淡季不淡，今年的牛肉价格为何连续10周上涨？

1. 淡季不淡，今年的牛肉价格为何连续10周上涨？

今年因为受新冠疫情的影响，很多肉类物价一直上涨居高不下。今年因为牛肉的产量不够，供应紧缺，导致供不应求，价格也一路上涨，另一方面也因为疫情的原因，我国的进口肉类数量有所减少，国家为了控制疫情事态的发展，对一些肉类、禽类、水产品都采取了暂停很多国家肉类生产企业进口的措施。但是也随着疫情的慢慢稳定，很多餐馆饭店也再度恢复正常营业，牛肉的需求数量变大，并且受非洲猪瘟的影响，也是导致牛肉价格上涨的原因。
随着疫情的稳定，人民的生活逐渐恢复正常了。外出就餐和对肉类的需求也变得更加频繁，但是牛也不是一朝一夕就能长成的，加上上半年疫情的影响，很多养殖的成本也变的很高，饲料啊、基础建设等养殖成本也增加，小牛犊和架子牛价格也是逐年的上涨，也在一定的程度上提高了活牛的价格，使末端的牛肉价格上涨 ，还有很多养殖户上半年也都是观望状态，害怕疫情反扑，那一年的辛苦就白费了。
随着牛肉的价格连续10周上涨，也引起了广大人民群众的关注。人们关心的是牛肉的价格还会不会继续上涨，像一些家常的水煮牛肉、土豆烧牛肉、等等也是比较受欢迎的菜品能否再次回到餐桌上呢？
据中国农科院人员说，从市场供求来看，全国的牛肉生产也在逐步走上正轨，饲养的项目也在慢慢增加，市场供给还是可以保证的。但是猪肉价格的上涨带来的牛肉消费需求增多也导致价格上涨，并且就目前的市场行情看，市场需求量增加，进口国外市场的不稳定，国内的牛肉价格可能还会是维持在一个较高的价位，全国的牛肉价格还会有持续上涨的走势。

2. 牛肉均价连续10周上涨，牛肉价格有可能会下降吗？

牛肉短期内价格不会降，不过国内牛场在新建中，且很多屠宰企业也逐渐恢复正常，到时候牛肉的供应量也会大幅度增加，所以牛肉降价也是有可能的。

一、牛肉短期内价格不会降低，且还会有小幅度增长。为啥猪肉涨价了，牛肉竟然也跟着涨价了？其实这主要是因为需求大量供给，我国牛肉进口的比例比较高，而且现在很多餐厅也开始了正常营业，但是国外疫情蔓延，所以我国肉类进源减少了相当一部分。
从6月第3周开始到8月份的第3周，10周的时间，牛肉的价格一直持续上涨，涨幅高达2%，这是什么概念呢？打个比方说，你之前买的牛肉价格为38元/斤，但是现在你可能就要花40元才能买到一斤牛肉。

但是很多人也很关心那么到底牛肉会不会降价呢？短期内想要实现降价很难，有关专家也确认了这一消息，为啥？进口牛肉量降低了，但是国内的产量短期内上不来，且需求量大，所以短期内价格很难降下来，而且还会小幅度地继续增长。
二、长期的话，若国内大量养殖牛，牛肉降价也是早晚的事情。那么是否牛肉就这么一直涨呢？其实也未必，因为现在很多牛场也在新建中，而且一旦建成的话，那么后期国内牛肉的产量也会逐渐上升，以此来满足大家的需求。

同时很多屠宰加工企业也逐渐在恢复营业，养殖、屠宰这两块都正常运营的话，牛肉的量必然也将大量增加，届时牛肉的价格肯定也会有一定程度的下降。
但是因着刚好快赶上双十一，且牛肉供应量没那么大的情况下，牛肉的价格还是会继续增长的，而降价的话，可能还是要等很久了，毕竟国内牛场的新建需要时间，而且牛的生长也需要时间，所以短期内价格还是不会降的。

3. 牛肉均价连续10周上涨的原因是什么？

牛肉均价连续10周上涨，跟牛肉供应不足，需求增大有一定的关系。
去年开始，猪肉的价格一路飙升，对于猪肉涨价的事，大家已经见怪不怪了。不过最近一段时间，根据农业部监测的数据显示，牛肉价格也出现连续十周的上涨。牛肉价格上涨的原因跟疫情离不开关系，疫情期间牛肉的供应减少，基本上所有肉类的价格都出现了上涨的情况，同时因为国内疫情得到控制，牛肉需求也增大了，在这种供应关系下，出现了牛肉价格连续上涨的情况。

一、牛肉的供应量减少，让牛肉变得更稀缺。往年夏天牛肉的价格一般会有所回落，但是今年一直没有回落，还出现了持续上涨的情况。最主要的原因是今年牛肉的产量供应不足。虽然我们国家有许多养牛大户，但是受今年疫情的影响，饲料价格一直在上涨，直接影响到了牛肉的产量，同时其他肉类价格上涨也带动了牛肉的价格。

二、受国际疫情的影响，进口牛肉的价格上涨。虽然我们国家的疫情已经基本上控制住了，但是国际上的疫情依然很严重。许多国家的牛肉产量也相应减少了，供应量减少导致了牛肉的价格上涨。同时受国际疫情的影响，我们国家还暂停了一部分牛肉的进口，牛肉整体供应数量的减少让牛肉出现了连续涨价的情况。

三、餐饮行业的恢复，牛肉的需求量增大。国内的疫情正在逐步的稳定，原先受到严重冲击的餐饮行业，也在慢慢的恢复。随着餐饮行业的复苏，牛肉的需求也在大量的增加，出现供不应求的关系后，促使牛肉的价格一再上涨。有专家表示，虽然牛肉价格上涨，但是不会一直居高不下，随着疫情的稳定会出现回落的情况。

4. 牛肉均价连续10周上涨，上涨背后有何原因？

牛肉是我们经常吃的一种肉类，但是牛肉却连续10周上涨了，这背后有什么原因呢？我认为首先就是因为疫情原因，产量有所减少。除此之外，也跟猪肉的上涨有关，现在我们的消费能力提上去了，但是牛肉的产量没有上去，所以价格也会上涨，接下来给大家具体说明。1.因为疫情的原因导致产量减少。大家都知道我们这次的疫情很严重，所以很多地方都是停止生产的，牛肉的生产也是一样的，因为疫情很多地方的牛肉生产量急速减少，当供不应求的时候，价格自然会上涨。2.因为消费能力提上去，但是有产量没有上去，所以价格上涨。随着发展，我们现在的情况越来越好了，很多饭店都开门了，所以需要大量的牛肉，但是因为疫情的原因，牛肉的产量却降低了，当市场供不应求的时候，价格就会上涨。像我们经常吃的牛肉面，因为忽然之间需求提高的非常快，所以导致牛肉的价格稍微上涨。3.牛肉的上涨跟猪肉的上涨也有关系。因为各种错综复杂的影响，猪肉的价格是一直在涨的，现在都涨了将近两倍了。牛肉跟猪肉是替代品，当猪肉的价格上涨的时候，很多人都就会选择吃牛肉，但是牛肉已经是供不应求了，所以就导致牛肉的价格进一步上涨。4.牛肉价格的上涨，跟粮食产量也有关系。现在的很多人总是危言耸听，认为粮食以后可能也会不够吃，事实上是绝对不会有这种可能的。但是也从一定程度上造成了牛肉价格的上涨，毕竟牛肉也算食物的一种。
总而言之，牛肉连续10周上涨背后的原因有很多，比如说因为疫情的原因，牛肉的产量减少，但是现在消费量提上去了，所以导致供不应求，价格上涨，除此之外，猪肉的上涨也导致了牛肉价格的上涨。 

5. 牛肉均价连续10周上涨，其他肉类是否也会上涨？

牛肉的价格已经连续十周都在上涨，现在一块普通的牛肉一斤已经达到了73元钱。和去年的48元相比，增长了将近50%，由于牛肉价格的疯狂上涨，其他肉类的价格也有了稍微的涨幅，在这其中猪肉的涨幅最大，甚至达到了百分之百，鸡肉的涨幅最小，仅仅只有20%不到。
牛肉是我们日常生活中很常见的一种肉类，几乎每家每周都可能吃到牛肉，牛肉的消耗也是比较大的，很多的火锅店里几乎都是牛肉，但是由于今年的新型冠状病毒疫情，导致越来越多的冷冻牛肉让大家不敢食用，人们现在只会买那些新鲜的牛肉，这样就导致很多的冷冻牛肉无法销售，而新鲜的牛肉由于需要长途的运输等等一系列原因，导致很多的大城市根本供不应求，所以牛肉的价格也说是涨了起来，但是我国的宏观调控做的十分不错，疫情对于牛肉的价格影响并不是十分巨大，仅仅是普通的涨价，但是当时即便是疫情，最严重的时候，牛肉也仅仅才刚60多元一斤。甚至一些生产牛肉的地方根本只有40多块钱。说实话并没有大涨。

真让让牛肉价格大涨的是因为今年的洪水，南方的牛肉出产量本身就很大，虽然更多的牛肉在内蒙古，但是内蒙古草原上的牛肉一般只供给给北方，南方的供给大多是南方的城市，而今年疫情严重，很多地方养殖业不是很好，这就导致了牛肉的涨价，同时猪肉也涨了很多。

虽然今年由于疫情和各种原因，各种绒类的价格都已经上涨了，很多，但是我相信我国的宏观调控政策一定是一个很完美的政策，正是因为这样，我相信，在不久的将来，这些肉类的价格一定能下来，可以保持我们的正常生活水平。

6. 牛肉价格连续10周上涨，主要是哪些原因造成的？

随着猪肉价格的上涨，本该处于淡季的牛肉，价格也是连续增长。部分地区的牛肉价格，已经达到了75元/斤，而有些地区的价格，已经达到了98元，马上就要突破百元大关。出现这种情况，主要还是猪肉价格的影响，加上疫情原因牛肉进口也出现问题，所以牛肉价格也越来越高。

1、猪肉价格影响市场上肉类的价格，基本上都是依据猪肉的，当猪肉价格上涨之后，其他肉类的价格也会上涨。在2019年，猪肉成了市场上最火的肉，价格一路上涨。从原来的十几元一斤，直接涨到了三十几。现在对于群众来说，三十几一斤的猪肉，已经算是很便宜了。部分超市已经达到了四十甚至五十，跟牛羊肉同样的价格。而猪肉价格上涨，其他肉类自然也有所调动，所以牛肉的价格也是越来越高。

2、养牛变少牛羊肉的价格，在国内一般是比较高的。不过受到2019年的影响，猪肉成了当前最火的存在。于是很多养牛人，纷纷开始转向养猪。一个牛犊子就要上万，养一年左右利润才4000左右。而养猪五个月就可以卖，利润大概在1500左右。而养一个牛所耗费的场地和精力，足够人们养七八头猪。原来养一头牛利润四五千，现在同样的代价养猪利润近一万，人们肯定都要养猪。而牛肉少了之后，价格自然就会上涨。很多黄牛养殖户，早在2019年就选择开始养猪了。加上猪肉价格未能回调，所以现在养猪还是热门行业。

3、进口牛肉由于疫情和各方面的原因，进口牛肉变得更加严格，质量能过关的越来越少。在这种情况下，市场上的牛肉就会减少。加上本地牛肉的减少，市场上发生了很大的变化，于是牛肉价格开始疯涨。

7. 牛肉均价连续10周上涨了？

是的，牛肉均价连续10周上涨了。
农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测显示，8月份第3周，全国牛肉平均价格83.66元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨14.4%。
其中，河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格75.00元/公斤，比前一周上涨0.1%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格97.83元/公斤，比前一周下降0.3%。
值得一提的是，自6月份第3周以来，截至8月份第3周，全国牛肉平均价格已连续10周环比上涨，期间涨幅为2%。
在批发端，农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”显示，牛肉批发价格已连续8周环比上涨，从每公斤70.93元上涨到每公斤73.24元。
在北京西城区一家菜市场内，卖牛羊肉的商贩表示，“牛肉价格较上月涨了两元，之前是38元一斤，现在是40元。”
“不仅是牛肉价格涨了，前段时间羊肉价格也有所上涨。”商贩补充道。

扩展资料
相关原因
一方面是产量不足，供应相对偏紧。据国家统计局数据，2020年上半年，全国肉牛出栏1879万头，比上年同期减少39万头，下降2.1%；牛肉产量278万吨，减少10万吨，下降3.4%。
另一方面，受新冠肺炎疫情在国外蔓延影响，我国肉类进口源有所减少。
海关总署进出口食品安全局局长毕克新7月10日在发布会上表示，针对近期一些国家肉类、水产品企业发生聚集性感染疫情，采取暂停其产品进口的措施，目前已经暂停了德国、美国、巴西、英国等23家境外肉类生产企业产品的进口。
中国肉类协会副会长高观称，随着疫情稳定，国内餐馆营业逐渐恢复正常，牛肉需求回升，再加上受非洲猪瘟、国人消费水平提高等因素影响，近年来牛肉消费持续增加，带动牛肉价格上涨。
参考资料来源：人民日报-牛肉价格连续10周上涨，你最近买的贵了吗？

8. 牛肉均价连续10周上涨，到底涨了多少？

自6月份第3周以来，截至8月份第3周，全国牛肉平均价格已连续10周环比上涨，期间涨幅为2%。农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测显示，8月份第3周，全国牛肉平均价格83.66元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨14.4%。
其中，河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格75.00元/公斤，比前一周上涨0.1%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格97.83元/公斤，比前一周下降0.3%。


扩展资料

牛肉淡季不淡，价格连连涨的原因
一方面是产量不足，供应相对偏紧。据国家统计局数据，2020年上半年，全国肉牛出栏1879万头，比上年同期减少39万头，下降2.1%；牛肉产量278万吨，减少10万吨，下降3.4%。
另一方面，受新冠肺炎疫情在国外蔓延影响，我国肉类进口源有所减少。
海关总署进出口食品安全局局长毕克新7月10日在发布会上表示，针对近期一些国家肉类、水产品企业发生聚集性感染疫情，采取暂停其产品进口的措施，目前已经暂停了德国、美国、巴西、英国等23家境外肉类生产企业产品的进口。
中国肉类协会副会长高观称，随着疫情稳定，国内餐馆营业逐渐恢复正常，牛肉需求回升，再加上受非洲猪瘟、国人消费水平提高等因素影响，近年来牛肉消费持续增加，带动牛肉价格上涨。
参考资料来源：中国新闻网—牛肉价格连续10周上涨 未来价格走势如何？