满洲里特色小吃有哪些

1. 满洲里特色小吃有哪些

1、烤羊腿
2、俄式西餐
3、蒙古奶茶
4、炒米
5、奶皮子
6、鱼匹子
具体讲解如下：
1、烤羊腿
烤羊腿是从烤全羊演变而来。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿就逐渐代替了烤整羊。

2、俄式西餐
满洲里地处中俄边境，同时还是中国最大的陆路口岸，由于这里俄罗斯人众多，俄式西餐早已成为当地最重要的地方特色菜之一。

3、蒙古奶茶
内蒙奶茶是蒙古民族传统的热饮料，由砖茶水加鲜奶熬制成。奶茶可终日饮用，有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。

4、炒米
蒙古当地的米也叫糜米。炒米的主要做法是将糜米淘洗干净然后去掉杂质，再倒进锅里煮沸，看到米嘴破开后立刻捞出锅晾干，再放到另一个烧热的锅里炒熟。这种炒米吃起来硬硬的很有嚼头！可以干吃，也可以配着香浓的奶茶一起食用。

5、奶皮子
奶皮子是要放在奶茶里来吃的一种特色小吃，每年6月到8月间，取鲜奶如果煮沸熬制而成，浓厚的奶脂凝结于锅面，形成一层蜂窝状麻面圆饼，取出晾干后，切成若干小块，就可以食用啦。还可以在奶皮子上撒糖，当甜品食用。

6、鱼匹子
鱼匹子是将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状，腌制而成的特色美食。将腌制好的鱼匹子去鳞洗净，切成寸左右的鱼段，用锅蒸熟，即可。鱼匹子味道咸鲜，口味独特。

2. 满洲里特色小吃有哪些

满洲里特色小吃
白蘑　　满洲里市辖境的草原土壤松散，富含有机质，没有受到污染，夏秋季节气候温凉湿润，光照时间长，为白蘑的生长提供了良好的生态环境。白蘑是伞菌中最珍贵的品种，含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质，其形状如伞，洁如玉盘、嫩如鲜笋。每年雨量充足的8~9月为盛产期。白蘑食法很多，可以溜炒、做馅，涮火锅。也可以晾干，以备冬季食用。
鱼匹子　　在满洲里市的一些饭店里，鱼匹子成为招徕客人的一道地方名菜，深受人们喜爱。它的做法是将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状，去掉脏器，然后放入池或大缸内，鳞片朝下，层层撒盐，装满后用草袋或其他物品盖严，以石压紧，防止漏雨或蝇虫钻入。当鱼片有七成干时，可堆成垛捂上两天，促使发酵再进行晾晒。鱼片呈红白色，干度达到八九成即算腌好。将腌制好鱼匹子去鳞洗净，切切寸左右和的鱼段，用锅蒸熟，即可食用，味道咸、鲜，口感好。
虾仁　　秀丽白虾是呼伦湖中独特的优质水产品，洁白、味鲜。经过加工的虾仁成为湖米，是馈赠亲友和外地客人选购的主要地方特色食品。
奶皮子　　每年6、7、8月间，取鲜奶入锅煮沸后，反复用勺扬奶，至泛起泡沫再由小火慢煮至冷却。浓厚的奶脂凝结于锅面，形成一层蜂窝状麻面圆饼，即奶皮子。取出晾干后，切成若干小块，放入奶茶中食用。
黄油　　将奶皮子放入锅内继续猛火熬制，分离出渣子后就是黄油，取出装入瓶内，随时取食。
奶干　　将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵，用布袋装起吊晾，用马尾或细线切成片状，置木板上晾晒数日即成。
奶茶　　先从茶砖上用刀把茶叶捣碎裂，、放入热水锅中煮沸，然后用布袋将乏茶叶捞出，茶水置于桶内。将小米在锅内炒至散发出香味。再将桶内茶水和鲜牛奶倒入锅煮沸，并用勺反复扬晾，待茶郛交融后即可饮用。
酸奶子　　将鲜牛奶置于桶内，任其自然发酵凝结，乳浆分离即可食用。

3. 满洲里特色小吃有哪些

世界上没有人是不爱吃的，我们这么努力的生活工作着，最终不就是为了满足口舌之欲。我有一个梦想就是吃遍世界所有美食，哈哈，所以来到了满洲里，也就相当于尝到中蒙俄三国特色了。我就来说说，让各位看官也多多了解。涮羊肉 ：涮羊肉肉片极薄，每斤羊肉可以切成上百片，然后锅中放入煮肉的原汤，并配以一些海味，再将切好的羊肉片放入锅中。熟后蘸酱食用，味道鲜美，回味绵长。 涮羊肉 整羊席：是一道极贵重的菜肴，多用在很隆重的场。其作法是将整只二岁左右的肥羯羊放入炉中烘烤后，再填入其他佐料，成品外皮金黄， 肉质鲜美，食用时可蘸适量调味汁。整羊席 全鱼宴：呼伦湖产的鲁鱼、鲫鱼、白鱼等，肉质肥美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种。全鱼宴 茶饮：蒙古民族特别喜欢喝青砖茶和花砖茶，视砖茶为饮食之上品，一日三餐均不能没有茶。茶叶中包含着丹宁、氨基酸、精油、咖啡因和维生素C、D、B等丰富的营养成分，有强心、利尿、健脾、造血、造骨、提神醒脑和强化血管壁等药用功能，还有溶解脂肪，促进消化等作用。因此，茶叶，尤其是砖茶逐渐在蒙古族人民生活中占据了重要的位置。 茶饮 手扒肉：草原游牧民族千百年来的传统食品，也是草原牧民最常用和最喜欢的食品。手把肉一般即指羊肉，吃法独特，用手抓食。到草原游玩，除了策马扬鞭之外，品尝手扒羊肉更是一道必不可少的项目。 手扒肉 满洲里特色小吃除了茶饮几乎全是大荤，这正好也符合草原人民的那份粗矿和淳朴。来到这里你一定可以体验大口吃肉、大口喝酒那份豪情壮志。

4. 满洲里有什么好吃的 推荐下

满洲里的特色美食非常的多，稍美是一种传统风味的食品，至今已经有比较悠久的历史了，稍美的选材非常的讲究，皮儿非常的薄，而且，要选用肥瘦适中的羊肉做成羊肉馅儿，同时，葱姜等佐料也是非常的全的，稍美刚刚出锅的时候非常的香，它的皮儿薄得像蝉翼一般，而且整个看上去是透明的，虽然非常的香，但是却不腻，受到很多游客的喜爱。蒙古烤肉也是当地地道的风味烤肉，制作工艺是比较的传统的，烤出来的肉非常的鲜香，而且佐料的味道也融入了肉香当中。蒙古的手抓羊肉也很有名，把带骨的羊肉按骨节一一地拆开，然后在大锅里煮熟，吃的时候是用蒙古刀剔着来吃的。如果是坐客去吃这道菜的话是非常讲究的，客人不要自己去挑拣所吃的肉的部位，主人会根据客人的年龄给客人选择不同的羊肉。

街头小吃满洲里涮狗肉是一道地方风味的小吃，狗肉的营养非常的丰富，有多种维生素，一年四季都是非常适合食用的，涮狗肉用的狗是非常的讲究的，选用的是吃粮食的狗，这样的狗肉腥味儿比较小，而且宰杀狗和处理狗肉也是比较讲究的。

有什么好吃的鱼匹子是一道地方名菜，深受当地人的喜爱，这道菜是一道鱼类的菜肴，对于鱼的处理是非常的讲究的，而且制作起来也比较的麻烦，味道是新鲜，略咸，口感非常的好。满洲里全鱼宴都是采用呼伦湖的水产做成的，这些水产的营养非常的丰富，而且肉质也是非常的肥美的。

5. 满洲里有好吃的美食吗

　　满洲里特色小吃

　　白蘑
　　满洲里市辖境的草原土壤松散，富含有机质，没有受到污染，夏秋季节气候温凉湿润，光照时间长，为白蘑的生长提供了良好的生态环境。白蘑是伞菌中最珍贵的品种，含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质，其形状如伞，洁如玉盘、嫩如鲜笋。每年雨量充足的8~9月为盛产期。白蘑食法很多，可以溜炒、做馅，涮火锅。也可以晾干，以备冬季食用。

　　鱼匹子
　　在满洲里市的一些饭店里，鱼匹子成为招徕客人的一道地方名菜，深受人们喜爱。它的做法是将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状，去掉脏器，然后放入池或大缸内，鳞片朝下，层层撒盐，装满后用草袋或其他物品盖严，以石压紧，防止漏雨或蝇虫钻入。当鱼片有七成干时，可堆成垛捂上两天，促使发酵再进行晾晒。鱼片呈红白色，干度达到八九成即算腌好。将腌制好鱼匹子去鳞洗净，切切寸左右和的鱼段，用锅蒸熟，即可食用，味道咸、鲜，口感好。

　　虾仁
　　秀丽白虾是呼伦湖中独特的优质水产品，洁白、味鲜。经过加工的虾仁成为湖米，是馈赠亲友和外地客人选购的主要地方特色食品。

　　奶皮子
　　每年6、7、8月间，取鲜奶入锅煮沸后，反复用勺扬奶，至泛起泡沫再由小火慢煮至冷却。浓厚的奶脂凝结于锅面，形成一层蜂窝状麻面圆饼，即奶皮子。取出晾干后，切成若干小块，放入奶茶中食用。

　　黄油
　　将奶皮子放入锅内继续猛火熬制，分离出渣子后就是黄油，取出装入瓶内，随时取食。

　　奶干
　　将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵，用布袋装起吊晾，用马尾或细线切成片状，置木板上晾晒数日即成。

　　奶茶
　　先从茶砖上用刀把茶叶捣碎裂，、放入热水锅中煮沸，然后用布袋将乏茶叶捞出，茶水置于桶内。将小米在锅内炒至散发出香味。再将桶内茶水和鲜牛奶倒入锅煮沸，并用勺反复扬晾，待茶郛交融后即可饮用。

　　酸奶子
　　将鲜牛奶置于桶内，任其自然发酵凝结，乳浆分离即可食用。

6. 满洲里市美食

满洲里市美食有蒙古奶茶、稍美、草原白蘑、鱼匹子、满洲里全鱼宴、手抓羊肉等。
1、蒙古奶茶：蒙语称苏台茄，用青砖茶或黑砖茶辅以牛奶煮制而成，是当地人补充营养的主要方法。
2、稍美：以面粉作皮，羊肉、大葱为馅蒸制而成，皮子精而薄、羊肉肥瘦适中，用筷提起垂如细囊、置于盘中团如小饼。
3、草原白蘑：产于呼伦贝尔大草原，是伞菌中较为珍贵的品种，做馅、溜炒、涮火锅等均可，也可晾干后密封保存长期食用。
4、鱼匹子：将鱼去掉脏器，鳞片朝下放入大缸，层层撒盐后用草袋盖严以石压紧，当鱼片七成干堆成垛捂两天，促使发酵再进行晾晒，当鱼片呈红白色，干度达到八九成即可，将腌制好鱼匹子去鳞洗净，切段蒸熟即可食用，味道咸鲜，口感好。
5、满洲里全鱼宴：用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，烹制鱼菜120多种，称为全鱼宴，肉质肥美，营养丰富，含丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物。
6、手抓羊肉：将带骨的羊肉按骨节拆开，不加盐和其它调料煮熟，吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔着吃，主人会视客人的年龄，选择不同部位的羊肉。

7. 满洲里市美食

满洲里市美食有蒙古奶茶、稍美、草原白蘑、鱼匹子、满洲里全鱼宴、手抓羊肉等。1、蒙古奶茶：蒙语称苏台茄，用青砖茶或黑砖茶辅以牛奶煮制而成，是当地人补充营养的主要方法。2、稍美：以面粉作皮，羊肉、大葱为馅蒸制而成，皮子精而薄、羊肉肥瘦适中，用筷提起垂如细囊、置于盘中团如小饼。             
                  满洲里市美食有蒙古奶茶、稍美、草原白蘑、鱼匹子、满洲里全鱼宴、手抓羊肉等。
  1、蒙古奶茶：蒙语称苏台茄，用青砖茶或黑砖茶辅以牛奶煮制而成，是当地人补充营养的主要方法。
  2、稍美：以面粉作皮，羊肉、大葱为馅蒸制而成，皮子精而薄、羊肉肥瘦适中，用筷提起垂如细囊、置于盘中团如小饼。
  3、草原白蘑：产于呼伦贝尔大草原，是伞菌中较为珍贵的品种，做馅、溜炒、涮火锅等均可，也可晾干后密封保存长期食用。
  4、鱼匹子：将鱼去掉脏器，鳞片朝下放入大缸，层层撒盐后用草袋盖严以石压紧，当鱼片七成干堆成垛捂两天，促使发酵再进行晾晒，当鱼片呈红白色，干度达到八九成即可，将腌制好鱼匹子去鳞洗净，切段蒸熟即可食用，味道咸鲜，口感好。
  5、满洲里全鱼宴：用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，烹制鱼菜120多种，称为全鱼宴，肉质肥美，营养丰富，含丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物。
  6、手抓羊肉：将带骨的羊肉按骨节拆开，不加盐和其它调料煮熟，吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔着吃，主人会视客人的年龄，选择不同部位的羊肉。

8. 呼伦贝尔满洲里环境好一点，菜又好吃的餐厅推荐一下

来满洲里旅游的话，特别推荐满洲里的套娃酒店，可以说是满洲里环境最好的餐厅了。酒店内的中餐厅极具异域风情，每间包厢都是一个套娃造型，整体设计为俄罗斯东正教建筑风格。包厢内环境也不尽相同，大包厢以冬宫彼得大厅为设计理念，小宴会厅复制叶卡捷琳娜宫殿会客厅。


融汇淮扬菜、粤菜多种菜系，还有呼伦贝尔、满洲里特色本地菜。