西瓜怎么切果盘

1. 西瓜怎么切果盘

酒店里的西瓜果盘是怎么切的？

2. 西瓜怎么切果盘

酒店里的西瓜果盘是怎么切的？

3. 西瓜果盘怎么切好看

方法1:
1.准备一个西瓜，从中间垂直切成两半。2.将西瓜正面朝下，横向切几下。西瓜的厚度一定要切的均匀。3.再竖着砍几刀。4.切好的西瓜是方形的，然后装盘就可以吃了。吃一块拿一块特别方便。这个西瓜的切法比较简单。基本上一次就能切割成功。
方法二:
1.从中间水平切开西瓜。2.切成5cm左右厚的片，然后放在盘子里，用水果刀在瓜仁上垂直切几道。3.然后朝模具方向切几刀。4.用牙签或者小叉子吃就行了。这种吃法适合孩子，不浪费。或者说，晚上一个人吃饭的时候赶上一部电视剧也挺好的。
方法三:
1.把西瓜竖着切成两瓣，然后中间切一刀，把西瓜两边的皮都切开。2.用刀把西瓜两边的皮切开。3.如图，然后去掉两边的皮，用刀切片。4.这样切出来的西瓜拿着吃都很方便，适合招待朋友。
方法4:
1.如图，先切西瓜。2.用水果刀将瓜皮和瓜瓤切开分离。3、然后放在瓜瓤上面。4.把切好的瓜错开，方便吃的时候拿。切好的西瓜很好看，吃的时候不会浪费。
方法五:
1.准备一个西瓜，竖着切。2.然后切掉一半两边的一点瓜皮。3.再把西瓜从中间切开，然后切成小块。这种切西瓜的方法是餐厅常用的，非常简单实用，吃起来也很方便。

4. 西瓜果盘怎么切

酒店里的西瓜果盘是怎么切的？

5. 果盘怎么切好看，纯西瓜的。发个图好么？

　　西瓜切法最基本，买西瓜均等开成8瓣，注意四分之一份再开时要以中线稍斜来开比较好。去皮（可以留皮做花头，前提是你会），瓜瓤以厚的那面对着自己，刀尖顶在案板上，刀身向着自己的右后方倾斜。拉刀将西瓜切成1厘米左右的薄片，要注意不要太大块，丢到瓜头瓜尾后放在果盘上用刀斜推。


　　

6. 西瓜果盘怎么做

步骤；

1.西瓜切开，取出瓜瓤

2.瓜皮备用

3.各种水果洗净

4.去掉皮

5.番石榴、苹果切片。再切十字

6.猕猴桃切片，再切成十字

7.装盘即可

小贴士；
苹果可以在盐水里泡一下，防止变色，我是马上吃的，所以省略了这个步骤取西瓜瓤时尽量保持瓜肉的完整

7. 西瓜果盘的做法 西瓜果盘怎么做

1.西瓜半个，去籽，用勺子把瓜瓤挖成小块；

2.芒果洗净，去皮，切块；
3.草莓按上述方法洗净，一分为二；
4.香瓜洗净；去籽，切块；
5.柠檬洗净，切片；
6.西兰花洗净，撕成小朵，放入热水中焯一下，过凉水，樱桃洗净；
7.把准备好的水果，放入西瓜盅中；
8.挤入柠檬汁，加入冰块；
9.再用樱桃、柠檬片和西兰花装饰即可。

8. 西瓜怎么切果盘图片

问题一：果盘怎么切好看，纯西瓜的。发个图好么？  西瓜在外切成牙状 苹果居中切成布丁 橘子连皮不切断切成一牙牙的然后剥一半 拨开的把皮子头朝里面 
  
   问题二：怎么切西瓜皮果盘 西瓜皮果盘切法图解  第一种切法： 
  拿起来直接吃~多余的一半瓜皮方便捏握，而且不脏手~ 
  1、取西瓜1/4个。 
  2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。 
  3、再将西瓜切成大小均匀的6―8等份。 
  4、取其中一份，用刀切去一半瓜皮即可。 
  5、依次切好摆盘食用。 
  第二种切法： 
  和第一种略有不同~这样切出来的西瓜，吃着有天然冰棒的感觉~ 
  1、取西瓜1/4个。 
  2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。 
  3、再将西瓜切成大小均匀的6―8等份。 
  4、取其中一块，把瓜皮等分成三份各去两端。 
  5、依次切好摆盘即可。 
  像不像天然冰棒或是棵树~ 
  第三种方法： 
  1、取西瓜1/4个。 
  2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。 
  3、再将西瓜切成大小均匀的4等份。 
  4、取其中一份，切去瓜皮，再等分成四小块。（如下图） 
  5、依次切好摆盘。 
  前三种做法~ 
  第四种切法： 
  这个很方便，将西瓜切成1厘米左右厚度的片状，再沿底部切下即可。看图就明白啦~去皮很干净~一点不浪费啊~ 
  第五种方法： 
  用挖球器或其他模具制作球形或各种异形图案。 
  1、挖球器一个。 
  2、最好选半个西瓜取球，这样西瓜汁不易流出。 
  3、取西瓜球若干，放入盘中即可，冰镇一下更好了。 
  摘自：meishij/...a 
  
   问题三：怎样切出漂亮得果盘 怎么切出好看的果盘图片和做法  漂亮的水果盘做法 
  水果拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。 
  一、选料 
  从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。 
  二、构思 
  制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而 *** 客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。 
  三、色彩搭配 
  大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想像将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。 
  四、艺术造型与器皿选择 
  根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。 
  至于器皿质地的选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来确定。酒吧常用的果盘为玻璃制品，高档些的有水晶制品、金银制品。 
  五、刀功 
  选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。 
  （一）拼盘常用刀法 
  水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(France)和宝龄刀（Boning）即可。下面介绍一下水果拼盘常见的 
  刀法： 
  1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。 
  2.横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。 
  3.纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。 
  4.斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。 
  5．剥：用刀将不能食用的部分剥开，如柑、橘等。 
  6.锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。 
  7．勺挖：用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。 
  8.剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。 
  水果加工应注意以下原则： 
  1．无论采用何种方法，水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。 
  2.加工出水果的原料应明显可辨。＿ 
  （二）各类水果常用刀法例举 
  1．柑橘类：这一类中的柑橘形状较大，表皮厚而易剥，而果食之口感一般，所以可用表皮进行表皮造型，即将表皮与肉进行正确分离，然后将表皮加工成篮或盅状盛器，里面盛入一些颜色鲜艳的圆果，如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出来的果肉可用来作围边装饰。柠檬和甜橙的用途基本一样，一般带皮使用。由于其果肉与表皮不易剥离，大多数是加工成......>> 
  
   问题四：西瓜怎么切果盘  果盘(木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘) 果盘(木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘) 相关食材： 木瓜 西瓜 果盘的做法（木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘） 做法①： 1、将木瓜洗净，用小刀先浅浅的画出齿状。 2、用小刀在画好的齿痕上划透，完整的划一圈，掰开。 3、如图切去木瓜的根部，为了摆放平稳。 果盘做法②： 1、将西瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。 2、切去3/4瓜瓤，再将瓜皮的白色部分去除，放盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软，更好造型。 3、将瓜皮部分从中间对半切开，两边分别划出等距离的印痕。要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。 4、将切好的瓜皮分别朝不同的方向弯曲，用牙签固定住，摆出造型。 果盘做法③： 1、将瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。 2、横切，将果肉、果皮分离，留一部分不分离。 3、在瓜皮表面刻出花纹并弯曲摆出造型。 带图： *** ar/caipu/60973/ 
  
   问题五：西瓜果盘切法  果盘(木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘) 
  果盘(木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘) 
  相关食材： 
  木瓜 
  西瓜 
  果盘的做法（木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘） 
  做法①： 
  1、将木瓜洗净，用小刀先浅浅的画出齿状。 
  2、用小刀在画好的齿痕上划透，完整的划一圈，掰开。 
  3、如图切去木瓜的根部，为了摆放平稳。 
  果盘做法②： 
  1、将西瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。 
  2、切去3/4瓜瓤，再将瓜皮的白色部分去除，放盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软，更好造型。 
  3、将瓜皮部分从中间对半切开，两边分别划出等距离的印痕。要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。 
  4、将切好的瓜皮分别朝不同的方向弯曲，用牙签固定住，摆出造型。 
  果盘做法③： 
  1、将瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。 
  2、横切，将果肉、果皮分离，留一部分不分离。 
  3、在瓜皮表面刻出花纹并弯曲摆出造型。 
  带图： *** ar/caipu/60973/ 
  
   问题六：怎样做果盘，果盘的详细步骤，木瓜的切法，西瓜的切  西瓜在外切成牙状 苹果居中切成布丁 橘子连皮不切断切成一牙牙的然后剥一半 拨开的把皮子头朝里面 
  
   问题七：西瓜装饰果盘要切成什么形状  这个要看你的盘子和配的其它水果 如果单西瓜的话建议你切三角片摆个心型 
  
   问题八：果盘的做法（木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘）  做法①： 
  1、将木瓜洗净，用小刀先浅浅的画出丁状。 
  2、用小刀在画好的齿痕上划透，完整的划一圈，掰开。 
  3、如图切去木瓜的根部，为了摆放平稳。 
  做法②： 
  1、将西瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。 
  2、切去3/4瓜瓤，再将瓜皮的白色部分去除，放盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软，更好造型。 
  3、将瓜皮部分从中间对半切开，两边分别划出等距离的印痕。要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。 
  4、将切好的瓜皮分别朝不同的方向弯曲，用牙签固定住，摆出造型。 
  做法③： 
  1、将瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。 
  2、横切，将果肉、果皮分离，留一部分不分离。 
  3、在瓜皮表面刻出花纹并弯曲摆出造型。 
  
   问题九：西瓜果盘的做法，西瓜果盘怎么做好吃，西瓜果盘  步骤； 
  1.西瓜切开，取出瓜瓤 
  2.瓜皮备用 
  3.各种水果洗净 
  4.去掉皮 
  5.番石榴、苹果切片。再切十字 
  6.猕猴桃切片，再切成十字 
  7.装盘即可 
  小贴士； 
  苹果可以在盐水里泡一下，防止变色，我是马上吃的，所以省略了这个步骤取西瓜瓤时尽量保持瓜肉的完整 
  
   问题十：果盘主体西瓜皮的简单的切法有哪些?  将西瓜切成条，再用窄刀将瓜瓤与瓜皮分开，再横向切成小块。形成整齐摆放在瓜皮上的一小块一小块的无皮西瓜，保持西瓜原来的形状。每条西瓜上插上两枝食品签（一定要用那种长的带装饰的食品签），就可以装盘送给客人了