蒜

6. 中国哪的大蒜最好？

山东，金乡的大蒜最好！！当然是金乡，中国百分之六七十的大蒜交易都是在金乡的市场上交易完成的。金乡还建立了完备的大蒜电子交易市场，可以让大像期货一样进行交易。而且被农业部正式命名为“中国大蒜之乡”，首届世界大蒜节就是在这里召开的。大蒜产业已经成为该县的支柱产业，而且有蓬勃发展之势！金乡更是被列为山东省直属县，重点扶持其大蒜产业。
   看一下下面的资料，就明白了（转自百度百科） 
   具有2000多年种植历史的金乡大蒜，在全国创下一系列中华之最，即种植面积最大，常年达50万亩；总产量最高，达60万吨；单产最高，平均亩产1200公斤，最高亩产3000多公斤；单个蒜头最大，6公分以上的甲级蒜占70%，最大蒜头直径达18厘米，重620克；出口量最大；出口合格率最高，达90%。据中科院有关专家研究测算，金乡大蒜营养价值、药用价值最高；92年在首届中国农业博览会上，金乡大蒜荣获中国白皮蒜类唯一最高奖——银质奖；96年1月被国家评定为中国名牌产品；96年3月金乡县被国家正式命名为“中国大蒜之乡”；96年10月又获得A级绿色食品证书。“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”成为广泛共识，全县大蒜已畅销全国30多个省市及150多个国家和地区。近年，县委、县政府又作出由“大蒜农业”向“大蒜工业”迅速转变的战略决策，依靠“金乡大蒜”知名品牌，由“以农富民”向“以工强县”目标迈进。
  金乡不仅盛产大蒜，而且拥有20万亩无公害蔬菜基地，目前，年产蔬菜5亿公斤，有圆葱、芹菜、黄瓜、辣椒等30多个品种常年应市。引进种植美国、日本系列圆葱10万亩，1996年被国家命名为“中国圆葱之乡”。金乡人民培育的“金谷”牌小米色泽金黄，性粘汤浓，悬而不浮，油而不腻，是明清两代贡品，位居中华“四大名米”之首，被载入《辞海》，1996年被农业部命名为“中国金谷之乡”。
   山东是全国大蒜主产区，金乡县则是山东省种植大蒜的“龙头”。现在，金乡全县80万亩耕地中有70万亩种植大蒜,金乡大蒜出口量占中国大蒜出口量的50%以上。

7. 家乡的大蒜

猜个谜语:“弟兄七八个，围着柱子坐，只要一分开，衣服就扯破。"打一蔬菜名。聪明的你猜到了吗？
  
 大蒜是我们家乡民乐的特产，家乡的紫皮大蒜因营养价值颇高，且易保存远销许多城市，甚至销售到国外。因为大蒜伴随了我的生活四十多年，所以我对它非常熟悉。种蒜是一件又脏又累的苦差事，往下读你就明白了。
  
 先说剥蒜吧：每年三月下旬父亲和母亲便把前一年的蒜辫子，从房梁上轻轻取下来，我们一家人就开始做种蒜的准备工作了。把蒜头一个一个从蒜辫子上揪下来，再把一瓣一瓣的蒜从蒜头上轻轻掰下来，然后把蒜皮一层一层剥下来，最后小心翼翼地放到一个篮子或竹筐里。干这些活的时候下手不能太重，否则的话会弄伤这些宝贝，种到地里就有可能不发芽。我们姊妹四人一般在功课做完后积极帮大人剥蒜。通常父母都是白天在农田种蒜，晚上吃完饭坐在家里剥蒜，大蒜上有许多泥土，加上蒜辫子，所以不论哪一道工序，都是又脏又累，但是每家每户的乡邻和父母一样干的非常卖力。因为大蒜是我们的主要经济来源。
  
 种蒜:父母各自拿着一把锄头在地里刨一道不深不浅的小沟，我们姐弟跟在他们的后面，一个人把剥好的蒜瓣根须朝下和地面垂直方向点在土里，另一个人在把事先准备好的粪土盖上，而且每一行都要成一条直线，否则歪了就非常难看。后期还要经常除草、施肥、浇水……我记得父亲经常下雨的时候穿着雨衣雨鞋，冒着大雨、顶着大风去地里施肥，一只手端着着肥料脸盆，另一只手把肥料洒在地里。一块蒜地施肥每次都花费父亲两三个小时。每次施肥回来父亲的衣服裤子湿了一大片，鞋子里装满了水。有时候我劝他下雨时在家休息，别去干活了，但是他风雨无阻，他说下雨时施肥蒜长得又快又好。父亲是一位种大蒜的能手，所以每年他种的大蒜比邻居家的蒜头格外大，质量格外好。到我家的蒜地看看，一株株绿油油的蒜苗，像一排排站着整齐队伍的士兵，随时等着司令员前来检阅。地里没有一根杂草，每株蒜苗之间的空隙清晰可见。只要看上一眼，便觉得非常美丽。
  
  
 抽蒜苔：大概公历七月上旬又要抽蒜苔，那完全是一种技术活，只有父亲和母亲才能干好，他们抽的蒜苔又长又完整，而且速度非常快。我抽了多次，都宣告失败：蒜苔不是太短就是抽到中途折了，真是一种浪费。抽蒜苔是所有种蒜程序里面难度最大的，没有亲自干过的人是无法体会的。
  
 挖蒜：八月下旬到九月上旬是收获的时候了，我们一家人常常每人拿着铁锨把一株株成熟的宝贝从地里小心翼翼地挖出来，（有力太猛会伤了宝贝）然后把蒜上的泥土搓干净，码成小捆，然后天快黑时，把它们一捆一捆放在手推车里，运回家后，再一捆一捆从车子里取下来，堆放在屋檐下。不能放在露天地里，万一天气下雨会淋湿了这些宝贝。
  
 辫蒜：吃过晚饭全家人又开始忙碌。把蒜按照蒜头的大小分成大中小三等，分门别类后才开始正式辫蒜。首先拿起一株蒜，用一个木制的榔头把蒜的茎捶扁，不经过这道工序蒜是辫不住的。辫蒜的方法和辫辫子差不多，一根蒜辫子大大概有40到45个蒜头。根据蒜头的大小不同，卖的价格也不一样。大的就卖得贵，小的就卖的稍微便宜点。我和弟妹们因为第二天要上学，干活到到夜里十点就去睡觉了，父亲和母亲经常都忙到半夜一两点，我半夜里起夜看到他们还在忙碌，非常辛苦。第二天等我们姊妹起床后，院子里已经整整齐齐起摆满了昨晚的蒜辫子，各个都是头朝下被放在通风且能晒上太阳的地方，父亲和母亲不知啥时候早就下地干活去了。
  
 吃蒜：俗话说“大蒜是个宝，常吃身体好”。大蒜可以治疗感冒，我们一家人一旦感冒，妈妈便把大蒜放在火上，稍微烤一下，再把它们和生姜、大葱、红糖等放在水里熬些汤，让我们趁热喝下去，然后盖上被子，好好睡一觉。第二天感冒就完全好了。有时候拉肚子时吃蒜也非常管用，把面条和蒜一起吃下去，几个小时后肚子也就舒服多了。我们一家人很少吃药打针，全是大蒜的功劳。煮一锅洋芋洋芋，捣成泥，再拌一些用油呛过的蒜泥，吃起来非常美味，口颊生香。在我小时候物质匮乏的年代，不亚于一顿大餐，同时也是一道做起来简单、老少皆宜、百吃不厌的美食。有时在妈妈做好的一碗凉面里放一小勺油呛过的蒜泥，然后再放点醋，把他们搅拌拌匀，即使没有其他菜肴，我们一家人也吃的津津有味。
  
 每次看到一些土里吧唧、丑陋又脏兮兮的紫皮大蒜我就想起了父母和老家乡下的乡邻们，他们和他们种植的大蒜一样，表面并不光鲜亮丽，但是他们吃苦耐劳、朴实厚道的形象让我终身难忘。我从小在贫苦的农民家庭长大，现在虽居住在城市多年，大概有十多年不曾到农田里去干活了，但是乡下那淳朴的民风、清新的草香和沁人心脾的空气，一辈子也难忘；父母和我们姊妹四人在农田里一起干活的场景，仍旧历历在目。这种生长环境下，我们姊妹养成了像父辈一样的性格：坚强朴实、勤劳厚道、勤俭节约以及踏实认真。这是任何高明的老师都在课堂里都是无法传授的，因为那是自己几十年的亲身体验。感恩父母言传身教给我们这些优秀品质，使我不至于懒惰，甚至堕落；使我面对种种困难时不至于退缩或放弃；使我懂得珍惜今天拥有的一切……正值五一劳动节，写下一点关于劳动的文字，聊表对于劳动者的赞美之情。

8. 中国大蒜基地

从中国第三届大蒜节上获悉，大蒜在徐州市已成为第一大蔬菜品种。今年全市种植面积达到100万亩，成为全国最大的大蒜产业基地。
　　江苏大蒜种植主要集中在邳州、丰县以及盐城的射阳、大丰等产地，全省种植面积180万亩，其中徐州就有100万亩。目前，徐州市基本形成了区域化布局、专业化生产、产业化经营的发展新格局。大蒜产业已成为主产区农业和农村经济发展的重要支柱产业。