1. 鸡蛋菠菜粉条怎么做?
1,炒' 粉条开水泡软,菠菜开水烫一下变绿捞出过凉水攥干切段.锅烧热下油烧热将打好的鸡蛋炒成大小合适的固体,盛出备用.
锅重新倒油烧热,放入蒜片葱花花椒粉红干椒煸香,炒粉条,(应该是粉丝才对吧)加入鸡蛋菠菜盐一同翻炒几次加少许鸡精出锅
2.汤' 锅内烧开水加色拉油几滴,葱花,粉丝,菠菜段,盐,水淀粉少许倒入锅中(也可不加淀粉),将打散的鸡蛋顺着锅边往中心慢倒成片状开锅即关火,滴香油,加少许鸡精出锅.
3. 拌' 锅沫一层油烧热,将打散的鸡蛋倒锅中快速铺薄匀,改小火,鸡蛋成煎饼状,关火,慢慢从鸡蛋边揭起铺在菜板上晾凉切丝或条.菠菜开水烫一下变鲜绿捞出过凉水沥干切段.泡好的粉丝过凉水沥干.将三样放大碗或盆中,放香油.蒜沫,辣椒油.盐,味精.搅拌即可.
2. 鸡蛋菠菜粉条怎么做?
1,炒'
粉条开水泡软,菠菜开水烫一下变绿捞出过凉水攥干切段.锅烧热下油烧热将打好的鸡蛋炒成大小合适的固体,盛出备用.
锅重新倒油烧热,放入蒜片葱花花椒粉红干椒煸香,炒粉条,(应该是粉丝才对吧)加入鸡蛋菠菜盐一同翻炒几次加少许鸡精出锅
2.汤'
锅内烧开水加色拉油几滴,葱花,粉丝,菠菜段,盐,水淀粉少许倒入锅中(也可不加淀粉),将打散的鸡蛋顺着锅边往中心慢倒成片状开锅即关火,滴香油,加少许鸡精出锅.
3.
拌'
锅沫一层油烧热,将打散的鸡蛋倒锅中快速铺薄匀,改小火,鸡蛋成煎饼状,关火,慢慢从鸡蛋边揭起铺在菜板上晾凉切丝或条.菠菜开水烫一下变鲜绿捞出过凉水沥干切段.泡好的粉丝过凉水沥干.将三样放大碗或盆中,放香油.蒜沫,辣椒油.盐,味精.搅拌即可.
3. 菠菜粉条鸡蛋怎么做
鸡蛋菠菜粉丝的做法简单是粉条做法大全的常见菜,不一定要看鸡蛋菠菜粉丝视频才能学会,但怎么做鸡蛋菠菜粉丝最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鸡蛋菠菜粉丝吧。
鸡蛋菠菜粉丝 简介:
小时候妈妈老是给我做,所以喜欢而且爱吃
材料:
油,葱,盐,酱油,辣椒或者胡椒粉
做法:
1、把菠菜洗净切一寸多长的段,待用
2、粉丝好的煮一下时间不用太长,不是很好的用水泡一会就可以了
3、上锅摊鸡蛋,然后盛出待用
4、油热放点辣椒、葱花(可以不放辣椒)炒菠菜,然后把摊好的鸡蛋和准备好的粉丝放进去一起翻炒,时间不要常,时间常了就会出水,那样不好看,而且口感也不好
小诀窍:
在翻炒的同时要迅速的放调料,酱油不要多那样颜色不好看,盐别放太早那么容易出汤,味精、鸡精什么的可以根据自己喜好放,我只放胡椒粉
4. 菠菜鸡蛋炖粉条的做法有哪些?
前言
菠菜、鸡蛋、粉条搞在一起有点乱,不过这种吃法可是很有味道的家常做法。绿绿的菠菜、焦黄的鸡蛋、滑溜溜的粉条,热热乎乎的想起来就有胃口,波普艾可没有吃过这种做法的菠菜。
材料
主料:菠菜300g;
辅料:油适量、盐适量、鸡蛋2个、粉条适量、生姜适量
菠菜鸡蛋炖粉条
1
大个菠菜择洗干净,切大段。
2
菠菜焯水,捞出备用。
3
鸡蛋两枚打成鸡蛋液备用,鸡蛋还是双黄的,小小的奢侈一下。
4
锅里倒入食油,适当的多倒些,油多了烹出的鸡蛋才能成芙蓉状这样的鸡蛋吃起来才有味道。
5
把鸡蛋液炸好一面后,翻过来炸制金黄。
6
盛出炸好的鸡蛋,留底油,放入生姜片、辣椒(可不放)。倒入适量的清水,放入粉条。
7
放入精盐,倒入一小碗甏肉的老汤,没有的话可少来点酱油提鲜。
8
大火煮开后,改小火,等粉条变软煮熟后放入炸好的鸡蛋,继续小火慢炖。
9
炖制10分钟后放入焯好的菠菜,大火煮开即可。
小贴士
1、菠菜焯水可以去除草酸的苦涩味道。菠菜根味甜可以食用,带根的菠菜用调料汁凉拌了吃味道也鲜美,叫“红嘴绿鹦哥”。
2、煎鸡蛋液的时候多放油,这样煎出的鸡蛋饼才会蓬松,萱软,特别是做“木樨肉”的时候。这样蓬松、萱软的煎鸡蛋有个好听的名字“芙蓉”。
5. 菠菜粉条鸡蛋的做法,菠菜粉条鸡蛋怎么做好吃,菠菜粉条鸡
食材明细
菠菜
300克
鸡蛋
两枚
粉条
一小把
生姜
适量
食油
适量
精盐
适量
原味
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
菠菜鸡蛋炖粉条的做法步骤
菠菜鸡蛋炖粉条的做法步骤:1 1大个菠菜择洗干净,切大段。
菠菜鸡蛋炖粉条的做法步骤:2 2菠菜焯水,捞出备用。
菠菜鸡蛋炖粉条的做法步骤:3 3鸡蛋两枚打成鸡蛋液备用,鸡蛋还是双黄的,小小的奢侈一下。
菠菜鸡蛋炖粉条的做法步骤:4 4锅里倒入食油,适当的多倒些,油多了烹出的鸡蛋才能成芙蓉状这样的鸡蛋吃起来才有味道。
菠菜鸡蛋炖粉条的做法步骤:5 5把鸡蛋液炸好一面后,翻过来炸制金黄。
菠菜鸡蛋炖粉条的做法步骤:6 6盛出炸好的鸡蛋,留底油,放入生姜片、辣椒(可不放)。倒入适量的清水,放入粉条。
菠菜鸡蛋炖粉条的做法步骤:7 7放入精盐,倒入一小碗甏肉的老汤,没有的话可少来点酱油提鲜。不过能够有甏肉老汤的话,做出来的味道就更鲜美了,我有。
菠菜鸡蛋炖粉条的做法步骤:8 8大火煮开后,改小火,等粉条变软煮熟后放入炸好的鸡蛋,继续小火慢炖。
菠菜鸡蛋炖粉条的做法步骤:9 9炖制10分钟后放入焯好的菠菜,大火煮开即可
6. 菠菜粉条鸡蛋怎么炒好吃
平时,很多人都喜欢吃蔬菜,市场上的青菜成千上万种,菠菜就是其中一种。在那么多的蔬菜中,它的营养是排在前几的,味道也很好吃。搭配其它的食材、比如粉条、鸡蛋一起炒来吃,营养会更丰富、更均衡。经常吃,能让人的体质更好,更健康。跟着来看看。
菠菜粉条鸡蛋怎么炒好吃 这道菜非常常见,也很简单、美味。首先,要准备好材料,配料大蒜等。这种做法很好吃,而且营养很丰富,对身体很好。经常吃,会让人的免疫力更好。将菠菜洗干净,买回来后,一定要先将它洗干净,去掉它的根部,用水多洗几遍,再把它放入开水里烫一下,捞出来沥干水分,放凉了之后再切。如果想更容易消化,可以切短一些,对半切,或按自己平时的习惯去切。
然后把鸡蛋打入干净的盆里,再放油进锅里炒牛肉,要多放点油,才不会那么容易焦,口感也会更好。一面变成金黄色的时候,再翻到另外一面。炒的过程中,也可以加些辣椒,味道会更好。然后放清水进锅里,煮开后,再放入粉条,加些盐,或酱油去提鲜。大火煮开后转小火,等到它变软的时候,再放入鸡蛋,用小火炖,大概10分钟,再把鸡蛋放进去,用大火煮一下,几分钟就可以吃了,很美味。
在做的过程中,如果想它的口感更好,也可以加些耗油。刚开始做时,一定要用大火,快速地炒,放多一些油,这样它的色泽会更亮,口感也很爽口。不管是老人,还是小孩,都适合吃。那些体质寒冷、手脚冰凉的人也可以多吃,它里面有很多铁元素,可以预防贫血,对眼睛也很好。
炒菠菜的窍门 在炒的时候,为了预防它变黑色或有苦味。在炒时,要注意一些技巧。先用开水烫一下,这样可以去掉它身上的一些草酸,吃起来就不会那么苦了。油也要放多一些,口感才会更好。炒的过程中,时间不能太长,要不就很容易变色。
粉条可以怎么吃 一般,它的吃法有很多。主要有4种,搭配其它材料和蔬菜一起炒来吃,比如土豆,非常美味。在炒之前,要将它放在水里泡一下,大概半个小时,然后将土豆削皮,把它切成丝状。再切辅料,把它剁碎,然后就可以放油进锅里炒了。等到有香味出来的时候,再放入土豆丝,炒到一半熟时,加入粉条,加些醋,炒几分钟,拌均匀就可以吃了。如果喜欢吃辣,也可以加些辣椒酱,一般泡过后的粉条,都容易熟,所以不用炒很久。
还可以搭配菠菜一起拌来吃。在做的过程中,也可以加入一些红色的干辣椒,口感会更好。首先将粉条煮一下,如果不喜欢吃太老,时间可以短一些。菠菜也要用开水烫几分钟,然后和粉条搅拌均匀,加点醋、酱油,就可以吃了,很美味凉拌粉条也很好吃,很爽口,吃起来不会太油腻。在做时,可以加入一些干辣椒,放入开水里泡一下,然后一起搅拌均匀,加其它的调味料就可以吃了,非常简单。
菠菜鸡蛋可以一起吃吗 一般是可以搭配在一起吃的,它们都是很常见的东西,而且对身体很好,没有什么危害。经常吃,可以让人的体质更好,因为菠菜中有很多草酸,鸡蛋里有很多蛋白质、钙,经常吃,还能预防很多疾病。但在做的时候,要用开水烫一下菠菜,这样可以去掉它身上的草酸,吃起来口感更好。虽然它们可以一起吃,但在吃时,也要注意,要用开水烫下菠菜,大概两分钟,这样可以去掉它里面有苦味的物质,再一起炒来吃,身体会更容易吸收。
吃菠菜的注意事项 虽然它营养很多,但它是不能和很多东西一起吃,比如豆腐。一起吃,会产生草酸钙,沉淀在体内,排不出去。还会影响钙的吸收,严重的,还会有结石。也不能和猪肝一起吃,因为它们里面的一些营养物质是相克的,一起吃,会损害它的营养物质,影响磷的吸收,对身体不好。也不能和牛奶一起吃,虽然它们都是很有营养的东西;但同时一起吃,很难消化。
上面就是关于菠菜的一些做法,搭配粉条、鸡蛋一起做来吃,营养很丰富,对身体很好。平时可以多做来吃,就算吃多了,也不容易长胖。如果不喜欢搭配其它东西一起吃,也可以洗干净,直接去掉根后,凉拌来吃,味道也很鲜美。
7. 怎么做好吃,菠菜粉条鸡蛋的家常做法
1.大个菠菜择洗干净,切大段。
2.菠菜焯水,捞出备用。
3.鸡蛋两枚打成鸡蛋液备用,鸡蛋还是双黄的,小小的奢侈一下。
4.锅里倒入食油,适当的多倒些,油多了烹出的鸡蛋才能成芙蓉状这样的鸡蛋吃起来才有味道。
5.把鸡蛋液炸好一面后,翻过来炸制金黄。
6.盛出炸好的鸡蛋,留底油,放入生姜片、辣椒(可不放)。倒入适量的清水,放入粉条。
7.放入精盐,倒入一小碗甏肉的老汤,没有的话可少来点酱油提鲜。
8.大火煮开后,改小火,等粉条变软煮熟后放入炸好的鸡蛋,继续小火慢炖。
9.炖制10分钟后放入焯好的菠菜,大火煮开即可。
8. 怎样做菠菜粉条鸡蛋汤
用料
主料
菠菜300g
粉丝50g
鸡蛋1个
调料
食盐
适量
葱
10g
香菜
15g
芝麻油
适量
菠菜粉丝鸡蛋汤的做法
1.菠菜洗净后沥水,切小段备用。
2.粉丝用水泡15分钟左右。
3.小葱、香菜洗净切小段备用。
4.鸡蛋打散,备用。
5.电饭锅加水烧开,下入粉丝煮至断生,下入菠菜杆,几秒后再下入菠菜叶。加适量盐。
6.淋入打好的蛋液,划散。
7.关火,撒上小葱、香菜、少许香油即可。